محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826559251
آیا تا به حال این میوه را خورده اید؟ +عکس
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
کُندس؛
آیا تا به حال این میوه را خورده اید؟ +عکس
به گزارش سرویس کشکول جام نیـوز، ازگیل وحشی یا همان میوه‌ای که در گلستان به آن کُندس گفته می‌شود، از حدود سه هزار سال پیش در جنوب دریای خزر در مناطق گیلان، مازندران و گلستان کاشت می‌شد . کندس درختچه‌ای است خاردار و بومی ایران که در همه جنگل‌های شمال ایران و در همهٔ بلندی‌های دامنه جنوبی البرز و مناطق استپی می‌روید. میوه کندس بسیار سخت و اسیدی است و به همین خاطر تا خوب رسیده نشود قابل‌خوردن نیست. برای جلوگیری از پوسیده شدن کندس بر روی درخت، معمولاً میوه‌ها را زودتر برداشت می‌کنند و در محل مناسبی انبار می‌کنند تا برسد. گوشت ازگیل پس از رسیدن از سفید و کرم‌رنگی به قهوه‌ای تغییر می‌یابد و کاملاً نرم و شیرین می‌شود. در گلستان آب کندس را گرفته و می‌جوشانند و از آن ترشی کندس، مربا و ژله تهیه می‌کنند. میوه کندس علاوه بر مصارف خوراكی دارای كاربردهای دارویی نیز هست. خواص دارویی کندس از روزگاران بسیار دور موردتوجه بوده بقراط کندس را برای مبتلایان به ترشی معده و مدفوع سوزان و عوارض تب نافع می‌پنداشت. برگ‌های کندس بندآورنده خون‌اند. آبسه دهان و گلو و آنژین را نیز می‌توان با جوشانده‌ی برگ ازگیل درمان کرد. دانه‌های کندس حاوی اسید هیدروسیانیک سمی‌اند. از پوست تنه آن نیز به‌جای گنه گنه در درمان مالاریا استفاده می‌شود اما چندان تائید شده نیست. کُندس سرشار از ویتامین‌های «ب» و «ث» و هیدرات‌کربن است. کُندس دارای ماده‌ای به نام تانن است که بهترین دارو برای درمان عفونت‌های روده بزرگ است. هر ساله در فصل پاییز زنان روستایی در مناطق جنگلی گلستان اقدام به جمع آوری کندس از درختان می کنند.
۲۱/۰۸/۱۳۹۴ - ۱۴:۳۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 20]
-
گوناگون
پربازدیدترینها