واضح آرشیو وب فارسی:دولت بهار: دولت بهار: رئیس سازمان غذا و دارو از مهلت 6 ماهه به صنایع غذایی برای نصب نشانگر ایمنی روی محصولات خبر داد و گفت: در صورت انجام نشدن این کار پروانه برای محصولات جدید صادر نمی شود و پروانه آنان نیز تمدید نخواهد شد.به گزارش دولت بهار به نقل از فارس، رسول دیناروند در نشست خبری خود که به مناسبت روز جهانی غذا برگزار شده بود گفت: 16 اکتبر به عنوان روز جهانی غذا مطرح است و امسال ما روز جهانی غذا را 25 مهر برگزار می کنیم. وی با بیان اینکه از امروز تا 25 مهر به نام های ایمنی غذا و رسانه، ایمنی و دانش آموزان، ایمنی غذا و ارتباطات برون سازمانی،و ایمنی غذا و صنایع غذایی نامگذاری شده است گفت: قصد داریم که فردا زنگ سلامت غذا را در مدارس به صدا در بیاوریم. رئیس سازمان غذا و دارو اظهار داشت: محور امسال در ایمنی غذا، امنیت غذایی و تأمین پایدار غذا است؛ به طور مثال استفاده نابجا از سموم و یا سم های نامرغوب موجب می شود که امنیت غذایی به خطر بیفتد. وی ادامه داد: اکنون در کشور مشکل دسترسی عادلانه به غذا حل شده است و اکثریت مردم به کالری دسترسی دارند تنها زیر 4 درصد از جمعیت کشور مشکل دسترسی به غذا دارند که وزارت رفاه به آنها کمک می کند. دیناروند نگرانی اصلی خود را دسترسی به غذای سالم و افراط در مصرف غذاهای پرکالری و آسیب رسان عنوان کرد و افزود: میانگین کالری مصرفی در کشور 20 درصد و میانگین مصرفی شکر و روغن ها نیز هر کدام 20 درصد بیشتر از میانگین جهانی است در حالیکه نمک نیز در کشور ما 2 برابر نیاز مصرف می شود. وی با بیان اینکه ترکیب روغن ها مطلوب نیست و اسید چرب ترانس هنوز به نقطه مطلوب نرسیده است گفت: تصور می کنیم 10 سال زمان می برد تا اسید چرب ترانس به صفر برسد. رئیس سازمان غذا و دارو در مورد همکاری و تعامل با سایر دستگاه ها از جمله استاندارد و دامپزشکی گفت: با وجود حواشی هنوز وجود دارد نگاه دولت در این حوزه سبب شده تا همگرایی افزایش بیابد و دستگاه های مسئول به صورت منسجم عمل کرده و شاهد همکاری های بیشتری باشیم. وی تأکید کرد: هنوز به شرایط مطلوب نرسیده ایم اما همکاری ها بهتر شده و دستگاه ها قاطع تر وظایف خود را اجرا می کنند. دیناروند خاطرنشان کرد: ما قصد نداریم که به اقتصاد و اشتغال کشور لطمه بزنیم و در عین حال نیز باید به وظایف خود عمل کنیم. وی در مورد نظارت بر صنایع غذایی و وظایف مسئولان فنی گفت: این افراد مسئول تضمین کیفیت غذا هستند ضمن اینکه نباید انتظار داشته باشیم این افراد کارمند دولت شوند. رئیس سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: اکنون حدود 3 هزار مسئول فنی داریم در حالی که 11 هزار تولید کننده داریم. وی افزود: باید کاری کنیم که تولیدکنندگان خودشان به فکر افزایش کیفیت و نظارت بر کالای تولید شده باشند ضمن اینکه اکنون ما پس از تولید نظارت دقیقی داریم. دیناروند در مورد اختلافات با استاندارد گفت: یکی از اشکالاتی که سبب این اختلافات می شود می شود، به نظرم طرح موضوع در رسانه ها کمکی نمی کند و ما هم به عنوان سازمان غذا و دارو دیگر دستگاه ها را به رسمیت می شناسیم اما هرجایی که صحت و سلامت کالایی را تأیید نکنیم، آن کالا به بازار راه پیدا نمی کند. وی در مورد میزان جریمه ای که برای شرکت های متخلف تولید کننده آب معدنی در نظر گرفته شده گفت: ما در چارچوب وظایف قانونی خود عمل می کنیم و فعالیت متخلفان را متوقف کردیم و اگر آنها اصرار به تخلف داشته باشند به دادگاه معرفی شده و قاضی در مورد میزان جریمه آنها تصمیم می گیرد. رئیس سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: آب معدنی دماوند تولید نخواهد شد اما آب آشامیدنی دماوند به بزودی به بازار می آید. وی در پاسخ به سوالی در مورد همکاری صنایع غذایی در نصب نشانگر ایمنی بر روی محصولات خود گفت: در حقیقت صنایع همکاری خوبی نداشتند و با وجود اینکه این نشان روی محصولات زیادی درج شده اما با این حال صنایع به علت هزینه مالی و ترس از فروش نرفتن محصولات رغبتی به این کار ندارند. دیناروند افزود: سال گذشته 18 ماه به صنایع فرصت دادیم تا این نشان را نصب کنند که 6 ماه از زمان باقیمانده که به عقیده من زمان کمی نیست. وی تأکید کرد: برای محصولاتی که این نشان را نصب نکنند پروانه جدید صادر نمی شود و در محصولات دیگر هم تمدید پروانه صورت نمی گیرد. رئیس سازمان غذا و دارو در پاسخ به این سوال که از نظر شما هر کالای استانداردی لزوما سالم نیست خاطرنشان کرد: نمی خواهم حرفی بزنم که سبب بی اعتمادی مردم به استاندارد شود. وی به اصلاح استانداردها در مواد غذایی بخصوص نوشابه اشاره کرد و گفت: استاندارد شکر از نظر ما برای نوشابه حداکثر 9 درصد است در حالیکه از نظر استاندارد حداقل 11 درصد است و زیر 11 درصد تخلف محسوب می شود. دیناروند در مورد آب میوه هایی که روی ظرف آنها درج شده 100 درصد طبیعی گفت: از نظر ما آب میوه هایی 100 درصد طبیعی هستند که افزودنی شیمیایی و نگهدارنده نداشته باشند و قطعا با محصولاتی غیر از این تعریف برخورد می شود. وی در پایان در مورد سلامتی نان نیز گفت: از نظر من نان سنتی سالم نیست چرا که نمک زیادی دارد، جوش شیرین در آن ریخته می شود، پخت آن گاهی با حرارت مستقیم است و گاهی هم فرایند تخمیر را طی نمی کنند. رئیس سازمان غذا و دارو افزود: سیاست ما جایگزین کردن نان صنعتی به جای سنتی است و به مردم توصیه می کنیم با وجود هزینه بیشتر اما نان صنعتی مصرف کنند.
دوشنبه ، ۲۰مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دولت بهار]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 35]