واضح آرشیو وب فارسی:ام بی ای نیوز: ام بی ای نیوز: تولید کنندگان محصولات مختلف همواره برای تبلیغ محصولاتشان از روش های خاص استفاده می کنند. در این میان گاهی بازگشت به گذشته هایی که برای مردم همراه خاطرات دوران کودکی یا جوانی بوده و تازه کردن حس نوستالژیک نیز یکی از راه هایی است که در زمینه ی بازاریابی توسط کسب وکارها مورد استفاده قرار میگیرد. شاید در این روزها دیدن بستنی فروش دوره گردی که به روش گذشته اقدام به عرضه ی محصول خود نماید تا حدودی برای مخاطبان عجیب به نظر برسد. اما یک گارگاه تولید بستنی های طبیعی با استفاده از بازسازی چرخ های قدیمی که در گذشته با دوره گردی در کوچه و خیابان ها اقدام به فروش بستنی میکردند، ضمن ایجاد امکان تست انواع طعم های مختلف بستنی که البته کاملا ً با آنچه در بازار وجود دارد متفاوت است، محصولی سالم و بدون افزودنی های شیمیایی و کاملاً طبیعی را به مشتریانش عرضه می کند. یاسر کنگانی ، مدیر کارگاه جلاتو ست. او می گوید: "در این کارگاه بستنی اصیل ایتالیایی تولید و عرضه می شود که کاملاً طبیعی بوده و حس تازگی ایجاد می کند. هدف من از راه اندازی این مجموعه امکان استفاده ی ایرانی ها از محصولات خوب و طبیعی است که در سایر نقاط دنیا وجود دارد. با اینکه قیمت این نوع بستنی ها به دلیل مواد تشکیل دهنده و عدم استفاده از افزودنی و ... تا حدودی از سایر بستنی های موجود در بازار بالاتر است اما مشتر ی های زیادی برای تست و یا تکرار طعم هایی از بستنی که شاید در جایی آن را تجربه نکرده اند به این مجموعه مراجعه می کنند." او در مورد به کارگیری سمبل دوچرخه و چرخ هایی که در گذشته توسط دوره گرها برای فروش بستنی به کار گرفته می شده، می گوید: "من دوره های زیادی در حوزه ی مارکتینگ گذرانده ام و بر اساس آنچه بازاریابی امروز می گوید، برای موفقیت درهر کسب و کاری، این ما هستیم که باید به سراغ مشتری برویم در واقع این چرخ امکان را ایجاد کرده تا به جای اینکه منتظر بمانیم مشتری ما را ببیند ما با آنها ارتباط برقرار کنیم. این روش و سمپل محصول ضمن اینکه به مشتری امکان تست انواع طعم های بستنی های این مجموعه را می دهد، به دلیل ویژگی طبیعی بودن آنها را با یک نوع بستنی که شاید تاکنون میل نکرده باشند، آشنا می کند و از سویی این روش باعث بهتر دیده شدن و تجربه ی خوب مشتری با آن می باشد." وی تبلیغات دهان به دهان را مهمترین استراتژی بازاریابی مجموعه ی خود معرفی می کند و می گوید: "برای کسانی که قبلاً این نوع فروش را دیده بودند، حس نوستالژی خوب ایجاد کرده و برای کودکان نیز به خاطر تازگی نوع عرضه مورد استقبال قرار گرفته است." وی با بیان اینکه قرار است شعبه های دیگری نیز در نقاط مختلف شهر دایر شود، می گوید: "اخلاق مداری و رفتار درست با مشتری و تکریم او مهمترین بخش آموزش ما به پرسنلی است که با این مجموعه همکاری دارند و ایجاد محیطی شاد و ارائه خدمات در شان مشتری ایرانی یکی از مهمترین رویکردهایی است که به آن توجه ویژه شده است." او در ادامه درمورد ویژگی طبیعی بودن بستنی های تولید شده گفت: "این امکان وجود دارد که مشتری میوه ی مورد نظرش را همراه بیاورد و در این محل بستنی طبیعی میوه ای که مورد نظرش بوده را میل نماید. در واقع روش کار و تکنولوژی آن باعث تفاوت این نوع بستنی با سایر موارد است." نکته ی قابل توجه اینکه او می گوید: "لابراتوار و کارگاه تولید بستنی ما به غیر از مواقع تولید به شکلی است که افراد می توانند در آن حضور یافته و مراحل تولید را از نزدیک ملاحظه نمایند ولی به دلایل بهداشتی فقط کسانی که سفارش یک محصول خاص را داده اند امکان دارند در هنگام تولید نیز وارد کارگاه شده و مراحل تولید آنچه سفارش داده اند را ببینند." او در پایان می گوید: "محصول تولید شده ی ما توسط موسسه ی آنکولوژی اتحادیه ی اروپا مورد ارزیابی قرار گرفته و تایدیه ی طبیعی بودن را کسب کردیم و در حال حاضر علاوه بر مشتریان محل و ثابت برخی سفارتخانه ها نیز سفارش هایی برای تست یک بستنی اصیل که قدمت 400 ساله در دنیا دارد را به ما می دهند. لازم به ذکر است این بستنی های طبیعی بر دو پایه ی میوه و شیر تولید می شوند." mbanews.ir - مریم غضنفری پنجشنبه 23 مهر 1394
پنجشنبه ، ۲۳مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ام بی ای نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 17]