تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهمترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820933545
نصب چراغ راهنمای غذا روی محصولات خوراکی
واضح آرشیو وب فارسی:همدان پیام: اجتماعی امروزه مصرف کنندگان تمایل دارند اطلاعاتی درباره محصولات غذایی که می خرند داشته باشند. جمع آوری این اطلاعات در برچسب روی محصولات به مصرف کنندگان کمک می کند که تصمیم بگیرند و به آنها در انتخاب میان مارک ها و انواع گوناگون شکل های متنوع و طعم های متفاوت یک محصول کمک می کند. برچسب گذاری مواد غذایی از جمله موارد ضروری در آگاهی دادن به خریدار در هنگام خرید است؛ چراکه این حق مسلم خریدار است تا از محتوای آن چه می خرد، آگاهی کامل داشته باشد. در واقع آنچه بر روی برچسب گفته می شود باید به طور ساده و قابل درک برای همه باشد و مشخصات آن محصول ذکر شده باشد. همایش کشوری برچسب گذاری مواد غذایی و نشانگرهای رنگی محصولات تغذیه ای کشور به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی همدان نیز به همین منظور برگزار شد تا به دنبال تحقق این موضوع بتواند شعار تغذیه سالم از مزرعه تا سفره را تحقق بخشد. نگاه رقابتی سلامت محور در بین صنایع تولیدی مواد غذایی ایجاد شده است در این همایش 2 روزه، مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده هـــای خـــــوراکـــی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو کشور گفت: در ایران تنها حدود ۳۰ درصد افراد جامعه دارای وزن مطلوب هستند و بخش زیادی از مردم دارای اضافه وزن و عده ای نیز با کمبود وزن روبه رو هستند. دکتر هدایت حسینی با بیان اینکه مواد غذایی از اساسی ترین نیازهای بشر است، اظهار کرد: در اختیار داشتن مواد غذایی کافی و سالم به طور قطع تأثیر جدی در سلامت انسان دارد. وی با اشاره به اینکه با وجود اهمیت تغذیه سالم بیش از ۸۰۰ میلیون نفر در دنیا دچار گرسنگی آشکارند و حدود 2 میلیارد نفر نیز به گرسنگی پنهان دچارند، ادامه داد: داشتن یک الگوی غذایی سالم و ایمن می تواند در سلامت انسان تأثیر بسیاری داشته باشد و سلامت انسان مازاد بر محتوای ایمن غذا، نیازمند ترکیب سالم، تنوع و رعایت نسبت مواد غذایی است. حسینی با بیان اینکه در کشور با توجه به تغییر سبک و شرایط زندگی شهرنشینی با کم تحرکی، افزایش وزن و چاقی مواجه هستیم، افزود: این موارد مقدمه ای برای ابتلا به بیماری های غیرواگیر است که بیماری های قلبی و عروقی و پس از آن دیابت در کشور به دنبال آن افزایش یافته است. مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با بیان این مطلب که دریافت انرژی در ایرانیان بالاتر از حد مجاز است، یادآور شد: میانگین مجاز نمک که یکی از عوامل مؤثر در پرفشاری خون است، روزانه 7 گرم است که این میزان مصرف در کشور با بیش از 2 برابر حد طبیعی به ۱۲ گرم می رسد و همچنین مصرف سرانه شکر و چربی با ۲۱ گرم بیش از حد طبیعی و مجاز به میزان ۵۱ گرم در روز در کشور محاسبه شده است. حسینی در ادامه با اشاره به بالا بودن میزان نمک در نان های تولیدی در کشور، عنوان کرد: نان، پنیر و دوغ از مهمترین منابع دریافت نمک برای افراد هستند و در سازمان غذا و دارو پیگیر کاهش میزان نمک در این مواد غذایی هستیم و علاوه بر این میزان افراد معمولاً روزانه 5 گرم نمک از سفره دریافت می کنند. حسینی با اشاره به راهکارهای دیگر به منظور اصلاح الگوی مصرف، بیان کرد: استفاده از برچسب گذاری مواد غذایی و نیز استفاده از نشانگرهای تغذیه ای که در سال گذشته طراحی و ابلاغ شده به طور قطع افزایش اثربخشی و آگاه بخشی مردم از سلامت مواد غذایی را به دنبال خواهد داشت و به تدریج در حال اجرایی شدن است. حسینی با بیان این نکته که در حال حاضر بین ۱۰ تا ۱۲ درصد از مواد غذایی در کشور دارای برچسب گذاری نشانگرهای رنگی تغذیه ای شده اند، گفت: استفاده از این نوع برچسب گذاری باعث شده تا صنایع تولیدی که خود در ابتدا نگران این طرح بودند به سمت رقابتی برای افزایش چراغ ها به سمت رنگ سبز بروند که این امر موجب نگاه سلامت محور در بین صنایع تولیدی مواد غذایی شده است. وی با تأکید بر اینکه از طرفی همراه کردن صنعت و از طرف دیگر آگاه بخشی به مردم در حوزه سلامت مواد غذایی از اهداف سازمان غذا و دارو در این طرح بوده است، ادامه داد: هدف این همایش نیز در راستای همسو و هماهنگ شدن دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور و حل مشکلات این طرح با استفاده از خرد جمعی بوده است. اعتمادسازی اصل اساسی مصرف درست مواد غذایی معاون نظارت و برنامه ریزی سازمان غذا و داروی کشور نیز گفت: وزارت بهداشت در خصوص ایمنی غذا اقدامات زیادی در دستور کار دارد. دکتر اکبر عبداللهی افزود: متأسفانه در کشور ما در حوزه مصرف برخی مواد خوراکی چون چربی، قند و نمک کمتر کار شده است. وی اعلام کرد: طبق تعهدات سازمان غذا و دارو باید هر ساله میزان مصرف این موارد در بین مردم کاهش داده شود. عبداللهی اعتمادسازی را مهمترین اصل در مصرف درست مواد غذایی و توجه به نشانه های درج شده روی مواد دانست و افزود: احترام به مصرف کننده با درج درست مشخصات مواد تولیدی عامل موفقیت خواهد بود. وی بیان کرد: با توجه به ورودی سری جدید مواد به بازار لازم است که اطلاعات لازم را به مردم ارائه دهیم. 85 درصد مردم کشور به دولت اعتماد دارند در ادامه معاون سیاسی امنیتی استاندار همدان نیز گفت: یکی از مهمترین مباحث ماندگاری نظام اعتماد مردم به مسئولان است هر چقدر اعتماد مردم بالا برود رضایت هم ایجاد می شود. محمدابراهیم الهی تبار افزود: برچسب گذاری بر روی کالاها یک حرکت کلیدی برای بالا بردن سطح اعتماد مردم است. وی ارتقای سلامت و امنیت غذایی مردم را مهم ارزیابی کرد و گفت: خوشبختانه امروز ما دارای جامعه امنی هستیم چنانچه طبق نظرسنجی ها بیش از 85 درصد مردم به مسئولان خود اعتماد دارند و پنداشت مردم هم از سلامت و امنیت بالاست. وی بیان کرد: در استان همدان این رقم بالاتر از میانگین کشوری است که این نشان می دهد ما توانستیم اعتماد را ایجاد کنیم. هزینه بیماری های غیرواگیر بر دوش وزارت بهداشت سنگینی می کند رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان همدان نیز گفت: سنگین ترین باری که بر روی جامعه است بار بیماری های غیرواگیر است و بیشترین نگرانی مردم هم مربوط به اطمینان نداشتن از سلامت موادغذایی است. دکترحبیب ا... موسوی بهار اظهار کرد: یکی از نگرانی های جهانی شیوع سرطان به ویژه در میان کودکان است که هنوز علت اصلی آن مشخص نیست اما نقش غذا و تغذیه را نمی توان در آن بی تأثیر دانست. وی در ادامه اظهار کرد: سهم محصولات غذایی ایرانی در بازارهای کشورهای دیگر بسیار ناچیز است. موسوی بهار تصریح کرد: در دوران پساتحریم یکی از راه های اشتغالزایی برای جوانان و افراد جامعه ما محصولات غذایی است که متأسفانه سهم محصولات غذایی ایرانی در فروشگاه های دیگر کشورها بسیار اندک است. وی اظهار کرد: باید تلاش کنیم تا با افزایش کیفیت محصولات غذایی بازار خوبی را در سایر کشورها داشته باشیم، بازاری که پر از محصولات غذایی پرکیفیت و استاندارد است. موسوی بهار افزود: اقدام برچسب گذاری بسیار شایسته است؛ چراکه نشانگر رنگی مانند یک چراغ راهنمایی ورانندگی است که برای همه آشنا بوده و همه افراد می توانند از روی رنگ ها به میزان خطر و یا اطمینان آن محصول پی ببرند. وی با بیان اینکه آرم غذا و دارو که بر روی محصولات درج شده برای عده ای ناآشناست، اعلام کرد: باید تاریخ تولید و انقضا و مواردی که برای سلامت غذایی افراد حایز اهمیت است به صورت کاملاً شفاف و واضح بر روی محصول درج شود و در میان نوشته ها پنهان نشود. موسوی بهار اظهار کرد: هر انسان در طول زندگی خود 10 تن غذا مصرف می کند و در واقع سلول های بدن با موادغذایی تغییر می کنند و هر تغییر بر سلامت روح و روان و جسم هر فرد تأثیر بسزایی دارد، بنابراین باید بر نوع تغذیه و میزان امنیت و سلامت آن بسیار توجه کرد. وی تأکید کرد: اهمیت سلامت و امنیت غذایی تا جایی است که شعار جهانی امسال را امنیت غذایی از مزرعه تا سفره نامگذاری کرده اند تا مردم از محصولاتی که به دستشان می رسد اطمینان لازم را داشته باشند. اعدادی که بر روی مواد غذایی درج شده قابل محاسبه نیست در این جلسه معاون غذا و دارو علوم پزشکی همدان گفت: سال هاست که در تمام کشورها بر روی محصولات برچسب گذاشته می شود. در حقیقت متولیان سلامت با نظارت کامل بر مواد غذایی سعی در تأمین ایمنی غذا دارند. دکتر ایرج خدادادی افزود: آنچه ما از برچسب ها به یاد داریم این است که یکسری اطلاعات شامل تاریخ تولید، انقضا و جداول تغذیه ای در آن آمده است تا مصرف کننده به صورت آگاهانه مواد مصرفی خود را انتخاب کند. وی با اشاره به تنوع محصولات غذایی و لزوم تغییر اطلاعات مندرج بر روی آن گفت: متأسفانه اعدادی که بر روی این کالاها وجود دارد برای همه قابل محاسبه نیست که لازم است نسبت به این موضوع بازنگری شود. خدادادی اظهار کرد: در راستای سیاست های کشورهای توسعه یافته طرح نشانگرهای تغذیه ای در دستور کار قرار گرفته است که این نشانگرهای تغذیه ای بر پایه 3 رنگ سبز، قرمز و زرد مشخص می شود. معاون غذا و دارو تأکید کرد: هیچ نوع محصولی نباید بدون داشتن برچسب مواد غذایی عرضه شود. لازم به ذکر است همایش کشوری برچسب گذاری مواد غذایی و نشانگرهایرنگی محصولات تغذیه ای به میزبانی استان همدان با حضور مسئولان مرکز غذا و داروی دانشگاه های علوم پزشکی کشور به مدت 2 روز در همدان برگزار شد.
دوشنبه ، ۲۵آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: همدان پیام]
[مشاهده در: www.hamedanpayam.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 27]
-
گوناگون
پربازدیدترینها