تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836813335
باید و نبایدهای تغذیه در سرماخوردگی
واضح آرشیو وب فارسی:خوزنا: یک کارشناس تغذیه گفت: تغذیه مناسب و صحیح نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و در صورت نداشتن تغذیه درست، بدن مستعد ابتلا به بیماری های مختلف فصل مانند سرماخوردگی می شود. پریسا قنبری در گفت وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجویان ایران ( ایسنا )، منطقه خوزستان اظهار کرد: آنچه انسان را در برابر ابتلا به بیماری های باکتریایی و ویروسی محافظت می کند، سیستم ایمنی بدن است که این سیستم در صورت قوی بودن، در مقابل تمامی عوامل مهاجم بیماری زا مقاومت خواهد کرد. وی افزود: تغذیه مناسب و صحیح، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و بالعکس، اگر تغذیه نامناسب باشد، سیستم ایمنی بدن ضعیف شده و بدن مستعد ابتلا به بیماری ها می شود بنابراین مواد غذایی مصرف شده باید در بردارنده ویتامین هایی باشند که علاوه بر نقش تغذیه ای، به عنوان آنتی اکسیدان، رادیکال های آزاد را خنثی کند مانند ویتامین C، A و ویتامین هایی که در فرایند ساخت و ساز و ایجاد انرژی به عنوان فاکتورهای تاثیرگذار، نقش آفرینی می کنند ولی اگر مواد غذایی در بردارنده رادیکال های آزاد، چربی های اشباع شده و یا پراکسیدها باشند، مقاومت سیستم ایمنی بدن کاهش خواهد یافت. قنبری ادامه داد: استفاده از شیر یا لبنیات کم چرب علاوه بر تامین پروتئین های با ارزش بیولوژیکی بالا، ویتامین های گروه B و کلسیم، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری ها می شود. همچنین استفاده از گروه های غذایی حاوی ویتامین C به خصوص در فصل سرما در افزایش قدرت ایمنی بدن بسیار مفید است. این کارشناس تغذیه گفت: مصرف شلغم پخته برای افراد مبتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا تسکین دهنده است. عسل طبیعی نیز دارای خواص زیادی است، همچنین اگر ترب را مقداری بتراشیم و روی آن عسل بریزیم بعد از مدتی مایعی در آن ایجاد می شود که برای مبارزه با بیماری های مجاری تنفسی بسیار موثر است. وی افزود: البته این بدان معنا نیست که افراد به سمت تغذیه یک بعدی بروند؛ تغذیه باید متعادل و متناسب باشد و تنها از این طریق می توان انرژی، پروتئین و ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین کرد. فعالیت بدن و سیستم های آن از هماهنگی و تعادل خاصی برخوردار است و هرگونه کاهش یا افزایش دریافت مواد غذایی می تواند منجر به سوءتغذیه شود. قنبری گفت: مصرف ماست ترش نیز در حفاظت از دستگاه گوارش موثر بوده و با کلونی هایی که در مسیر لوله گوارش ایجاد می کند از پرورش و گسترش باکتری ها جلوگیری می کند. وی بیان کرد: معمولا پس از سرماخوردگی، ایمنی بدن افراد به شدت کاهش یافته و نیاز به جبران مقاومت بدن ضرورت پیدا می یابد. عوامل تغذیه ای نقش بسیار مهمی در افزایش مقاومت، ایمنی بدن و کاهش عوارض سرماخوردگی دارند. این کارشناس تغذیه افزود: یکی از عوامل موثر در کاهش عوارض سرماخوردگی، ویتامین C است. هر چند تحقیقات ثابت کرده اند که این ویتامین موجب پیشگیری از سرماخوردگی نمی شود ولی در کاهش عوارض سرماخوردگی نقش بسیار مهمی دارد و موجب افزایش مقاومت سیستم ایمنی بدن می شود. بنابراین مصرف انواع غذاهای حاوی ویتامین C مانند انواع مرکبات از جمله پرتقال، نارنگی و گریپ فروت و سبزیجات مانند فلفل سبز و جوانه های تازه، نقش مهمی در کاهش عوارض سرماخوردگی دارد و می توان از این مواد خوراکی به عنوان یک میان وعده مناسب برای افزایش مقاومت بدن استفاده کرد. وی با اشاره به روش های تغذیه ای در درمان کودکان سرماخورده عنوان کرد: به خانواده ها توصیه می شود مرکبات حاوی ویتامین C را به عنوان میان وعده یا تغذیه مدرسه در برنامه غذایی کودکان و نوجوانان خود بگنجانند، همچنین سعی کنند به جای آب میوه های مصنوعی از آب میوه های طبیعی تهیه شده در منزل به کودکان خود دهند و در وعده های غذایی ناهار و شام نیز از سبزیجات حاوی ویتامین C استفاده کنند. قنبری گفت: افراد سیگاری، بیشتر در معرض ابتلا به سرماخوردگی هستند. از طرف دیگر نیز به دلیل سیگار کشیدن، بدنشان به مقدار ویتامین C بیشتری نیاز دارد به همین دلیل در مقایسه با افراد عادی باید ویتامین C بیشتری مصرف کنند. وی عنوان کرد: توصیه می شود افراد هنگام سرماخوردگی از غذاهای تازه و سبک تر استفاده کنند. در دوران سرماخوردگی باید بار بدن را کم کرد زیرا بدن در این زمان در حال مبارزه با ویروس های مهاجم و ناشناخته است، بنابراین هر چه غذاهای مصرفی دارای ارزش غذایی بالاتر، تازه تر و سبک تر باشند، ضریب ایمنی بدن به میزان بیشتری افزایش می یابد و بنابراین استفاده از غذاهای سنگین و حاوی مواد افزودنی و رنگ دهنده به هیچ عنوان توصیه نمی شود. این کارشناس تغذیه افزود: مصرف کنسروها نیز از آن حا که در فرایند کنسرو کردن و قرار گرفتن در معرض حرارت، مقداری از مواد حیاتی خود را از دست داده اند، کمتر توصیه می شود و صرفا در موارد ضرروی که دسترسی به غذاهای تازه ممکن نباشد می توان از آنها استفاده کرد. قنبری در پاسخ به این پرسش که آیا مصرف ترشی و سرکه برای افراد مبتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا مضر است؟ بیان کرد: وقتی به افراد سرماخورده توصیه می شود که لیموترش با آب جوش میل کنند، نشان دهنده این است که مساله ترش بودن مطرح نیست بلکه مساله، نوع ترشی است که مورد مصرف قرار می گیرد. بعضی از ترشی ها مانند سرکه و ترشی های معمولی ضمن تحریک کننده بودن، موجب بروز سرفه می شوند و حتی می توانند تحریکاتی در مسیر عبور جریان هوا ایجاد کنند. بنابراین مصرف ترشی هایی توصیه می شود که حاوی اسید سیتریک یا اسیدهای سازنده ویتامین C باشند.
سه شنبه ، ۱۷آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خوزنا]
[مشاهده در: www.khoozestaniha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 11]
-
گوناگون
پربازدیدترینها