واضح آرشیو وب فارسی:بسیج نیوز: مدیرکل دفتر میوه های سردسیری وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به درآمد حدود 9 هزار میلیارد تومانی تولید گردو در کشور افزود: طی دو برنامه ششم و هفتم وزارتخانه با اصلاح باغات گردو تولید این محصول را 130 هزار تن در سال افزایش می دهد.به گزارش خبرگزاری بسیج، گردو یکی از قدیمی ترین گونه های گیاهی که در روی کره زمین وجود داشته و شامل 8 جنس و دارای 60 گونه است. برخی گردوی ایرانی را بومی آناتولی دانسته اند که دارای تاریخچه ای طولانی از کشت و کار در این منطقه است. برخی دیگر این گونه را بومی چین معرفی کرده اند و محققین زیادی نیز معتقدند که منشاء گردو ایران بوده که ابتدا به هند و بعد از آن به چین انتقال یافته و سپس به اروپا رفته است. رمضان روئین تن مدیرکل دفتر میوه های سردسیری وزارت جهاد گفت: براساس آخرین آمار سازمان خوار و بار جهانی فائو سطح زیر کشت بارور گردو در جهان حدود یک میلیون هکتار است. وی افزود: بخش بزرگی از باغ های گردو دنیا در چین با سطحی معادل 425 هزار هکتار قرار دارد و پس از چین، ایران و ترکیه به ترتیب با 110هزار هکتار و 100 هزار هکتار رتبه دوم و سوم دنیا از نظر سطح زیرکشت گردو را دارا هستند. روئین تن بیان داشت: سطح کل زیر کشت باغات گردوی کشور حدود 140 هزار هکتار است که از این رقم حدود 110 هزار هکتار بارور و حدود 30 هزار هکتار غیر بارور است. * ایران سومین تولید کننده گردوی جهان است مدیرکل دفتر میوه های سردسیری وزارت جهاد تصریح کرد: بررسی میزان تولید گردو در کشورهای مختلف نیز حاکی از آن است که کشورهای چین، آمریکا و ایران به ترتیب با یک میلیون و 700 ، 450 و 222 هزار تن در رتبه اول تا سوم تولید گردوی دنیا قرار دارند و ترکیه و مکزیک نیز چهارمین و پنجمین تولید کننده بزرگ این محصول به شمار می روند. روئین تن متوسط عملکرد در هر هکتار تولید گردو را در دنیا 3 هزار و 435 کیلوگرم در چین 4 تن و در ایران 2 هزار و 45 تن عنوان کرد. * سرانه تولید گردو در کشور 3 کیلوگرم است این مقام مسئول سرانه تولید گردو را در کشور را 3 کیلوگرم عنوان کرد و تصریح کرد: ارزش اقتصادی 222 هزار تن گردو کشور حدود 8 هزار و 800 میلیارد تومان و معادل 2.5 میلیون دلار است. وی افزود: استان های کرمان، همدان، لرستان بیشترین میزان سطح را در کشت گردو به خود اختصاص داده اند و استان های همدان، فارس و کردستان به ترتیب دارای بیشترین میزان تولید این محصول می باشند. مدیرکل دفتر میوه های سردسیری وزارت جهاد در مورد میزان صادرات گردو اظهار داشت: با توجه به اینکه بخش اعظمی از گردوی تولیدی در کشور به مصرف داخل می رسد، میزان صادرات این محصول بسیار کم است و براساس آمار گمرک در سال گذشته فقط 2 هزار تن از این محصول صادر شده است. روئین تن با بیان اینکه هر کیلوگرم گردو با قیمت 7 تا 12 دلار صادر می شود، تصریح کرد: کشورهای مقصد صادرات گردوی ایران امارات، عراق، ترکیه ، بحرین و ... است. * واردات گردو ممنوع است این مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: در حالی که واردات گردو به کشور ممنوع است متاسفانه واردات غیرقانونی این محصول اتفاق می افتد و بخش عمده ای از این واردات از چین است. مدیرکل میوه های سردسیری وزارت جهاد افزود: گردو در امنیت غذایی مردم ایران نقش بسزایی دارد و این امنیت غذایی بخاطر کیفیت محصول گردو است. وی با بیان اینکه هر 100 گرم گردو، 651 کالری انرژی دارد، افزود: هر 100 گرم آن دارای 64 درصد چربی، 15 درصد پروتئین و 16 درصد کربوهیدرات و دارای ویتامین های مختلف A، B1، B2، C است. روئین تن تصریح کرد: بهترین روغن گیاهی در گردو موجود است، بنابراین این محصول می تواند در سبد غذایی خانوارهای ایرانی به مقدار کم و با اثربخشی زیاد موجود باشد. مدیرکل میوه های سردسیری وزارت جهاد بیان داشت: در گذشته و تا حدودی اکنون اکثر خانواده ها گردو را به دلیل خواص سرشار آن به همراه سایر مواد غذایی مصرف می کردند که در افزایش ضریب هوشی و سلامتی بسیار مؤثر است. وی در ادامه به نقاط ضعف، مشکلات و چالش های تولید گردو در کشور اشاره کرد و گفت: بزرگ بودن اندازه درختان و مشکلات ناشی از آن، سرمای دیررسی بهاره، سنتی بودن اغلب باغات گردوی کشور، عمر زیاد درخت ها، کمبود منابع آب کافی، کمبود نهال پیوندی، نبود باغات مادری از ارقام برتر بومی برای تهیه پیوندک و محدودیت ارقام تجاری از مهمترین مشکلات تولید این محصول است. روئین تن بیان داشت: نقاط ضعف و مشکلات تولید بخصوص قدیمی بودن باغات، خشکسالی ها و سرمای بهاره و حساسیت ارقام منجر به طغیان آفات ها و بیماری ها و افت عملکرد محصول می شود. این مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: اصلاح باغات موجود از طریق پیوندزنی ارقام بومی مطلوب موجود در هر منطقه، اصلاح ژنتیکی برای توسعه درختان پاکوتاه برای کشت های متراکم و زود بازده، شناسایی درختان برتر بومی هر استان از طریق برگزاری جشنواره های ملی و تشویق باغداران به معرفی رقم های برتر باغشان و اهدای جوایز از نقاط قوت، پتانسیل ها و راهکارهای تولید گردو در کشور است. مدیرکل دفتر میوه های سردسیری وزارت جهاد کشاورزی به مهمترین و اثربخش ترین برنامه های این دفتر در تولید گردو اشاره کرد و گفت: انتقال دانش فنی و افزایش بهره وری در تمامی مراحل تولید، برداشت و مصرف گردو از برنامه ها پیش رو است. برنامه های وزارت جهاد کشاورزی برای افزایش تولید گردو وی افزود: اصلاح باغات موجود از طریق معرفی ارقام جدید پر محصول، کنترل بهتر آفات، تغذیه مناسب و استفاده از مواد آلی، هرس باغات، توجه به مسئله بسیار مهم مدیریت آب و آبیاری از طریق اجرای سامانه های نوین آبیاری در جهت صرفه جویی مصرف آب و تامین کمبود آب درختان، حذف باغات متروکه و خشک شده در بعضی استان ها مثل کرمان و خراسان جنوبی از برنامه های وزارتخانه برای حل نقاط ضعف تولید گردو است. روئین تن در ادامه اظهار داشت: افزایش سطح و توسعه باغات جدید به مرز کلی 150 هزار هکتار در دستور کار است که بر این اساس قرار است 30 هزار هکتار از باغات قدیمی گردو حذف شوند و به ازای آن 40 هزار هکتار باغ جدید در مناطق مستعد جایگزین محصولات کمتر اقتصادی و با مصرف بیشتر آب شود. مدیرکل دفتر میوه های گرمسیری وزارت جهاد بیان داشت: بنابراین در پایان در برنامه ششم و هفتم توسعه پیش بینی می شود با افزایش عملکرد در واحد سطح تولید سالانه این محصول از 220 هزار تن به 350 هزار تن برسد. وی با بیان اینکه گردو محصولی با صرفه اقتصادی است، بیان داشت: با استقبال مردم از تولید این محصول برنامه وزارتخانه احداث باغات جدید به روش مدرن و کاملا علمی و استفاده از ارقام پرمحصول و پاکوتاه است. روئین تن با بیان اینکه دولت (معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی) نهال هایی را از ارقام مناسب و پیشرفته و پیوندی با یارانه در اختیار باغداران قرار می دهد، افزود: بعضی از باغداران در هر هکتار تا 7 تن گردو برداشت می کنند که کاملا اقتصادی و درآمدزا است.
شنبه ، ۲۵مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: بسیج نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]