واضح آرشیو وب فارسی:موج: در این گزارش به بالا بودن میزان نمک در نان های ایران، وجود نداشتن قیمت تضمینی مرغ در کشور، خریداری هشت میلیون و 500 هزار تن گندم امسال از کشاورزان پرداخته خواهد شد.به گزارش خبرنگار خبرگزاری موج، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بیان کرد: گندم نامرغوب وقتی در کارخانجات تبدیل به آرد می شود، گلوتن پایینی دارد و نانوا برای تقویت شبکه گلوتنی، نمک بیشتری باید مصرف کند. کاوه زرگران اظهار کرد: زنجیره غذا در بخش های مختلفی وجود دارد که بخش متوسط آن واحدهای صنایع غذایی هستند، یعنی بخش قابل توجهی از مواد غذایی مردم توسط حوزه های دیگر مانند حوزه اصناف و مزارع تولید و تامین و به طور مستقیم مصرف می شود. رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران ادامه داد: در حوزه های مواد کشاورزی خام و در اصناف به طور دقیق همان کالاها با همان ماهیتی که در کارخانجات تولید می شود، هم پوشانی دارند. رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق ایران در رابطه با نمک موجود در نان افزود: در مورد میزان نمک موجود در نان می توان گفت سرانه مصرف نان در کشور تقریبا 2 برابر متوسط جهانی است، به طور طبیعی نمک بیشتری از طریق نان به بدن مان می رسد. زرگران بیان کرد: در ایران بر خلاف سایر کشورهای دنیا، گندم را کلاس بندی شده خریداری نمی کنیم، یعنی گندم کلاس 4 را با گندم کلاس 1 به یک قیمت و به صورت تضمینی تهیه می کنیم. زرگران تاکید کرد: گندمی که مرغوب نیست وقتی در کارخانجات تبدیل به آرد می شود، گلوتن پایینی دارد و نانوا را مجبور می کند برای تقویت شبکه گلوتنی، نمک بیشتری اضافه کند، بنابراین مدیریت صحیح این زنجیره و عملکرد درست، می تواند این اتهام را از نانوا جدا کند. معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: قیمت تضمینی مرغ در کشور وجود ندارد، اما؛ اگر بخواهیم می توانیم قیمت خرید تضمینی را ایجاد کنیم. حسن رکنی افزود: قیمت مرغ زنده بین 3800 تا 4100 تومان است که البته این هم از طرف تشکل ها و زنجیره های تولید رعایت نمی شود. معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: در بازار داخل، رقابت وسیعی برای تهیه و تامین دام وجود دارد، درست است که نرخ خوراک دام داخل 20 درصد کاهش داشت و درست تر اینکه بخشی از این کاهش به بازار جهانی بر می گردد، اما؛ حقیقت آن است که بخشی هم به رقابت ایجاد شده در داخل مربوط می شود. این در حالی است که رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: قیمت تضمینی مرغ وجود دارد و نمی دانم چرا بعضی ها آن را انکار می کنند. محمد یوسفی همچنین افزود: وظیفه تنظیم بازار با وزارت جهاد کشاورزی است که البته به خاطر وجود دلالان در این امر موفق نبوده است... تولید کنندگان داخلی دچار مشکل هستند زیرا توان رقابت با واردکنندگان این محصول را ندارند و مجبورند برای حضور در این بازار مرغ خود را با قیمت پایین تری عرضه کنند. رئیس اتحادیه مرغداران بیان کرد: میزان تولید باید متناسب با مصرف مردم و خرید پشتیبانی دام برای صادرات و ذخیره سازی مرغ مورد نیاز در طول سال باشد. تشکل های ما توان مالی ندارند که بتوانند کالاهای مورد نیاز خود را جهت تولید مرغ تامین کنند و البته باید گفت چنین اختیاری را هم از خود ندارند. یوسفی در پایان افزود: در حال حاضر 27 هزار واحد تولید مرغ در کشور فعال اند و در شرایط فعلی اوضاع وارد کنندگان مرغ بهتر از تولیدکنندگان داخلی است، به خاطر اینکه این انحصار یا رانت در دست عده خاصی است که معمولا به فکر منافع شخصی هستند تا تامین بازار. مدیرعامل شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران اظهار داشت: با حمایت دولت، امسال بیش از هشت میلیون و 500 هزار تن گندم از کشاورزان خریداری و در سیلوهای استاندارد ذخیره سازی شد. علی قنبری افزود: به اندازه کافی محصولات غذایی شامل گندم، برنج، روغن و شکر ذخیره سازی شده است. معاون وزیر صنعت، معدن وتجارت گفت: بخشی از این میزان گندم خریداری شده به کشور ترکیه صادر شد و ایتالیا نیز برای تهیه ماکارونی و سایر محصولات فرآوری از ایران درخواست خرید گندم کرده است. قنبری همچنین یادآور شد: در سال 1392 حدود 6 تا هفت میلیون تن گندم وارد کشور شد. وی با اشاره به اینکه بیش از 350 کارخانه آرد کشور با ظرفیت زیر 50 درصد فعال است، اظهار کرد: باید ترتیبی اتخاذ شود تا برای افزایش فعالیت صنایع آردسازی و توسعه صنایع وابسته، همچنین ایجاد اشتغال، گندم به صورت امانی در مدت 120 روز در اختیار کارخانه های صنعت آرد قرار گیرد. مدیرعامل شرکت خدمات حمایتی کشاورزی درباره آمار 9 ماه گذشته اعلام کرد: یک چهارم نیاز سالیانه کود توزیع شده است. یزدان سیف بیان کرد: هم اکنون مصرف کود شیمیایی بخش کشاورزی ایران، 57 کیلوگرم در هکتار برابر با یک سوم استاندارد جهانی است. به گفته او، میانگین مصرف عنصر پایه کود در دنیا 120 کیلوگرم در هر هکتار است. وی گفت: در سال 1384 مصرف کود شیمیایی در ایران 115 کیلوگرم در هکتار بود که با توجه به عملکرد نامناسب دولت نهم و دهم، میزان مصرف کود کشور به 36 کیلوگرم در هکتار کاهش یافت. مدیرعامل شرکت خدمات حمایتی کشاورزی درباره اقدام های دولت یازدهم در این زمینه افزود: سال گذشته میزان مصرف کود شیمیایی برای غنی سازی خاک و تغذیه گیاهان به 57 کیلوگرم در هکتار رسید و رتبه ما را در جهان به 90 ارتقا داد. مدیرعامل شرکت خدمات حمایتی کشاورزی گفت: در سال های گذشته بخش زیادی از کود کشور از چین و هند وارد می شد، اما؛ تلاش داریم در پساتحریم ها کود باکیفیت و استاندارد را از کشورهای اروپایی تامین کنیم. وی افزود: پیش بینی می شود رفع تحریم ها در دو تا سه سال گذشته رشد قابل توجهی را در صنعت کود ایجاد کند. بر پایه برنامه جامع اقدام مشترک (برجام) که بیست و سوم تیر بین جمهوری اسلامی ایران و گروه 1+5 (انگلیس، فرانسه، آمریکا، روسیه و چین به همراه آلمان) با حضور اتحادیه اروپا نهایی شد، در ازای کاهش برخی فعالیت های اتمی تهران، تحریم های هسته ای علیه این کشور لغو خواهد شد.
شنبه ، ۱۲دی۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: موج]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]