محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829832050
تولید ماکارونی؛ صنعتی رو به رشد
واضح آرشیو وب فارسی:فرصت امروز: ماکارونی، امروزه یکی از پرکاربردترین غذاهای جهانی است که به دلیل آماده شدن سریع و قیمت تقریبا مناسب آن طرفداران زیادی دارد. این تقاضای گسترده که در طی سال های اخیر نسبت به این ماده غذایی ایجاد شده، صنعتی رو به گسترش و پیشرفت را ایجاد کرده؛ تا جایی که امروزه تقریبا همه کشورهای جهان جزو مصرف کنندگان ماکارونی هستند و از این میان، کشورهای زیادی نیز به تولید این ماده خوراکی روی آورده اند.با گسترش روزافزون این صنعت، چشم انداز گسترده ای پیش روی آن گشوده شده و به گفته محققان، تولید، بسته بندی و توزیع این ماده خوراکی را تحت الشعاع قرار خواهد داد. طبق آمارهای سال 2012، تفاضای جهانی برای پاستا 56603 تن برآورد شده و پیش بینی می شود که تقاضا برای این ماده غذایی تا سال 2016 به 66288 تن در سال برسد و حتی طبق بررسی های انجام شده تا سال 2022 این مقدار به 83875 تن نیز خواهد رسیدکه این امر نشان دهنده اقبال روزافزون مردم دنیا به ماکارونی و پاستا است. مصرف این ماده غذایی به حدی قابل توجه است که انجمن ملی ماکارونی در آمریکا، مصرف هر آمریکایی را به طور متوسط بیش از 29پوند و به تعبیری 13کیلوگرم در سال تخمین زده است. تولیدکننده ها و سهم بازار طبق آمارهای موجود، صنعت جهانی ماکارونی در طول سال های 2008 تا 2011 رشد سالانه 8.3درصدی را تجربه کرده است. در حال حاضر با توجه به تولید انواع مختلف ماکارونی، تقاضای جهانی آن نیز متفاوت است. 36.5درصد تولید را ماکارونی خام، 17.2درصد را ماکارونی غنی شده و 44.1درصد را نیز انواع دیگر ماکارونی در بر می گیرد. بیش از 8درصد هم سهم ماکارونی های طعم دار در بازار است. همان گونه که ذکر شد، کشورهای زیادی در سطح جهان به تولید این غذای پرطرفدار مشغول هستند، اگرچه چین، ایتالیا، ژاپن، مکزیک و ایالات متحده بزرگ ترین بازارهای ماکارونی را در دست دارند، اما با افزایش روزافزون این صنعت، دیگر کشورها نیز سهم مهمی را در این تجارت به دست آورده اند. به عنوان مثال، آرژانتین با 6.4درصد، اکوادور با 3.6درصد، پاناما با 3.2درصد، کلمبیا با 3.0درصد و ویتنام با 2.9درصد کم کم وارد این تجارت جهانی می شوند. صنعت بسته بندی نیز یکی از مهم ترین صنایع در زمینه تولید ماکارونی محسوب می شود که با توجه به توسعه و پیشرفت روزافزون آن، در سال های آتی روی تجارت جهانی ماکارونی تاثیری چشم گیر خواهد داشت. امروزه کشورهای زیادی وارد رقابت در این عرصه شده اند که می توان از جمله آنها به چین، ارمنستان، بنگلادش، کلمبیا، شیلی، ایتالیا، فرانسه، کره جنوبی، ویتنام، اتریش، سوئد، تایلند، بریتانیا، پاناما و ایران اشاره کرد. به طور کلی می توان گفت کشورهای زیادی در این صنعت وارد شده و با توجه به تقاضای زیادی که در بین مردم دنیا برای این ماده غذایی وجود دارد، پیشرفت های موفقیت آمیزی نیز داشته اند. مصرف ماکارونی نیز در تمام کشورهای دنیا به صورت کاملا طبیعی جا افتاده است اما در این میان طبق آماری که در سال 2014 گرفته شده است، ایتالیا با 25.3درصد بیشترین میزان مصرف ماکارونی را در سطح جهان داشته و پس از آن، تونس با 16درصد، دومین کشور و ونزوئلا با 12.3 درصد، سومین کشور بود، جالب است بدانید در این آمار ایران با 8.5 درصد هشتمین جایگاه مصرف را داشت. بسته بندی و سهم مصرف با توجه به مصرف زیاد این ماده غذایی در سطح جهان، طبیعی است که تولیدکنندگان زیادی به فکر رقابت در این بازار تقاضا بیفتند، بنابراین در اکثر کشورهای جهان، کارخانه های مختلفی برای تولید آن شکل گرفتند که این نوع رقابت نیز باعث به وجود آمدن انواع متفاوت و متنوعی از این نوع ماده غذایی شده است. طبق آماری که در سال 2014 گرفته شده بود، ایتالیا با تولید 3میلیون و 408هزار و 499تن، بیشترین تولید ماکارونی را در سطح جهان داشته است. بعد از ایتالیا، ایالات متحده با 2میلیون تن دومین مقام را داشته و برزیل با 1204900تن در جایگاه سوم بوده است. ترکیه 1202900تن تولید داشت، روسیه 1083000تن تولید می کرد و جالب است بدانید کشورمان ایران نیز با تولید 560هزار تن مقام ششم را در تولید ماکارونی داشت. همچنین طبق همین آمار، سهم تولید ماکارونی در بین قاره های جهان به شرح زیر است: آسیا حدود 5.8درصد را به خود اختصاص داده که از این مقدار 4.1درصد مربوط به خاورمیانه بوده و 1.7درصد مابقی کشورهای آسیایی را شامل می شود. قاره استرالیا با 0.4درصد کمترین تولید را به خود اختصاص داده و اروپای شرقی با 35.7درصد بیشترین میزان تولید را داشت و باقی کشورهای اروپایی نیز 16.3درصد از تولید جهانی را بر عهده داشتند. قاره آفریقا نیز 5.6درصد تولید داشته و آمریکای شمالی 15.2درصد و آمریکای جنوبی 21.0درصد از تولید این ماده خوراکی را در سطح جهان انجام داده است. قابل ذکر است که درآمد حاصله از صنعت جهانی ماکارونی در سال 2014میلادی، 2.8میلیارد دلار گزارش شده است که سود ناخالص آن 37/57 درصد برآورد شده است.
پنجشنبه ، ۲۶آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فرصت امروز]
[مشاهده در: www.forsatnet.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 16]
-
گوناگون
پربازدیدترینها