محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1855078596
یک مسئول: ثبت ملی حلوای گردو و هویج ارومیه در میراث فرهنگی در مرحله پژوهش است
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۳۰ آذر ۱۳۹۴ - ۱۲:۰۷
مدیر حوزه مطالعات مردم شناسی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان غربی گفت: ثبت ملی حلوای گردو و هویج ارومیه در میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در حال انجام پژوهش است. "حسن سپهرفر" در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه آذربایجان غربی، افزود: حوزه مطالعات مردم شناسی و ثبت میراث معنوی اداره کل میراث فرهنگی در حال انجام پژوهش مقدماتی ثبت ملی حلوای هویج و گردو است که به محض تهیه پرونده، برای طی مراحل اداری به سازمان میراث فرهنگی کشور ارسال میشود. وی ادامه داد: حلوای گردو و هویج ارومیه جزء فرآورده‌ها و خوراکی‌های بومی و محلی ارومیه است و با توجه به اینکه دوشاب در ارومیه زیاد تولید میشود تهیه این نوع حلوا راحت‌تر است. سپهرفر خاطرنشان کرد: از ایام القدیم پخت حلوای گردو و هویج در ارومیه رایج بوده و با توجه به اینکه مستنداتی از قدمت تاریخی این خوراکی وجود ندارد نمی‌توان زمان دقیقی را برای قدمت تاریخی این فرآورده محلی بیان کرد. وی ادامه داد: تمام مستندات ما در رابطه با قدمت تاریخی این نوع حلوا براساس روایت سالمندان و بزرگان خانواده و منطبق بر دیده‌ها و شنیده‌هایمان است. مدیر حوزه مطالعات مردم شناسی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان غربی گفت: مصرف حلوای گردو و هویج ارومیه در چیلله گجه سی "شب یلدا" مرسوم و معمول است و مردم ارومیه آن را بیشتر با شب چله می‌شناسند. سپهرفر با اشاره به اینکه حلوای گردو و هویج ارومیه جزء شیرینی جات محلی مردم آذربایجان است، افزود: سابقه و دیرینه این حلوا شاید نزدیک به یک قرن بوده و در زمستان و شب چله استفاده و در سایر فصل‌ها به عنوان سوغات مطرح است. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 32]
-
گوناگون
پربازدیدترینها