محبوبترینها
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826007748
افسانه هایی درباره رژیم غذایی که بهتر است بدانید
واضح آرشیو وب فارسی:شفاف: تحقیقات نشان می دهند که افسانه های ناصحیح بسیاری درباره رژیم های غذایی وجود دارند، مثلاً افرادی که شب غذا می خورند چاق می شوند. این ادعا اشتباه است و یا اینکه مرکبات حاوی ویتامین C بسیاری هستند، درحالیکه میزان ویتامین C در فلفل و جعفری بسیار بیشتر است.به گزارش خبرگزاری تسنیم، در مسئله رژیم های غذایی همیشه افسانه های مطرح می شود که در مطلب مذکور راست و دروغ این باورها بررسی شده است، مثلاً اینکه آیا ماکارونی چاق کننده است؟ آیا هر چه بیشتر ویتامین به بدن برسد باز هم کم است؟ در حالیکه تحقیقات نشان می دهند که افسانه های ناصحیح بسیاری درباره رژیم های غذایی وجود دارد. افسانه اول/ماکارونی چاق کننده است؟ نخستین افسانه این است که ماکارونی سبب چاقی می شود. تنها در صورتی این افسانه صحیح خواهد بود که در خوردن ماکارونی، چون خوراک های دیگر، زیاده روی شود. آنچه چاق کننده است سُس ها یا لایه های پنیر همراه ماکارونی است که کالری بسیاری دارند. افسانه دوم/تصور اشتباه درباره سالاد سبزی افسانه دوم می گوید: سالاد سبزی حاوی مقدار زیادی ویتامین است.این تصور اشتباه است، زیرا مثلاً یک برگ کاهو از 95 درصد آب تشکیل شده است و مواد مغذی فراوانی در آن یافت نمی شود. افسانه سوم/باوری درباره رفع اسهال افسانه سوم در ارتباط است با برطرف شدن اسهال از طریق نوشیدن کوکاکولا. قند و کافئین موجود در کولا حتی به افزایش اسهال می انجامند. این "داروی خانگی" نامناسب را باید به خصوص در ارتباط با کودکان کنار گداشت. افسانه چهارم/اثر خطرناک گریپ فروت گریپ فروت با داروهای مختلف سازگاری ندارد. این امر صحیح است. مواد تشکیل دهنده در گریپ فروت سبب می شوند دفع برخی داروها با تاخیر بسیاری انجام شوند. در چنین شرایطی سطح دارو در خون بیش از حد لازم افزایش می یابد و می تواند به عوارض جانبی خطرناکی منجر شود. افسانه پنجم/تصور اشتباه درباره مواد بدون قند افسانه پنجم می گوید: مواد بدون قند کالری ندارند. این امر اشتباه است، زیرا جایگزین های قندی نیز دارای کالری هستند. یک بسته 15 گرمی شامل 10 آدامس بدون قند حدود 22 کیلو کالری دارد. یک بسته 15 گرمی شامل 10 آدامس به همراه قند اما بیش از دو برابر، حدود 45 کیلوکالری دارد. افسانه ششم/باور اشتباه درباره مواد کم چرب مواد کم چرب، کم کالری هستند. این تصور نیز نادرست است، زیرا بسیاری از مواد کم چرب دارای قند بسیار یا دیگر کربوهیدرات ها هستند. این مواد در بعضی موارد حتی بیشتر از مواد چرب کالری دارند. افسانه هفتم/ویتامین C در فلفل و جعفری بیشتر از پرتقال مرکبات حاوی ویتامین C بسیاری هستند. این ادعا اشتباه است. البته درست است که پرت قال و لیمو دارای ویتامین C هستند، اما میزان ویتامین C در فلفل و جعفری بسیار بیشتر از این میوه ها است. افسانه هشتم/آیا واقعاً نمک فشار خون را افزایش می دهد نمک فشار خون را افزایش می دهد. این ادعا تنها تا حدودی درست است. در هر سه موردِ افزایش فشار خون، یک مورد در مورد کسانی بوده که نمک بیش از اندازه در مواد خوراکی شان وجود داشته است. مسلم این امر آن است که بیماران فشار خونی با نخوردن نمک این فاکتور احتمالی بالا بردن فشار خون را حذف می کنند. افسانه نهم/ادعایی اشتباه درباره اسفناج اسفناج را نباید دوباره گرم کرد. این ادعایی اشتباه است. گرچه اسفناج حاوی نیترات است که به مواد مضری تبدیل می شود، اما اگر اسفناج پس از آماده سازی در یخچال قرار گیرد و یک روز بعد استفاده شود، هیچ اشکالی به وجود نمی آورد. البته گفته می شود نوزادان و کودکان بهتر است از اسفناج مانده استفاده نکنند. افسانه دهم/باوری نادرست درباره تغذیه زنان باردار زنان باردار باید به اندازه دو نفر غذا بخورند. این ادعا نیز اشتباه است. نیاز به انرژی در یک زن باردار در چهار ماهگی کمی بیشتر از یک زن غیر حامله یعنی حدود 250 کیلوکالری بیشتر، در روز است. 250 کیلوکالری حدود یک لقمه نان و پنیر است. افسانه یازدهم/آهن اسفناج به هیچ وجه زیاد نیست افسانه یازدهم می گوید اسفناج باعث قدرت می شود، زیرا آهن فراوانی دارد. باید گفت که آهن اسفناج به هیچ وجه زیاد نیست و بدن انسان می تواند آهن مورد نیاز خود را خیلی بهتر از منابع حیوانی تا منابع گیاهی به دست آورد؛ منابعی چون محصولات گوشتی. افسانه دوازدهم/عوارض ویتامین ها هرچه بیشتر ویتامین به بدن انسان برسد بهتر است. این ادعا اشتباه است، زیرا دریافت بیش از حد ویتامین هایی چون B6 ، A D یا E از طریق مکمل های غذایی می توانند برخی عوارض جانبی ناخواسته برای بدن بوجود آورند. افسانه سیزدهم/شب غذا خوردن چاق نمی کند افرادی که شب غذا می خورند چاق می شوند. این ادعا نیز اشتباه است. موضوع اصلی زمان غذاخوردن نیست، بلکه میزان انرژی ای است که به بدن می رسد. کسی که کالری بیش از حد مصرف، به بدن خود می رساند، چاق می شود، چه صبح، چه نیمروز یا شب. افسانه چهاردهم/الکل سبب خواب راحت نمی شود مصرف نوشیدنی های الکلی سبب خواب راحت می شود. این تصوری اشتباه است. اگرچه یک لیوان آبجو یا یک گیلاس شراب کمی خواب آور هستند، اما با خوردن مشروبات الکلی کیفیت خواب بدتر می شود. افسانه پانزدهم/باوری نادرست درباره گرم کردن قارچ اشتباه است که می گویند خوراک های قارچی را نباید دوباره گرم کرد. اگر خوراک های قارچی به سرعت سرد شوند، می توان آنها را بدون نگرانی گرم و صرف کرد. البته باید آنها را قبل از خوردن خوب گرم کرد.
جمعه ، ۶آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: شفاف]
[مشاهده در: www.shafaf.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]
-
گوناگون
پربازدیدترینها