واضح آرشیو وب فارسی:9 صبح: اقتصاد > کشاورزی - معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: در حالیکه هر کیلوگرم ژل رویال(غذای ملکه) چندین برابر قیمت هر کیلوگرم در بازار تجارت جهانی به فروش می رسد در ایران از هر کندو 10 الی 12 گرم ژل رویال تولید می شود اما در کشور چین از هر کندو 12 کیلوگرم از این محصول تولید می شود.به گزارش سایت خبری تحلیلی 9 صبح به نقل از فارس،حسن رکنی معاون وزیر در تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی امروز در مراسم رونمایی از نشان تجاری (اکسیر) کیفیت محصولات و فرآورده های صنعت زنبورداری کشور گفت: ایران با تولید 78 هزار تن عسل هشتمین تولیدکننده عسل در جهان است و با صادرات بیش از 5 هزار تن عسل رکورد صادرات کشور را شکسته است. وی با بیان اینکه یکی از موضوعات مورد بحث در وزارتخانه موضوع زنجیره تولید است، بیان داشت: در این زمینه در بخش طیور اقداماتی انجام شده اما کافی نیست. در شروع کار 4 تا 5 درصد کار تولید در زنجیره ها بود که الان این رقم به 15 درصد رسیده و امیدواریم این رقم در شرایط مساعد به 80 درصد برسد. معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه در تولید عسل هم به فکر زنجیره تولید هستیم، بیان داشت: برخی محصولات تولیدش عایدات شان محدود است. به عنوان مثال تولید محصولات دام و طیور از آن پروتئینی حاصل می شود و در نهایت به مصرف می رسد اما زنبور عسل عایداتش چندوجهی است. وی افزود: افزایش کمی و کیفی محصولات کشاورزی در بخش زراعی و باغی و انجام عمل لقاح در محصولات کشاورزی حاصل وجود زنبور عسل در طبیعت است. معاون وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت: کار کردن روی توسعه زنبورداری بخش هایی دیگر از بخش زراعت و باغداری را هم برطرف می سازد. وی بیان داشت: به غیر از عسل محصول دیگری که در دنیا از عملکرد زنبورعسل در کندو حاصل می شود ژل رویال(غذای ملکه) است. وی تصریح کرد: در ایران از هر کندو به طور متوسط 10 الی 12 کیلوگرم عسل به دست می آید و در مقابل 10 الی 12 گرم ژل رویال حاصل می شود. رکنی تصریح کرد: هر کیلو عسل حدود 5 الی 6 دلار در بازار جهانی مبادله می شود اما قیمت هر کیلو ژل رویال 300 تا 400 دلار است. معاون وزیر جهاد کشاورزی بیان داشت: در کشوری مانند چین از هر کندوی زنبور عسل حدود 12 کیلو ژل رویال حاصل می شود و این رکورد را بعضی ها تجربه کرده اند و ما اگر تولید ژل رویال را به یک کیلوگرم برسانیم به اندازه چندین برابر تولید هر کیلو عسل ارزش افزوده حاصل می شود. وی با بیان اینکه این موضوع به همکاران در وزارت جهاد و همچنین اتحادیه ها و تشکل های زنبور عسل تاکید شده است، گفت: امیدواریم سال آینده با افزایش تولید ژل رویال دستاورد خوبی را اعلام کنیم. وی با اشاره به رونمایی از یک برند عسل، گفت: با معرفی این برند امیدواریم فروشگاه های عسلهای با برند معتبر را عرضه کنند. معاون وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: بهتر است در کنار عسل تولیدی برای محصول عرضه شده شناسنامه و اطلاعاتی هم در نظر گرفته شود تا مصرف کننده از مشخصات محصول مطلع شود ضمن اینکه تولید باید برای از دست ندادن مشتری کیفیت خود را حفظ کند. وی همچنین به احداث آزمایشگاهی برای کیفیت سنجی عسل اشاره کرد و گفت: در اتحادیه زنبورعسل کارهای آن انجام شده و به زودی با آغاز فعالیت آزمایشگاه محصولات با مهر و تأیید کیفیت این آزمایشگاه به بازار عرضه می شود.
پنجشنبه ، ۱۶مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: 9 صبح]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 44]