تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 29 شهریور 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):رسول اكرم صلى الله عليه و آله چيزى مثل شام و غير آن را بر نماز مقدم نمى داشتند و ه...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

تریدینگ ویو

لمینت دندان

لیست قیمت گوشی شیائومی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

طراحی کاتالوگ فوری

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

وکیل کرج

خرید تیشرت مردانه

وام لوازم خانگی

نتایج انتخابات ریاست جمهوری

خرید ابزار دقیق

خرید ریبون

موسسه خیریه

خرید سی پی کالاف

واردات از چین

دستگاه تصفیه آب صنعتی

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

خرید نهال سیب سبز

قیمت پنجره دوجداره

بازسازی ساختمان

طراحی سایت تهران سایت

دیوار سبز

irspeedy

درج اگهی ویژه

ماشین سازان

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

شات آف ولو

تله بخار

شیر برقی گاز

شیر برقی گاز

خرید کتاب رمان انگلیسی

زانوبند زاپیامکس

بهترین کف کاذب چوبی

پاد یکبار مصرف

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

بلیط هواپیما

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1816643459




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

با بشقاب غذای تان به جنگ گرمایش جهانی بروید


واضح آرشیو وب فارسی:داغ نیوز: « وقتی در سرزمین خشکی مثل ایران، آب، گرانبها ترین مایع هستی را به مزارع گندم و برنج داده و برنج و آرد گندم را سفید می کنیم یعنی ثروت گرانبهایی را در تولید بیماری سندروم متابولیک به کار برده ایم و آحاد ملت را بیمار کرده و مغز مردم و مسئولان را به دلیل فقر ویتامین B از تفکر پیرامون حل مسائل ناتوان ساخته ایم و از سوی دیگر بحران آب هم ایجاد کرده و دریاچه ها و تالاب هایمان را نابود کرده ایم.» به گزارش سلامت نیوز، روزنامه ایران نوشت: دکتر موسی صالحی، کارشناس تغذیه و عضو هیأت علمی دانشگاه شیراز و دکتر رضا حق پرست کارشناس کشاورزی و عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات دیم کشور از غذایی می گویند که می خوریم، بی آنکه بدانیم هر بشقاب غذای ما چه میزان آسیب به محیط زیست و حتی سلامت خودمان وارد کرده است. جنگل ها، زمین کشاورزی و مراتع چراگاه می شوند تا گندم و برنج و گوشت تولید شود و با تخریب هر وجب از این سبزینگی منابع آب و خاک زمین آلوده به سموم و کودهای شیمیایی شده و نابود می شود. از سوی دیگر کربن آزاد شده ناشی از تخریب جنگل ها و مراتع باعث گرم شدن زمین می شود و در کشوری مثل ایران بحران منابع آب تا سرحد هشدار و زنگ خطر هم می رسد. این دو کارشناس در شرایطی که سازمان ملل متحد، کشاورزی و تولید محصولات غذایی را دومین عامل گرم شدن زمین بعد از سوخت های فسیلی اعلام می کند، به ما می گویند که چطور بشقاب غذا و سفره هایمان را سبزتر کنیم تا سرزمین سبزتر و آبادتر داشته باشیم، فقط کافی است درست بخوریم! درست غذا خوردن، منجر به کم غذا خوردن و در نهایت حفظ بیشتر منابع زنده سیاره ما می شود. آیا شما هم دغدغه محیط زیستی دارید و از بحران آب در ایران و جهان نگرانید؟ اگر شما هم همچون میلیون ها شهروند طرفدار محیط زیست در سراسر جهان که با آغاز به کار بزرگترین کنفرانس تغییر اقلیم به خیابان ها ریختند تا رهبران جهان را به توافق برای دستیابی به کاهش انتشار گازهای گلخانه ای ملزم کنند، نگران گرمایش جهانی و اثرات مخرب آن بر سیاره زنده هستید، بد نیست بدانید که حذف فقط یک کیلوگرم گوشت از وعده غذایی شما می تواند معادل یک سال دوش نگرفتن، آب را حفظ کند و از تولید ۲۷ کیلوگرم دی اکسید کربن و انتشار آن در جو جلوگیری کند! حالا این به جز دستورالعملی است که قرار است در این گزارش، برای درست مصرف کردن برنج و گندم و سایر اقلام محصولات کشاورزی ارائه شود تا شاید بخش اعظمی از منابع آب کشورمان حفظ و از هدررفت آن جلوگیری شود. منابع آبی که این روزها بشدت در حال کاهش است و بحران افت سفره های آب زیرزمینی و قطع شریان حیاتی رودخانه ها منجر به فرونشست زمین و نابودی دریاچه ها و تالاب های بسیاری در کشورمان شده است. از دریاچه ارومیه که ۹۰ درصد حقابه اش به پای زمین های کشاورزی ریخته شد تا سیب و گندم و چغندر قند تولید شود گرفته تا دریاچه بختگان و پریشان در فارس که پرندگانش در دسته های سه هزار تایی در چند سال گذشته در میان شوره زارها گیر افتاده و جان باختند تا استان فارس عنوان سومین تولید کننده برنج کشور را از آن خود کند. حالا اما رودخانه کر و سیوند تماماً خشک شده و در سرشاخه های این دو رودخانه هزاران هکتار زمین زیر کشت برنج رفته است! در پایین دست اما بحران آب از حد خشکیدگی بختگان و طشک هم گذشته و در استهبان فروچاله هایی به عمق ۲۰ متر از دل زمین سر برون آورده است. آبی که در ۶۰ سال گذشته از رودخانه ها و زیر زمین به سمت مزارع کشاورزی این استان هدایت شده سطح زیر کشت را دوبرابر افزایش داده ولی بیش از ۵ برابر منابع آبی استان فارس را بلعیده است. وضعیت در دشت قزوین و مشهد و تهران و همدان و ارومیه و کرمان نیز بهتر از این نیست. با این حال آبی که باید در سرزمین خشک ایران به بهای طلا باشد، به مفت پای اراضی کشاورزی ریخته می شود و محصولاتی تولید می شود که بسیاری از آنها در اثر سوء مصرف من و تو و متولیان از حیز انتفاع خارج شده و از بین می رود. نانی که برای تولید هر کیلوگرم گندم آن ۱۵۰۰ لیتر آب مصرف می شود براحتی در اثر پخت نادرست و زیاده خواهی ما در مصرف و دور ریز بخشی از آن از بین می رود. اما تولید همین گندم به قیمت نابودی صدها هزار هکتار از جنگل های زاگرس و مراتع خوب کشورمان در شمال و غرب کشور تمام شده است به طوری که بر اساس گزارش دفتر حفاظت از تنوع زیستی زاگرس مرکزی در سازمان محیط زیست بیش از ۹۰ درصد از مساحت ۵ میلیون هکتاری جنگل های زاگرس زیر کشت زیر اشکوب رفته که در بیشتر موارد اراضی جنگلی به گندمزار تبدیل شده است. فشار بی رویه کشاورزی، خشکسالی و سوء مدیریت در منابع آب، امروز منجر به خشکیدگی نزدیک به یک میلیون و ۲۰۰ هزار هکتار از این جنگل ها شده است. در همین حال حضور بیش از ۱۱۰ هزار رأس دام که عمده آنها در مراتع کشورمان هستند وضعیت بحرانی را در پوشش گیاهی مرتعی بسیاری از زیستگاهها ایجاد کرده است تا به هر نحوی شده گوشت مورد نیاز کشور تأمین شود. این همه در حالی اتفاق می افتد که سازمان ملل از یک دهه پیش تاکنون همواره هشدار داده که سوخت های فسیلی و توسعه کشاورزی و تخریب جنگلها و مراتع عمده ترین علل گرم شدن زمین به شمار می روند. از این رو در روز جهانی محیط زیست در ماه ژوئن، سازمان ملل ۱۰ راهکار برای حفظ زمین به ساکنان این سیاره پیشنهاد داد. یکی از این ۱۰ راهکار این بود: یک روز در هفته رژیم غذایی خود را به غذاهای گیاهی اختصاص دهید و از مصرف گوشت پرهیز کنید. چرا که آبی که برای تولید یک کیلوگرم گوشت مصرف می شود ۱۵۰۰۰ لیتر است در حالی که آب مورد نیاز برای تولید پروتئین گیاهی همچون سویا برای هر کیلوگرم تنها ۲۰۰۰ لیتر است. صلح سبز را از بشقاب غذای خود آغاز کنید دکتر رضا حق پرست، عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم که هفته گذشته در کنگره بین المللی صلح سبز در محل کتابخانه ملی ایران حضور یافته بود با اشاره به روند شتابناک تخریب محیط زیست در جهان یادآور شد: ۶۵ میلیون سال پیش در اثر برخورد یک شهاب سنگ به زمین دایناسورها منقرض شدند ولی زمین خودش را بعد از دو میلیون سال برای نسل جدید موجودات زنده اصلاح کرد اما اکنون انسان نقش آن شهاب سنگ را برای نابودی زندگی بر روی کره زمین بازی می کند و جنگ بزرگی را علیه طبیعت به راه انداخته است که گرم شدن زمین پیامد یکی از این جنگ های ویرانگر است. او می افزاید: انسان باید مراقب طبیعت بیرونی و از همه مهمتر طبیعت درونی خودش هم باشد و این دو بر هم تأثیر متقابل دارند. در عین حال روش هایی برای حفظ تعادل بدن و حفظ محیط زیست وجود دارد که با هم در ارتباط هستند. یک اصل اساسی در این ارتباط می گوید: طبیعی رفتار کن و طبیعی بخور، بنابراین هر فردی می تواند برای نجات هر دو طبیعت، سهم خودش را ایفا کند. از این رو رعایت رژیم تغذیه طبیعی از روشهای برقراری صلح با طبیعت بیرونی و درونی در جهان است. به گفته او همه روزه حدود هفت میلیارد نفر در جهان فقط برای تهیه و پختن غذا، مقدار بسیار زیادی گاز گلخانه ای در جو منتشر می کند. اما بر اساس مقاله ای که اخیراً در مجله علمی نیچر منتشر شده تا سال ۲۰۵۰، رژیم غذایی رایج مردم جهان مسبب افزایش ۸۰ درصدی انتشار گازهای گلخانه ای از طریق کشاورزی برای تأمین غذا خواهد بود. و این کشاورزی منجر به جنگل تراشی های گسترده ای برای تولید علوفه دام ها می شود. در حال حاضر نیز بر اساس گزارش فائو سالانه تقریباً ۵ میلیون هکتار جنگل در جهان تخریب می شود. این محقق کشاورزی می گوید: غلظت گاز کربنیک جو، قبل از انقلاب صنعتی۲۷۵ پی پی ام و اکنون ۴۰۰ است و اگر این میزان به ۴۲۶ پی پی ام برسد یعنی به حد بحرانی رسیده ایم و در غلظت ۵۲۰ پی پی ام نیز پایان حیات بر کره زمین حادث شده است. از سوی دیگر نتایج یک مطالعه دیگر نشان می دهد که حد نرمال PH خون آدمی در حدود ۴/۷ است که هر چقدر میزان انتشار دی اکسید کربن در جو زمین بیشتر شود PH خون کاهش یافته و به موازات کاهش PH خون، احتمال ابتلای به سرطان و بیماری های دیگر بیشتر می شود. این پژوهشگر با اشاره به اهمیت رژیم گیاهخواری در حفظ سلامت انسان و زمین می گوید: جیمز هانسن، اقلیم شناس برجسته ناسا نیز تأکید می کند که برای توقف گرمایش زمین کارهایی که تک تک افراد می توانند انجام دهند سود مند است و یکی از بهترین روش ها برای کمک در حقیقت رژیم گیاهخواری است که به مراتب کمتر از گوشتخواری گازهای گلخانه ای تولید می کند. از این رو، حال که جمعیت جهان رو به فزونی است تولید پروتئین جانوری به هیچ عنوان برای محیط زیست مقرون به صرفه نیست چرا که آب بیشتری را مصرف کرده و به تبع آن گازهای گلخانه ای بیشتری تولید و در جو منتشر می شود. در عین حال مصرف پروتئین های گیاهی عوارض خطرناکی که پروتئین های جانوری بر روی بدن دارند، ندارند. به طور مثال گوشت حیوانات سرشار از ماده ای به نام کارنتین است که این کارنتین در روده های انسان به TMA و در کبد به TMAO تبدیل می شود و این امر منجر به تشکیل پلاک های خونی و نهایتاً بروز بیماری های قلبی و عروقی و سکته می شود. از سوی دیگر رژیم غذایی سرشار از گوشت حیوانی باعث تکثیر باکتری های مضر روده و برعکس مصرف میوهو سبزیجات بیشتر در رژیم غذایی که عاری از کارنتین هستند باعث تکثیر باکتری های مفید در روده انسان می شود. او پیشنهاد می کند اگر می خواهیم در حفظ محیط زیست مشارکت داشته باشیم و به حفظ سلامتی مان هم کمک کنیم بهتر است از ترکیب حبوبات و غلات به عنوان بهترین جایگزین گوشت استفاده کنیم. به همین دلیل سازمان خوار و بار جهانی سال ۲۰۱۶ را سال بین المللی حبوبات نامگذاری کرده است. اما متأسفانه در ایران میزان مصرف حبوبات بسیار کم است. این در حالی است که هر کیلوگرم گوشت مستلزم صرف ۱۵ هزار لیتر آب است اما هر کیلوگرم نخود تنها ۸۷۰ لیتر آب نیاز دارد. ما در ایران چطور غذا می خوریم؟ اما ما در ایران چگونه غذا می خوریم و غذاخوردنمان تا چه اندازه در تخریب محیط زیست و تولید گاز های گلخانه ای نقش دارد؟ آمارها نشان می دهد هر ایرانی در سال حدود ۴۲ کیلوگرم برنج، ۱۶۷ کیلوگرم گندم برای تهیه نان مصرفی و حدود ۳۶ کیلوگرم گوشت قرمز و سفید مصرف می کند. از سوی دیگر سرانه مصرف قند و نمک نیز در کشور به ترتیب حدود ۳۰ و ۵ کیلوگرم است. به گفته رضا حق پرست صنعت تولید قند یکی ازصنایع شدیداً آب بر کشور است که در مرحله تولید چغندر قند و فراوری آب بسیار زیادی مصرف می کند و امروز یکی از دلایل خشک شدن دریاچه ارومیه تولید چغندر قند در حوضه آبریز دریاچه عنوان می شود. او می افزاید: با این حال می بینیم که چه حجم زیادی قند و حتی نمک در کشورمان مصرف می شود در حالی که متوسط سرانه مصرف نخود در کشور تنها حدود ۳ کیلوگرم است حال آنکه براحتی می توان نخود را به دلیل ارزش های بالای غذایی که دارد جایگزین مصرف گوشت در سفره غذایی مان کنیم. متأسفانه انتخاب الگوی غلط تغذیه ای در برخی از مردم ایران و مصرف بی رویه گوشت تا جایی رسیده که بی توجه به وضعیت بغرنجی که حیات وحش کشورمان دارد شکار گونه های جانوری را هم دامن زده ایم و علاوه بر گوشتی که از دام های اهلی مصرف می کنیم بخشی از گوشت مصرفی مان را به قیمت نابودی انواع گونه های پرنده و پستاندار تأمین می کنیم که این امر منجر به کاهش جمعیت وحوش در بسیاری از زیستگاه های کشور شده است. در همین حال سازمان بهداشت جهانی گزارش می دهد که مرگ و میر ناشی از پرخوری و مصرف زیاد کالری در جهان ۲ برابر مرگ و میر ناشی از گرسنگی است و این در حالی است که حدود ۸۰۰ میلیون نفر از ساکنان جهان از فقر غذایی و گرسنگی در رنج و عذاب هستند اما جمعیت کثیری در حال زیاده خواری هستند! سفره غذای ما اشکال دارد دکتر موسی صالحی، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز در گفت و گو با «ایران» مصرف بی رویه برنج و گندم در کشور را دو عامل اصلی نابودی منابع آب کشور عنوان می کند و می گوید: موضوع برنج و نان در ایران از اهمیت ویژه ای برخوردار است و اصحاب رسانه خیلی باید روی این موضوع مانور بدهند و آگاهی مردم را به چند دلیل بالا ببرند. نخست اینکه حدود ۳۰ درصد آب در کشور ما صرف گندم کاری می شود و این غیر از آن چیزی است که گندم به کشور وارد می شود و بیش از ۳۰ درصد آب هم صرف مزارع برنجکاری می شود و باز این غیر از آبی است که برای برنج وارداتی در گوشه دیگری از زمین صرف شده است و دوم اینکه ما محصول و ثمره این دو نوع کشت را مستقیم به آسیاب می فرستیم و همه آنچه را که برای هضم و جذب و به کارگیری آنها در بدن لازم است به عنوان سبوس از آن جدا کرده و دور ریخته و مابقی را در بدن به قند تبدیل می کنیم. این قند باید در بدن به انرژی تبدیل شود ولی به دلیل فقدان ویتامین های خانواده B که با سبوس از گندم و برنج جدا شده اند به جای اینکه به انرژی تبدیل شوند باعث بروز بیماری در ما می شود. دکتر صالحی می افزاید: متأسفانه همه تلاش ما برای نابودسازی ویتامین ها به همین جا ختم نمی شود بلکه در فرآیند تولید نان خمیر نان را در تنور های پخت با دمای ۳۵۰ تا ۴۵۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم که این دمای بالا منجر به از بین رفتن تمام ویتامین های باقیمانده می شود از این رو نانی که ما در ایران می خوریم سرشار از قند و عاری از ویتامین های B است. این بلایی که ما بر سر نان مصرفی مان می آوریم فقط در ایران است و نان در اروپا و امریکا این وضعیت را ندارد، چرا که آرد گندمی که به نانوایی ها تحویل می شود با اینکه گندم سفید است ولی با ویتامین های B غنی شده و از طرف دیگر میزان حرارتی که در تنورهای پخت نان آنها به کار گرفته می شود کمتر از ۱۸۰ درجه سانتی گراد است و آسیبی به ویتامین ها وارد نمی کند و چون ویتامین B نان مصرفی در این کشورها مناسب است لذا بخش اعظم نانی که خورده می شود به انرژی تبدیل می شود. علت پرخوری در ایرانیان چیست؟ به گفته دکتر صالحی اکنون ۳۷ درصد جمعیت کشور به دلیل مصرف نان و برنج بدون سبوس دچار سندروم متابولیک هستند و این نشان می دهد که یک جای سفره غذای ما اشکال دارد. این مدرس دانشگاه خاطرنشان می کند، برنج مصرفی در اروپا نیز با ویتامین های B غنی می شود و از طرف دیگر آنها برنج شان را مثل ما آبکش نمی کنند که این تتمه ویتامین باقیمانده از بین برود ولی در ایران این یکی از دلایل اصلی از بین رفتن ویتامین های خانواده B در برنج نحوه پخت آن است. به همین دلیل بروز بیماری هایی چون فشار خون، کبد چرب وچربی و دیابت در ایران رو به افزایش است. دکتر صالحی در گفت و گو با «ایران» یادآور می شود: در استان فارس آبی که باید در رودخانه کر جاری باشد و به دریاچه بختگان برسد صرف برنج کاری می شود. وضع آب های زیرزمینی هم از آب های جاری بدتر است چرا که در سال ۱۳۳۵ سطح سفره های آب زیرزمینی در استان فارس ۶ متر ولی اکنون به ۱۲۰ متری زمین رسیده است. متأسفانه به بهای نابودی آب، برنج و گندم را تولید می کنیم و بعد راهی کارخانه کرده و آنها را سفید و سبوس شان را جدا کرده و دور می ریزیم و بیماری تحویل مردم می دهیم و همین نان و برنج عاری از سبوس باعث افزایش پرخوری در کشور ما و چاقی مفرط شده، چرا که بدن انرژی لازم ندارد و هر چقدر می خوریم سیر نمی شویم چون خون ما کمبود ویتامین B دارد و این کمبود ویتامین باعث می شود همه انرژی قند جذب شده در بدن آزاد نشود و به چربی تبدیل شود. به گفته این کارشناس علوم تغذیه ای سرانه مصرف گندم در ایران ۱۰ برابر اروپا و سرانه مصرف برنج نیز ۸ برابر ترکیه است دلیل افزایش مصرف همین دور ریختن سبوس گندم و برنج است. او می افزاید: با اینکه تاکنون بارها برای وزیر بهداشت و وزیران کابینه نامه نوشتم که فکری به حال نان و برنج مصرفی کشور کنند اما اقدامی صورت نگرفته و تنها در یک مورد خانم ابتکار واکنش مثبت نشان دادند و آن هم این بود که مطالب ارسالی بنده را در سایت دولت منتشر کردند. در استان فارس نیز از طریق پیگیری هایی که با رئیس دانشگاه علوم پزشکی شیراز داشتم موضوع به شورای اداری استانداری هم رسید و حتی اعضای شورای شهر شیراز هم قول همکاری دادند اما حتی در شیراز هم هنوز مشکل نان حل نشده است. دکتر صالحی می افزاید: این پرواضح و مبرهن است که به دلیل جدا کردن سبوس از گندم و برنج، بخش اعظمی از مردم ایران دچار پرخوری شده اند و این امر نه تنها سلامتی جامعه را تهدید کرده بلکه با افزایش سطح زیر کشت برنج و گندم در کشور منابع آب زیادی را به ورطه نابودی کشانده است و چه بسیار جنگل هایی که به مزرعه تبدیل شده و همین جنگل زدایی در تولید گاز دی اکسیدکربن جو و گرم شدن زمین تأثیر بسزایی دارد. او خاطر نشان می کند: حالا از موضوع آب که بگذریم به هوا می رسیم. چند سال است که کمیته رسیدگی به وضع هوا تشکیل می شود اما وضعیت آلودگی هوا بدتر می شود و ریزگردها استان های غربی و جنوبی را دربرگرفته است، ولی چرا راهکاری ارائه و مشکل حل نمی شود چون برخی به جای اینکه مسأله را حل کنند صورت مسأله را پاک می کنند چون اکثر مسئولان ما هم از همان نان و برنجی که من و شما می خوریم استفاده می کنند، مغزهایی می تواند مسأله را حل کند که از انرژی یا ATP کافی برخوردار باشد و چون خون ما عاری از ویتامین های خانواده B است انرژی آزاد نمی شود. من امیدوار بودم بعد از این همه نامه نگاری به اعضای دولت یک نفر به من بگوید چرا توهین می کنی تا با ادله به آنها ثابت کنم اینها تماماً مستندات علمی دارد و توهین نیست اما متأسفانه هیچ کس اهمیتی نداد و تنها اتفاقی که افتاد کسی مانع تبلیغات رسانه ای من و سخنرانی هایم نشد. این کارشناس می گوید: بنابراین شما اصحاب رسانه و شخصیت های ذی نفوذ و مؤثر نقش بزرگی در روشنگری افکار عمومی دارید. ما باید مردم را آگاه کنیم تا بدانند که الگوی تغذیه ای شان را تغییر دهند و اگر مردم مطالبه کنند دیگر آبی را که به قیمت طلا است، پای مزارع برنج نمی ریزیم که آخرش منجر به بیماری مردم شود. بلکه برنج کمتر تولید کرده و این همه هزینه صرف سفید کردن آن نمی کنیم که تازه دست آخر بیمار هم بشویم. از این رو من در کلینیک تغذیه خیریه ای که در شیراز کار می کنم اغلب بیمارانم را که مبتلا به دیابت و چربی و فشار خون و کبد چرب هستند از مصرف نان و برنج منع کرده ام و در بیشتر موارد آنها بهبود یافته اند. لذا توصیه می کنم اگر می خواهید نان و برنج مصرف کنید حتماً به آن سبوس گندم و برنج اضافه کنید یا حداقل دو برابر میزان برنج مصرفی در کنار آن حبوبات مصرف کنید. در این صورت نه تنها سلامتی تان تضمین می شود بلکه از این همه پرخوری هم نجات می یابید و منابع آب و خاک کشورمان هم از خطر نابودی و توسعه بی رویه سطح زیر کشت رها می شود.


شنبه ، ۱۴آذر۱۳۹۴


[مشاهده متن کامل خبر]





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: داغ نیوز]
[مشاهده در: www.daghnewz.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن