تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835356621
لازانيا با کوفته ريزه
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
لازانيا با کوفته ريزه مواد لازم: پنير موتزارلا: 3 پيمانه گوشت چرخ کرده: 400گرم پياز: يک عدد، رنده شده پنير پارمزان: نصف پيمانه، رنده شده جعفري: 2تا 3 قاشق غذا خوري نمک و فلفل: به ميزان لازم پودر سوخاري: يک قاشق غذاخوري روغن: 2تا3قاشق غذاخوري گوجه فرنگي: 5 تا 6عدد سير: 2 حبه رنده شده فلفل دلمه اي: 2عدد آويشن: 2عدد پنير خامه اي: 100گرم تخم مرغ: يک عدد ريحان ايتاليايي: 2 تا 3 برگ لازانيا: 500گرم طرز تهيه: براي تهيه ي کوفته ريزه ،گوشت ،پياز،سير،يک چهارم پيمانه پنير پارمزان ،جعفري خرد شده، نمک ،فلفل و پودر نان سوخاري را با هم مخلوط کرده ،خوب ورز داده و کوفته ريزه ها را در روغن سرخ کنيد. گوجه فرنگي ها را پوست گرفته، خرد کنيد. در قابلمه ي کوچکي ،سير و فلفل دلمه اي هاي سبز و قرمز خرد شده را با يک قاشق روغن تفت دهيد تا کمي طلايي شود. سپس گوجه فرنگي ها را به آن اضافه کرده، بگذاريد تا غليظ شده، جا بيفتد.کوفته ريزه ها و آويشن را به آن اضافه کرده، بگذاريد يک تا 2 دقيقه با سس بجوشد. در کاسه اي پنير خامه اي ،تخم مرغ و ريحان را مخلوط کنيد. لازانياها را در آبجوش و نمک بپزيد و روي دستمال آشپز خانه بگذاريد. در ظرف فر ابتدا از سس کوفته ريزه ريخته سپس لازانياي پخته را روي آن پهن کنيد و مخلوط پنيرخامه اي ،پنير موتزارلاي داليا و بعد کوفته ريزه بريزيد واين کار را تکرار کنيد. در انتها بايد فقط يک لايه پنير موتزارلا ريخته و حدود 45 دقيقه در فر با دماي 180درجه ي سانتي گراد بگذاريد تا روي آن طلايي شود.
منبع:نشريه هنر آشپزي شماره 68
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 279]
-
گوناگون
پربازدیدترینها