محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1845788856
چگونه مصرف نمک و قند و چربی را کاهش دهیم؟
واضح آرشیو وب فارسی:اکسین پرس: 60 درصد مرگ ومیرهایی که در استان خوزستان اتفاق می افتد بر اثر بیماری های غیرواگیر است که رعایت نکردن میزان قند و شکر، چربی و نمک مصرفی از دلایل اصلی بروز این بیماری ها استمعاون فنی مرکز بهداشت خوزستان گفت: 60 درصد مرگ ومیرهایی که در استان خوزستان اتفاق می افتد بر اثر بیماری های غیرواگیر است که رعایت نکردن میزان قند و شکر، چربی و نمک مصرفی از دلایل اصلی بروز این بیماری ها است. دکتر ناصر ضیغمی در نشست خبری که روز دوشنبه (30 آذرماه) به مناسبت آغاز اجرای برنامه بسیج ملی کاهش مصرف نمک، قند، روغن و چربی در اهواز برگزار شد، با اشاره به تمایل خانواده ها به مصرف فست فودها رفته اند و در نتیجه ایجاد چاقی نامناسب در افراد، اظهار کرد: می توان به جای مصرف نمک و قند و شکر، جایگزین های مناسبی به کار برد و این جایگزین ها نیز باید به شیوه ای مناسب استفاده شوند. به عنوان نمونه، اگر خانواده ها از مصرف نمک در سفره های خود جلوگیری کنند، به تدریج نمک از وعده غذایی حذف خواهد شد. وی ادامه داد: همچنین بهتر است از آب میوه های صنعتی و نوشابه ها استفاده نشده و به جای این نوشیدنی ها، از آب میوه طبیعی استفاده شود. ضیغمی با اشاره به آثار زیان بار مصرف روغن ها در رژیم غذایی گفت: مصرف زیاد روغن و چربی در بروز سرطان پروستات و سرطان سینه موثر است و این در حالی است که روز به روز بر تعدادفلافل فروشی ها و فست فودها فروشی های سطح شهر به عنوان مراکز عرضه مواد خوراکی غیربهداشتی افزوده می شود. معاون فنی مرکز بهداشت خوزستان تصریح کرد: مردم جامعه نسبت به بیماری های واگیردار حساسیت خاصی دارند زیرا این بیماری ها زود علائم خود را نشان می دهند ولی از آنجا که علائم بیماری ها غیرواگیر دیرتر بروز می یابند، مردم اهمیت خاصی به پیشگیری از این بیماری ها نمی دهند. وی افزود: جمعیت کشور ما در حال پیر شدن است و از سوی دیگر مرگ ومیر بر اثر بیماری های غیرواگیر در کشور افزایش یافته است، به این دلیل است که توصیه می شود از 6 ماهگی در مصرف غذایی کودکان احتیاط کنیم. چگونه میزان نمک مصرفی خود را کنترل کنیم؟ مهنوش صاحبدل، مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان، نیز در این جلسه با اشاره به چگونگی کنترل میزان نمک مصرفی خانواده ها توضیح داد: در آغاز می توان میزان نمکی که هنگام پخت به غذا اضافه می کنیم را کاهش دهیم و برای اجتناب از مصرف بی رویه نمک، بر سرسفره از نمکدان استفاده نکنیم. وی ادامه داد: غذاهای کنسروشده و بسیاری از مواد غذایی بسته بندی شده و آماده، دارای مقادیر زیادی نمک هستند، به همین دلیل بهتر است مصرف این گونه مواد غذایی محدود شود. صاحبدل افزود: جهت کاهش مصرف نمک و برای بهبود غذا بهتر است به جای نمک از سبزی های تازه و معطر مانند ترخون و شوید، سیر، لیموترش، آب نارنج، آویشن، و ... استفاده شود. وی اظهار کرد: توصیه می شود مصرف مواد غذایی شور مانند آجیل شور، انواع فراورده های غلات حجیم شده (پفک)، چوب شور، چیپس، خیار شور، و انواع سبزیجات شور مانند کلم شور و ماهی دودی کاهش یابد و از مصرف غذاهای فراینده شده مانند سوسیس، کالباس و همبرگر پرهیز و از پنیر و دوغ کم نمک در برنامه غذایی روزانه استفاده کنیم. مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: همچنین به جای قرص فشرده سوپ یا پودر پیاز یا سیر آماده که دارای نمک هستند، از سوپ های تازه و کم نمک خانگی و پیاز یا سیر تازه در غذا استفاده شود. وی تصریح کرد: ذائقه افراد در سنین کودکی شکل می گیرد پس ذائقه کودکانمان را از ابتدا به مواد غذایی کم نمک عادت دهیم. در این راستا باید به غذای کودک زیر یک سال نمک اضافه نکنیم تا ذائقه او به غذاهای شور عادت نکند. چگونه مصرف قند و شکر را کاهش دهیم؟ صاحبدل در خصوص شیوه های کاهش مصرف قند و شکر نیز عنوان کرد: در میان وعده ها از میوه های تازه یا بیسکویت های سبوس دار به جای کیک ها و شیرینی های تر که پرچرب و شیرین هستند، استفاده کنید. مصرف نوشابه های گازدار و آب میوه های صنعتی را کاهش داده و به جای آن آب، دوغ کم نمک و آب میوه های تازه بنوشید. وی ادامه داد: همراه با چای از 3،2 عدد توت خشک یا کشمش به جای قند و شکر استفاده کنید و در میهمانی ها و پیک نیک ها و یا مسافرت ها به جای خرید شیرینی های قنادی که حاوی شکر زیادی هستند، از کیک ها و شیرینی های ساده خانگی، با میزان شکر کمتر و حاوی میوه ها و سبزیجات تازه، بخارپز یا پخته شده مثل هویج، آلبالو، گیلاس و سیب و ... استفاده کنید. چگونه مصرف روغن را کاهش دهیم؟ مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان همچنین درباره نحوه کاهش مصرف روغن در رژیم غذایی توضیح داد: لبنیات کم چرب را جایگزین لبنیات پرچرب کنید. به عنوان مثال پنیر کم چرب را به جای پنیر خامه ای مصرف کنید. وی افزود: از غذاهای آب پز، بخارپز، تنوری و کبابی به جای سرخ کردن آنها استفاده کنید. مصرف غذاهای آماده را به دلیل وجود روغن و نمک زیاد کاهش داده و مصرف انواع میوه و سبزی را افزایش دهید. صاحبدل ادامه داد: روغن مایع را به طور مستقیم از داخل بطری به غذا نریزید و آن را با قاشق اندازه گیری کنید و از آب لیمو، آب غوره همراه روغن زیتون به جای سس مایونز در سالاد استفاده کنید. مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان اظهار کرد: از گوشت های کم چرب به جای گوشت های پرچرب استفاده کنید و پوست مرغ و چربی های گوشت قرمز را حذف کنید. روغن مواد غذایی سرخ شده را با گذاشتن در صافی و کمی فشار دادن ماده غذایی و یا قرار دادن روی یک دستمال تمیز از آنها جدا کنید و مصرف امعاء و احشاء مانند کله پاچه، زبان و مغز را کاهش دهید. اجرای برنامه بسیج ملی کاهش مصرف نمک، قند، روغن و چربی از روز گذشته (29 آذر ماه) همزمان با سراسر کشور در استان خوزستان آغاز شده است. این برنامه به مدت دو هفته تا 13 دی ماه با انجام فعالیت های آموزشی در جهت فرهنگ سازی کاهش مصرف نمک، قند، روغن و چربی در بین خانواده ها ادامه دارد. مرجع / ایسنا
سه شنبه ، ۱دی۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: اکسین پرس]
[مشاهده در: www.oxinpress.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 93]
-
گوناگون
پربازدیدترینها