واضح آرشیو وب فارسی:فارس: به مناسبت روز جهانی غذا
واحدهای برتر صنایع غذایی کهگیلویه و بویراحمد تجلیل شدند
به مناسبت روز جهانی غذا چهار واحد برتر تولیدی صنایع غذایی در کهگیلویه و بویراحمد تجلیل شدند.
به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج، فریدون مومن ظهر امروز در مراسمی که به مناسبت روز جهانی غذا در سالن همایش معاونت دارو و غذای مرکز کهگیلویه و بویراحمد با حضور مدیران و مسئولان فنی شرکتهای تولیدی صنایع غذایی برگزار شد، اظهار کرد: شعار امسال غذا و دارو از طرف سازمان خواربار و کشاورزی، حمایت اجتماعی و کشاورزی جهت شکستن فقر در مناطق روستایی است. مدیریت نظارت بر مواد غذایی کهگیلویه و بویراحمد با بیان اینکه مهمترین وظیفه این حوزه کاهش مخاطرات ناشی از غذا میباشد، تاکید کرد: باید در تولید، توزیع و عرضه مواد غذایی به موارد بهداشتی توجه ویژه شود. وی با اشاره به اینکه حدود 200 بیماری از راه غذا منتقل میشود، تصریح کرد: سالانه حدود 2 میلیون نفر به دلیل همین مسئله جان خود را از دست میدهند. مومن شستن دستها هنگام طبخ غذا، جدا کردن مواد خام از مواد پخته، اجتناب از خوردن خام خوری، نگهداری مواد غذایی در یخچال و مصرف نکردن غذاهایی که در سالم بودن آنها شک داریم را از جمله توصیههای مورد توجه سازمان بهداشت جهانی عنوان و گفت: مردم باید به دقت به این توصیهها توجه و آنها را عمل کنند تا دچار آسیب نشوند. این مسئول با عنوان اینکه حدود 2 میلیارد نفر در دنیا غذا ندارند افزود: استان ما یکی از هفت استانی است که از نظر امنیت غذایی کمبود دارد اما با این وجود دسترسی به غذا برای همه وجود دارد. وی با اشاره به اینکه مردم کشور ایران 20 درصد بیشتر از میانگین مطلوب دنیا کالری دریافت میکنند، یادآور شد: کمتحرکی و کاهش فعالیتهای فیزیکی افراد باعث چاقی بیش از حد و اضافه وزن در آنها شده است. مدیریت نظارت بر مواد غذایی کهگیلویه و بویراحمد در بخش دیگری از سخنان خود به نشانگرهای امنیتی مواد غذایی اشاره و خاطرنشان شد: وزارت بهداشت و درمان جهت اصلاح رفتار تغذیهای مردم برنامهای تحت عنوان نشانگر تغذیهای اعمال کرده که واحدهای تولیدی صنایع غذایی باید به این مورد توجه داشته و آن را در تولیدات خود به کار گیرند. وی ادامه داد: این نشانگر که به آن چراغ راهنما میگویند نشان دهنده میزان نمک، قند، چربی و انرژی مواد بوده که رنگ قرمز آن قند و چربی، رنگ نارنجی حد متوسط و رنگ سبز به معنای مقادیر اندکی از چربی است. مومن گفت: مصرفکنندگان با کمک این چراغ راهنما به راحتی میتوانند با توجه به وضعیت جسمی خود ماده غذایی متناسب خود را انتخاب و مصرف کنند. این مسئول با بیان اینکه امروزه اکثر مرگ و میرها به علت بیماریهای قلبی و عروقی بوده و آن هم در نتیجه تغذیه نامناسب است، یادآور شد: واحدهای تولیدی صنایع غذایی باید به این نکته توجه کرده و مواد مضری که باعث آسیب رساندن به سلامت مردم میشوند را حذف یا کم کنند. در پایان این مراسم از چهار واحد برتر صنایع غذایی استان کهگیلویه و بویراحمد تجلیل شد. انتهای پیام/82005/ط30
94/08/05 - 14:24
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 33]