محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1854784871
بررسی ارتباط زمان برداشت محصول باکیفیت روغن زیتون در دانشگاه شهرکرد
واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین: بررسی ارتباط زمان برداشت محصول باکیفیت روغن زیتون در دانشگاه شهرکرد استان‌ها > چهارمحال و بختیاری - مناسب‌ترین زمان برداشت، به منظور افزایش کیفیت روغن زیتون و تعیین بهترین رقم این میوه برای تولید روغن در قالب رساله دکتری با همکاری پژوهشگاه ملی ژنتیک در دانشگاه شهرکرد بررسی شد.
به گزارش خبرگزاری خبرانلاین به نقل از روابط عمومی دانشگاه شهرکرد ، مطالعه تعيين مناسب‌ترين زمان برداشت ميوه زيتون جهت افزايش كيفيت و كميت روغن زيتون با بررسي تفاوت‌هاي ژني اين محصول در دو رقم زيتون بومي طارم استان زنجان و دو رقم مديترانه‌اي اين محصول، در قالب رساله دكتري توسط فاطمه رازقي فارغ‌التحصيل رشته اصلاح نباتات دانشگاه شهركرد و با راهنمايي آقايان دكتر شهرام محمدي عضو هيأت علمي گروه مهندسي اصلاح نباتات دانشگاه شهركرد و دكتر سيد مهدي حسيني مزيناني و عضو پژوهشگاه ملي ژنتيك، با همكاري پژوهشگاه ملي ژنتيك ايران انجام شد. گفتني است کيفيت روغن زيتون در مقايسه با ساير روغن‌هاي گياهي، به تعادل ترکيب اسيدهاي چرب (به ويژه اسيدهاي چرب غير اشباع) و وجود ترکيبات فنولي و آروماتيکي (آلدئيدها و الکل‌هاي شش‌کربنه) بستگی داشته و در ارتباط مستقيم با زمان برداشت ميوه زيتون است، لذا در اين پژوهش اساس مولکولي رسيدگي ميوه و تعيين ژن‌هاي درگير در متابوليسم ليپيد موجود در روغن دو رقم زیتون، بومی منطقه طارم استان زنجان (ماری و شنگه) و دو رقم مدیترانه‌ای (کرونیکی و آربکین) بررسي شد و نتايج اين پژوهش نشان مي‌دهد كه مرحله رسيدگي ميوه اثر قابل توجهي بر روي كيفيت و پايداري روغن دارد. بر اين اساس از آنجا كه ميزان روغن بافت مزوكارپ، ميزان اولئيك اسيد در سه رقم ماري، كرونيكي و آربكين، 180 روز پس از اتمام گلدهي به حداكثر ميزان خود مي‌رسد، اين زمان براي برداشت هر سه رقم در منطقه طارم استان زنجان پيشنهاد شده، بر همين مبنا با توجه به عملكرد ضعيف رقم شنگه در روغن‌کشی، این رقم به عنوان محصول مناسب كنسروي توصيه شده و بهترين زمان برداشت آن 120 روز پس از گلدهي مي‌باشد كه بهترين پروفايل اسيد چرب را داراست. همچنين نتايج اين پژوهش حاكي از آن است كه رقم ایرانی ماری با دارا بودن ویژگی‌های کیفی منحصر بفرد بهترین رقم زيتون برای ورود به برنامه‌های اصلاح ژنتيكي زيتون مي‌باشد.
کلید واژه ها: استان چهارمحال و بختیاری -
چهارشنبه 20 آبان 1394 - 14:54:02
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[مشاهده در: www.khabaronline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 17]
-
گوناگون
پربازدیدترینها