واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران تاکید کرد
نگهداری مرکبات در انبارهای فنی برای کاهش ضایعات
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران بر نگهداری مرکبات در انبارهای فنی برای کاهش ضایعات تاکید کرد.
محمدتقی شکوهی امروز در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در شهرستان ساری، اظهار کرد: باغداران برای کاهش خسارت و ضایعات میوه مرکبات در هنگام بارندگی اقدام به برداشت میوه نکنند و تا خشک شدن میوه بر روی درخت برداشت انجام نشود. وی با بیان اینکه صبح زود که شبنم بر روی میوه نشسته است، از چیدن میوه خودداری کنند، افزود: میوههای پوسیده روی سطح خاک باید قبل از برداشت میوه، جمعآوری شده و در کیسههای پلاستیکی قرار گرفته و از باغ خارج شود. مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران با تاکید بر اینکه باغداران میوهها را دو هفته قبل از رسیدن کامل و با تغییر رنگ 90 درصدی برداشت کنند، گفت: کارگران برای برداشت مرکبات از دستکشهای نخی استفاده کنند و چیدن میوهها را ابتدا از شاخههای پایین درختان شروع کنند تا در اثر ضربه نردبان آسیب نبینند و از قیچی مناسب برداشت میوه برای چیدن میوهها استفاده شود و میوه به نحوی چیده شود که برجستگی روی میوه به سایر میوهها که در جعبه قرار میگیرد خسارت وارد نکند. وی با اشاره به اینکه میوهها تا 24 ساعت بعد از برداشت باید با قارچکش ضدعفونی شده و تاخیر در ضدعفونی، سبب پوسیدگی میوه میشود، بیان کرد: میوهها قبل از ضدعفونی با قارچکش باید با آب فراوان شسته و خشک شوند. شکوهی خاطرنشان کرد: برای ضدعفونی میوه مرکبات، قارچکش «رورال تیاس» به میزان 2 تا 2.5 کیلوگرم در هزار لیتر آب به باغداران توصیه میشود. وی گفت: برای بالا بردن دوام انبارداری میوه مرکبات، ضدعفونی با قارچکش و خشککردن میوه قبل از آغشته کردن به واکس به باغداران توصیه میشود. مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران افزود: بعد از ضدعفونی با قارچکش، میوهها نباید با آب شسته شوند چرا که بخشی از قارچکش از سطح میوه خارج میشود. شکوهی با اشاره به اینکه در ساخت انبار باید اصول فنی رعایت شود و انبار نگهداری میوه مرکبات باید اختصاصی بوده و از نگهداری سایر محصولات و ادوات در زمان انبارداری خودداری شود، ادامه داد: کف و دیوارها قبل از ورود میوهها، با آب گرم و مواد شوینده شستشو و سپس با محلول وایتکس چهار در هزار آغشته شود و با بستن درب انبار باید کاملا خشک شود. وی اظهار کرد: برای خنک نگه داشتن فضای انبار و تخلیه روزانه گازهای مضر حاصل از تنفس میوهها، نیمه شب به مدت چند ساعت، تهویه روشن شود تا هوای خنک شب به داخل انبار منتقل شود. این مسئول با بیان اینکه صندوقهای نگهداری میوه با محلول وایتکس 6 در هزار آغشته و اجازه داده شود تا خشک شوند، خاطرنشان کرد: حداکثر هفت تا 10 جعبه میوه بر روی هم قرار داده شوند تا درجه حرارت جعبههای بالایی و پایینی متعادل شوند. شکوهی اظهار کرد: درجه حرارت مناسب برای پرتقال سه تا هفت درجه سانتیگراد و رطوبت 85 تا 90 درصد باید باشد و درجه حرارت مناسب برای نارنگی یک تا سه درجه سانتیگراد و رطوبت 85 تا 90 درصد باید باشد. مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران با بیان اینکه در صورت کاهش رطوبت انبار، تشتک آب در کف انبار قرار داده شود، گفت: به باغداران توصیه میشود برای جلوگیری از هرگونه تنش حرارتی، انبارهای سنتی به انبار فنی تبدیل شود. انتهای پیام/86035/ر40/
http://fna.ir/W866FN
94/10/01 - 02:06
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 55]