محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1855655451
ماجرای ۴۶ سال طبخ و توزیع کجوش در خانقاه + تصاویر
واضح آرشیو وب فارسی:نارین نیوز: به گزارش خبرنگار نارین نیوز ، مراسم عزاداری شب ۱۳محرم امسال نیز با حضور هیئت های عزاداری و دسته های سینه زن و زنجیرزن در حسینیه اعظم خانقاه برگزار گردید. این مراسم طبق سنوات گذشته با پذیرایی عزاداران با غذای سنتی کشک جوش یا همان “کجوش” همراه بود. کشک جوش که در اصطلاح محلی به آن “کجوش” می گویند، کشک کاملاً سابیده شده به همراه آب است که پخت و توزیع آن در بین عزاداران و استقبال زیاد مردم از این مراسم آن هم از قدیم الایام تاکنون، بسیار جالب توجه است. ماجرا ازاین قرار است که طبخ “کجـوش” ابتدا در منزل مرحوم حاج محمود صفدری زاده و در روز ۱۳ محرم برگزار می شده و از ۱۶ سال پیش به حسینیه اعظم خانقاه منتقل گردیده است. دو سال نیز این مراسم در حسینیه اعظم و طبق روال گذشته در روز ۱۳ محرم برگزار می شده که بعدها به شب ۱۳ محرم موکول شده است. در مورد میزان کشک مورداستفاده در این مراسم نیز باید گفت که در ایام گذشته به میزان ۱۷ الی ۱۸ کیلو کشک مورداستفاده قرار می گرفته است اما میزان کشک مصرفی کنونی این مراسم توسط بانیان اعلام نمی شود. گفتنی است تا چند سال گذشته سابیدن کشک جهت طبخ کجوش با دست و به صورت سنتی انجام می شده و چند سالی است که این عمل به صورت مکانیزه و با دستگاه صورت می گیرد. شایان ذکر است این مراسم قریب به ۴۶ سال (سال ۱۳۴۸) است که در محله خانقاه میبد برگزار می شود. خبرنگار: علیرضا جنتی
سه شنبه ، ۵آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نارین نیوز]
[مشاهده در: www.narinnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 59]
-
گوناگون
پربازدیدترینها