واضح آرشیو وب فارسی:هدانا: رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی گفت: گسترش و اشاعه کاشت زعفران به سایر نقاط کشور، به معنای مرگ این محصول خواهد بود. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)- منطقه خراسان، دکتر ناصر شاهنوشی،در اختتامیه همایش بررسی چالش ها و راهکارهای توسعه تولید، فرآوری و تجارت زعفران، با تاکید براینکه منطق اقتضا می کند که کشت زعفران در منطقه بومی صورت گیرد، اظهار کرد: گسترش زعفران به نقاط مختلف ایران موجب از دست دادن بازارهای جهانی و رقابت استانی شده است، زیرا از یک محصول چندین نوع کیفیت تولید می شود. وی با بیان اینکه اقلیم استان خراسان برای کیفیت زعفران مناسب بوده و ضرورتی ندارد سایر استان ها را درگیر کشت آن کنیم، ادامه داد: توسعه و تنوع کشت زعفران در کشور باعث از بین رفتن قدرت انحصاری و مزیت مطلق زعفران ایران خواهد شد. رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی تاکید کرد: تمرکز بر مساحت اراضی استان خراسان، کشت یکپارچه به منظور کاهش هزینه ها و کشت عملکردی در هکتار در خراسان باید به عنوان یک سیاست راهبردی در صنعت زعفران استان قرار گیرد. شاهنوشی با اشاره به اینکه تنوع اقلیم در ایران بسیار زیاد بوده و به تناسب آن نیز می توان محصولات مختلفی را کشت کرد، تصریح کرد: زعفران یکی از محصولاتی است که با تمام اقلیم ها و شرایط کم آبی سازگار بوده و می تواند درآمد کشاورزی را نیز ارتقا دهد. وی با تاکید بر اینکه هیچ کشوری معامله ای که در کشاورزی ایران می شود، را صورت نمی دهد، ادامه داد: کشاورزی یک بخش پایه بوده و درآمد آن نمی تواند از صنعت و خدمات بیشتر شود. با وجود اینکه ارزش افزوده صنعت هزار برابر کشاورزی بوده، ولی نباید کشاورزی و صنعت را با یکدیگر مقایسه نمود؛ چراکه این نیازمند دفاع علمی ما از منافع ملی است. رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی افزود: ارزش افزوده صنعت هزاران برابر کشاورزی است ولی اگر یکی از محصولات کشاورزی نباشد، صنعت این ارزش افزوده را نخواهد داشت. شاهنوشی بیان کرد: نگاه ما به کشاورزی درست نیست، زیرا به این فکر می کنیم که به جای تولید، واردات کنیم. در واقع ما باید به سمت کشت محصولاتی که نیاز آبی کمتری دارند، پیش رویم تا بهره وری افزایش یابد. وی عنوان کرد: انرژی که در وجود انجمن های علمی کشاورزی وجود دارد را ما به خوبی پاس نمی داریم و از این ظرفیت به خوبی استفاده نمی کنیم. برگزاری این همایش نیز حاصل زحمات و تلاش های خودشان بوده و دانشکده کشاورزی هیچ دخالتی در آن نداشته است. رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی با اشاره به اینکه باید کلی گویی را کنار گذاشته و مصادیق و کاربردها را مطرح کنیم، یادآور شد: دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی ازنظر سطح علمی دومین دانشکده در سطح کشور و هشتمین دانشکده در سطح جهان اسلام است و حدود 130 عضو هیأت علمی در حوزه های تخصصی در این دانشکده حضور دارند که باید از ظرفیت های آنان استفاده کرد.
پنجشنبه ، ۵آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: هدانا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 12]