واضح آرشیو وب فارسی:تحلیل ایران: یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه افراد دارای کمبود ویتامینD بیشتر در معرض ابتلا به آنفلوانزا قرار دارند، راهکارهای تغذیه ای را برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری تشریح کرد. به گزارش تحلیل ایران ، منصور رضایی در رابطه با راهکارهای تغذیه ای پیشگیری از بیماری آنفلوآنزا اظهار داشت: این مسئله به موضوع تغذیه، ایمنی و عفونت مرتبط بوده که باید به مواد مغذی مورد نیاز بدن جهت پیشگیری از بیماری آنفلوآنزا توجه کرد. وی افزود: مواد مغذی مورد نیاز بدن شامل دو دسته درشت مغذی و ریزمغذی بوده که هر دوی این گروه مصرف مواد شامل آنها سبب افزایش سطح ایمنی بدن می شود. مواد قندی، چربی ها و پروتئین ها جزو گروه درشت مغذی ها بوده که در این میان پروتئین ها برای ارتقاء سطح ایمنی بدن بیشتر مورد اهمیت قرار دارد. متخصص تغذیه بیان داشت: ریزمغذی ها شامل انواع ویتامین و املاح همچون ویتامین A،B،C سلنیوم و روی هستند. در رابطه با درشت مغذی پروتئینی نیز این دسته به دو گروه پروتئین های حیوانی و گیاهی تقسیم بندی می شوند که در راستای پروتئین های حیوانی غذاهای دریای و ماکیان سرآمد بوده و مصرف آنها بسیار توصیه می شود. رضایی ادامه داد: تخم مرغ و لبنیات نیز شامل گروه پروتئین های حیوانی بوده و حبوبات و آجیل ها جزء پروتئین های گیاهی است که بهتر بوده که حبوبات به صورت خیس شده و جوانه زده جهت پیشگیری از نفخ شکم استفاده شود. وی با تأکید بر اینکه مصرف مواد پروتئینی به میزان چشمگیری سطح ایمنی بدن را افزایش می دهد، گفت: ویتامین A و D معروفترین ریز مغذی هستند که مصرف آنها برای همه افراد از دوران نوزادی تا سالمندی توصیه می شود به طوری که در نوزادان جهت پیشگیری از بیماری های عفونی و گوارشی از روز سوم تولد برای آنها ترکیب این دو ویتامین تجویز می شود. متخصص تغذیه با اشاره به اینکه کسانی که کمبود ویتامین D دارند احتمال بروز بیماری های عفونی از جمله آنفلوآنزا در آنها بیشتر است، تصریح کرد: شهرهای بزرگ که با آلودگی هوا همراه هستند، بیش از 80 درصد شهروندان آن فقر ویتامین D دارند، تهران نیز از جمله شهرهایی محسوب شده که مردم آن با کمبود ویتامین D و بیماری های ناشی از آن مواجه هستند. رضایی بیان داشت: بر اساس پیشنهاداتی که از وزارت بهداشت اعلام شده همه افراد از نوزادی تا سالمندی بهتر است روزانه هزار واحد ویتامین D مصرف کنند تا از بیماری های ناشی از کمبود این ویتامین در امان بمانند. به گفته وی، سلنیوم، روی، ویتامین C و B6 نیز از جمله معروف ترین ریزمغذی هایی هستند که سبب تقویت دستگاه ایمنی و پیشگیری از بیماری هایی همچون آنفلوآنزا می شود. متخصص تغذیه در مورد اینکه به طور کلی چه غذاهایی بهتر است مصرف شود تا سیستم ایمنی تقویت و در برابر بیماری ها مصون بمانیم، گفت: بهترین توصیه غذایی این بوده که افراد در رژیم های تغذیه ای خود همه 6 گروه غذایی شامل، پروتئین، لبنیات، حبوبات، سبزی ها و میوه ها، نان و غلات قرار دهیم به طوری که بتوان از همه این گروه های غذایی در قالب 5 وعده سبک و متنوع در شبانه روز بهره مند شد. رضایی در پایان با بیان اینکه هر غذا و یا هر گروه غذایی یک خاصیت دارد، توصیه کرد: باید دست از تکراری خوردن غذاها برداشت و در برنامه غذایی تنوع را قرار داد تا بدنی سالم داشته باشیم و از بیماری ها در امان بمانیم. منبع: فارس
چهارشنبه ، ۱۸آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تحلیل ایران]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 20]