واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۶ آبان ۱۳۹۴ (۱۶:۳۰ب.ظ)
جهاد کشاورزي مکلف به شناسنامه دار کردن محصولات مزارع است موج - نشست خبري با اصحاب رسانه هاي استان مرکزي با حضور معاون غذا و دارو، مدير اداره نظارت بر مواد غذايي و آرايشي بهداشتي، کارشناسان معاونت بهداشتي در سالن اجتماعات معاونت غذا و داروي اراک برگزار شد.
به گزارش خبرگزاري موج، معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکي اراک در ابتدا ضمن معرفي و شرح وظايف معاونت در حوزه غذا و آزمايشگاه شرح مختصري از عملکرد اين حوزه را بيان کردند.
معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکي اراک بيان کرد: الزامي کردن درج نشانگر رنگي تغذيه بر محصولات غذايي، اقدامي زيربنايي در اصلاح رفتارهاي زيستي و هديه اي ارزشمند در قالب برنامه تحول نظام سلامت به مردم است.
مصطفي دلاور به مناسبت هفته جهاني غذا در جمع خبرنگاران افزود: اين برنامه مهم از اواخر سال گذشته کليد خورده و در حال حاضر تمامي محصولات غذايي ملزم به درج اين نشانگر به عنوان راهنماي سلامت تغذيه هستند.
وي بيان کرد: در اين نشانگر سه عامل مهم ايجاد بيماريهاي غير واگير شامل چربي، نمک و قند مشخص شده که با سه رنگ سبز (وجود اندک)، زرد (ميزان متوسط) و قرمز (مقادير بالا) در هر محصول به عنوان مشخصات پايه الزام درج دارد.
معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکي اراک اظهار داشت: اين نشانگرها با هدف آگاهي دادن به مردم در خصوص محصول مصرفي است و افرادي که با بيماريهاي مختلف دست و پنجه نرم ميکنند از اين پس با نگاه کردن به اين نشانگر مي توانند محصولي را انتخاب کنند که براي سلامتشان مضر نباشد.
وي عنوان کرد: با توجه به اينکه برخي از واحدهاي توليد مواد غذايي فعال ممکن است بسته بنديهاي فاقد نشانگر تغذيه را از پيش تهيه کرده باشند، فرصت درج اين مشخصات تا پايان سال تعيين شده و از اول سال آينده نبايد هيچ محصولي فاقد اين نشانگرها توليد شود.
دکتر دلاور ابراز داشت: ارتقاي برچسب گذاري تغذيه اي يکي از حقوق مهم شهروندي است که در حوزه سلامت کليد خورده و وزارت بهداشت به دنبال آن است که پس از تحقق اين نشانگرها در خصوص ساير اطلاعات تغذيه اي و مشخصات محصول گامهاي بلندتري را بردارد.
وي خاطرنشان کرد: آزمايشگاه سنجش کيفي اين دانشگاه با دقت و حساسيت قابليت اندازه گيري تمامي فاکتورهاي مهم سلامت و ايمني غذايي و محصولات آرايشي و بهداشتي را دارد و تنها در زمينه سنجش باقي ماندههاي سم و کود در محصولات کشاورزي زيرساختهاي لازم در استان موجود نيست.
معاون غذا، دارو و تجهيزات پزشکي دانشگاه علوم پزشکي اراک گفت: سال گذشته در قالب طرح کشوري پايش و ارزيابي محصولات خوراکي، آرايشي و بهداشتي پرمصرف در چهار مرحله اقدام شد که 47 محصول از جمله 10 درصد محصولات توليدي استان سنجش و نظارت شد که شش مورد آن مشکل دار بودکه هيچ کدام در استان مرکزيتوليد نشده بود.
وي افزود: در حال حاضر 285 واحد توليد محصولات خوراکي، بهداشتي و آرايشي در استان مرکزي فعاليت دارند که در سال گذشته دو هزار و 137 مورد و در شش ماه اول امسال يک هزار و 242 مورد بازديد از آنها صورت گرفته و 36 واحد مشکل دار به مراجع قضايي معرفي شدهاند.
دکتر دلاور عنوان کرد: عمده مواد غذايي توليدي استان مرکزي جزء صنايع غذايي مرغوب و با کيفيت است چون نظارت جدي و پررنگي از مبدا روي آن وجود دارد و براي مثال تمامي هشت صنعت لبني فعال استان با وجود مشکل روغن پالم در استانهاي ديگر، عاري از مشکل بود.
وي بيان کرد: با وجود برخي مشکلات در آب معدني توليدي برخي از استانها، دو واحد فعال توليد آب معدني استان مرکزي از نظر کيفيت بهداشتي مطلوب است.
معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکي اراک خاطرنشان کرد: تجهيزات سنجش باقي مانده کود و سم در محصولات کشاورزي به 10 ميليارد ريال اعتبار نياز دارد که سال گذشته اين موضوع در شوراي سلامت استان مطرح شد.
وي توضيح داد: پيگيري براي خريد دستگاه تخصصي و تأمين اقلام مصرفي پرهزينه آزمايشگاهي در سنجش باقي ماندههاي کود و سم از سوي استان در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي نيز در دست انجام است.
دلاور عنوان کرد: مقوله سلامت محصولات غذايي از اهميت زيادي در بحث امنيت غذا برخوردار است و در اين راستا وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي از سال گذشته در 10 دانشگاه علوم پزشکي تيپ يک در شش محصول سنجش ميزان سم و در چهار محصول سنجش ميزان کود را آغاز کرده و نتايج آن نيز اعلام شده است.
معاون دارو و غذاي دانشگاه علوم پزشکي اراک خاطرنشان کرد: ميزان محصولات مورد سنجش سم و کود به ترتيب امسال به 9 و هفت محصول در استانهاي قطب شده، افزايش يافته است.
دلاور در پايان گفت: بر اساس قانون وزارت جهاد کشاورزي مکلف به شناسنامه دار کردن محصولات با هدف رهگيري و رديابي محصولات مشکل دار از مزرعه است و ميطلبد بر اساس اهداف کلان امنيت غذايي اين مهم اجرايي شود.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 10]