واضح آرشیو وب فارسی:کرمان 1400: تداوم خشک سالی در استان کرمان و اصلاح الگوی کشت بسیاری از کشاورزان کرمانی را به سمت توسعه تولید زعفران در مزارع سوق داده است و بذر طلای سرخ به تدریج در مزارع پاشیده می شود.به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کرمان ۱۴۰۰ ؛ به نقل از مهر:خشک سالی های ۱۷ ساله در استان کرمان گریبان کشاورزی این استان را گرفته است، بطوریکه از خشک سالی به عنوان مهم ترین چالش دهه جاری در استان کرمان یاد می شود و ادامه این رویه می تواند اقتصاد استانی را که بر اساس سند چشم انداز، کشاورزی مهم ترین محور اقتصادش است را با خطر جدی مواجه کند. کم آبی در کرمان به حدی رسیده است که نزدیک به هزار روستای کرمان آب خوردن نیز ندارند و با تانکر آب رسانی می شوند، خشک شدن قنوات و رودخانه های فصلی و کاهش سطح آب های زیرزمینی در استان کرمان هرروز تبعات جدیدی برای استان به بار می آورد و کشاورزان خطر را بیش از گذشته حس می کنند. کم آبی در کرمان به حدی رسیده است که نزدیک به هزار روستای کرمان آب خوردن نیز ندارند و با تانکر آب رسانی می شوند، خشک شدن قنوات و رودخانه های فصلی و کاهش سطح آب های زیرزمینی در استان کرمان هرروز تبعات جدیدی برای استان به بار می آورد کاهش سطح کمی و کیفی کشاورزی در استان کرمان هرروز بیشتر گلوی کشاورزان را فشار می دهد و بسیاری از روستاییان به جای کشاورزی به سمت کارگری در شهرهای بزرگ سوق پیداکرده اند. وجود شرایط سخت کم آبی، دور نمایی نامطلوب را در وضعیت کنونی در مقابل چشمان ناظران اقتصادی قرار داده است و برای رفع این مشکل اجرای طرح هایی ازجمله همیار آب در استان در دستور کار قرارگرفته است. نسب کنتور بر روی چاه های آب، پلمپ چاه های آب غیرمجاز، توسعه صنعت و معدن در کنار کشاورزی، تغییر الگوی کشت و توسعه آبیاری مکانیزه در دستور کار قرارگرفته است بااین وجود بسیاری از کشاورزان استان کرمان به دلیل مهاجرت، حاشیه نشینان شهرهای بزرگ شده اند و تولیدکنندگان دیروز، امروز نقش، معضل اجتماعی و فرهنگی شهرهای بزرگ را ایفاء می کنند. توسعه مزارع زعفران سیاست استراتژیک کشاورزی کرمان در این میان طرح های تغییر الگوی کشت به عنوان یکی از مهم ترین گزینه های رفع مشکلات کشاورزی در استان کرمان مدنظر قرارگرفته است و مهم ترین گزینه تغییر کشت نیز توسعه کشت زعفران در دشت های کم آب استان کرمان است. زعفران به دلیل نیاز کم به آب و صرفه بالای اقتصادی می تواند شاه کلید رفع مشکلات کشاورزان در استان کرمان باشد و به همین دلیل هم کشت این محصول در اکثر شهرستان های استان کرمان به خصوص در مناطق شمالی استان در دستور کار قرارگرفته است. محمد قائم پناه، کارشناس کشاورزی استان کرمان در گفتگو با مهر در این خصوص می گوید: متأسفانه استفاده از کشت های آب بر در استان کرمان به خصوص در بین خانوارهای روستایی بسیار مرسوم است بطوریکه آب موجود در برخی مواقع صرف کشت بادمجان و کدو می شود و درنهایت هر کیلو از این محصول قیمتی معادل ۵۰۰ تومان در بازار دارد و برای تولید هر کیلو چهار لیتر آب استفاده می شود که هر لیتر آن قیمتی بسیار بیشتر از ۵۰۰ تومان دارد و این یعنی از بین بردن آب به عنوان ثروت اصلی کشاورزی است. هر کیلو این بادمجان قیمتی معادل ۵۰۰ تومان در بازار دارد و برای تولید هر کیلو چهار لیتر آب استفاده می شود که هر لیتر آن قیمتی بسیار بیشتر از ۵۰۰ تومان دارد و این یعنی از بین بردن آب به عنوان ثروت اصلی کشاورزی است وی تأکید کرد: کشاورزان اگر به تداوم روند زندگی روستایی خود علاقه دارند باید برای رفع این مشکل برنامه ریزی کنند در حقیقت نیاز نیست برخی از محصولات آب بر در استان کشت شود و باید محصولی تولید کنیم که سود افزوده بالایی برای استان به همراه داشته باشد. این کارشناس کشاورزی گفت: ما در برخی از دشت های استان شاهد افت سطح آب در طول سال هستیم بطوریکه چندین متر از سطح آب کم شده و چاه ها کف شکنی شده اند و به بستر زمین رسیده ایم اما هنوز در این شرایط هندوانه می کاریم. وی ادامه داد: این روند نیاز به اصلاح دارد و تغییر الگوی کشت نیز در همین راستا مطرح می شود در حقیقت جهاد کشاورزی باید با توجه به میزان آب در دسترس، نوع خاک و شرایط اقلیمی بهترین محصولی که در هر منطقه تولید می شود را به کشاورز پیشنهاد دهد. قائم پناه افزود: یکی از دلایلی که ما شاهد از بین رفتن ۷۰ درصد از آب در آبیاری مزارع در استان هستیم این است که آب مجانی در اختیار کشاورز قرارگرفته است و باید این سبک را تغییر دهیم و کشاورز بداند برای مصرف آب در بخش کشاورزی باید پول بدهد. وی گفت: در چنین شرایطی شاهد کشت زعفران در استان کرمان هستیم که به خصوص در زرند و کرمان و راور در حال انجام است و خوشبختانه زعفرانی بسیار مرغوب در این مناطق به خصوص «دشت خاک» کشت می شود و می تواند به برندی قابل توجه تبدیل شود. این کارشناس کشاورزی افزود: این محصول در طول کشت به آب بسیار اندکی نیاز دارد که اکثراً این نیاز با بارش یک باران نیز رفع می شود و در مقابل سود زیادی را عاید کشاورز می کند و توسعه این کشت در کرمان در حقیقت رمز توسعه کشاورزی و تداوم روستانشینی است. به کشاورزان تسهیلات پرداخت می شود رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان در گفتگو با مهر در خصوص کشت زعفران می گوید: خوشبختانه شاهد اقبال کشاورزان کرمانی به سمت تولید زعفران بوده ایم و نهایت همکاری نیز با کشاورزان در این خصوص انجام شده است. عباس سعیدی افزود: در سال جاری دو هزار و ۹۰۰ کیلوگرم زعفران در مزارع محدود زعفرانی که در استان وجود دارد برداشت شده است که رقم قابل توجهی است و باید توسعه یابد. وی تصریح کرد: در راستای سیاست های جدید آبی که در استان کرمان در حال انجام است تغییر الگوی کشت در دستور کار جدی قرارگرفته و از تولید محصولاتی آب بر و کم بازده جلوگیری می شود و در مقابل، کشاورزانی که به سمت تولید محصولات کم آب و پربازده می روند کمک و حمایت می شوند. وی ادامه داد: در سال جاری شاهد افزایش بیش از ۲۴۲ هکتاری مزارع زعفران در استان کرمان هستیم و این روند مطابق برنامه ریزی آتی که صورت گرفته است ادامه خواهد یافت. سعیدی سطح زیر کشت کنونی این محصول را در استان ۸۲۲ هکتار دانست و گفت: این روند به سرعت در حال افزایش است و خوشبختانه محصول تولیدی نیز از کیفیت بسیار بالا برخوردار است و توان صادراتی نیز دارد. وی از زرند، کوهبنان و بافت به عنوان شهرستان های پیش رو، درزمینهٔ کشت زعفران یاد کرد و افزود: کشت در سایر شهرستان ها نیز در حال انجام است و برای تشویق کشاورزان تسهیلات مناسبی نیز به کشت زعفران اختصاص یافته است و باسیاست های حمایتی سعی داریم کشاورزان را به سمت تولید این محصول پرسود سوق دهیم. خوشبختانه در سال جاری کشت زعفران در استان کرمان توسعه یافته است و هرسال شاهد اقبال بیشتر کشاورزان به این محصول هستیم سعیدی به رتبه هفتم استان کرمان درزمینهٔ سطح زیر کشت زعفران در کشور اشاره کرد و افزود: کشت محصول زعفران در استان بسیار نوپا است و با ادامه روند فعلی کرمان می تواند به یکی از قطب های اصلی تولید زعفران در کشور تبدیل شود. وی گفت: هم اکنون کار برداشت زعفران در استان کرمان در حال انجام است و تا آخر آذرماه ادامه خواهد یافت. وی ادامه داد در هر دوره کشت زعفران در هر هکتار ۲۰ نفر مشغول به کار می شوند و این میزان قابل توجه است. مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان نیز در این خصوص در گفتگو با مهر اظهار داشت: خوشبختانه در سال جاری کشت زعفران در استان کرمان توسعه یافته است و هرسال شاهد اقبال بیشتر کشاورزان به این محصول هستیم. مهدی لطفعلی زاده ادامه داد: مهم ترین شهرستان استان درزمینهٔ تولید این محصول زرند است و ۲۱۰ هکتار از اراضی این شهرستان زیر کشت قرارگرفته است که ۱۶۰ هکتاران بارور است. وی ادامه داد: سعی می کنیم بهترین پیاز زعفران با توجه به شرایط استان در اختیار کشاورزان قرار گیرد و در مرحله نخست پیاز زعفران از زرند و درنهایت از خراسان رضوی تأمین می شود. زعفران میتواند کاهش تولید پسته را جبران کند وی گفت: توسعه این محصول می تواند در کنار افزایش توان اقتصادی روستاییان کشاورزی استان را نیاز نجات دهد. وی اصلاح الگوی کشت و مکانیزه کردن آبیاری را از اهداف بسیار جدی بخش کشاورزی در استان کرمان دانست و خواستار پیگیری این سیاست از سوی کشاورزان شد. معاون جهاد کشاورزی استان کرمان افزود: ما تسهیلات و حمایت های لازم را نیز انجام می دهیم و این کشاورزان هستند که باید همت کنند. وی متوسط برداشت زعفران در استان را از هر هکتار پنج کیلو و در بهترین شرایط ممکن تا هفت کیلو اعلام کرد و گفت: بیماری و آفت این گیاه در استان بسیار نادر است به همین دلیل بهترین فرصت مقابل کشاورزی استان قرارگرفته است. در حالی هرسال میلیون ها لیتر آب درمزارع استان هدر می رود که زعفران می تواند زمینه لازم را برای توسعه و رونق دوباره روستانشینی دراستان مهیا کند این در حالی است که پسته به عنوان مهم ترین کشت ارزآور در استان کرمان هم اکنون در وضعیت نامطلوبی قرارگرفته و هرسال از میزان تولید این محصول به دلیل خشک سالی کاسته می شود و زعفران این فرصت را به استان می دهد که همچنان بتواند در این عرصه پیش رو باشد.
سه شنبه ، ۲۶آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: کرمان 1400]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 7]