واضح آرشیو وب فارسی:قدس آنلاین: قدس آنلاین- مریم سادات کاظمی: کلم دکمه ای منبع غنی از ویتامین C است که به ساخت کلاژن کمک کرده و از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. همچنین می تواند روند پیری را نیز به تاخیر بیاندازد.اگر شما هم به تغذیه سالم اهمیت می دهید، مطمئنا در مورد " سوپر خوراکی ها" مطالبی شنیده اید. به گزارش سرویس بهداشت و سلامت قدس آنلاین ؛ این گروه خوراکی ها شامل مجموعه ای از میوه ها و سبزیجات سرشار از رنگدانه های مغذی، مواد معدنی، ویتامین ها و پروتئین های ضروری است که به مقابله با بسیاری از بیماری ها کمک می کند و می تواند بدن را از مواد سمی پاک کند که در نتیجه موجب حفظ جوانی می شود. برای بهره مندی از این فواید نیازی به مصرف خیلی زیاد این خوراکی ها نیست. رمز سلامتی در برنامه غذایی متنوع و متعادل است که " سوپر خوراکی ها" در آن گنجانده شده و فعالیت نیز جز اساس زندگی باشد به طوری که ورزش و مدیریت کنترل استرس رعایت گردد. کلم دکمه ای این نوع کلم خوشمزه است، می توان آن را در ترکیب غذاهای مختلف استفاده کرد و منبع غنی از فواید طبیعی است که شناخت آنها مفید خواهد بود. کلم دکمه ای جز بهترین سبزیجات برای پاکسازی بدن و حفظ جوانی محسوب می شود. کلم دکمه ای منبع غنی از ویتامین های A ، E ، C و لوتئین است که این ترکیبات با رادیکال های آزاد مقابله می کند و مانع از اکسایش سلولی که عامل پیری و همچنین پیشرفت تومورهاست، می شود. به علاوه، حاوی موادی به نام سینیگرین است که محافظ عالی برای کبد است و با پاکسازی عمومی بدن عملکردهای اساسی را تحریک می کند. کلم دکمه ای سرشار از پروتئین است و در مراقبت از پوست و استخوان ها تاثیر عالی دارد. هویج هویج خوشمزه و خنک کننده است و می توان از ویتامین ها و مواد معدنی آن به شکل بخارپز، خام یا در ترکیب با دیگر میوه ها استفاده کرد. هویج حاوی ماده ای به نام فالکارینول؛ نوعی آنتی اکسیدان است که با توجه به تحقیقات به حفظ جوانی پوست کمک می کند. فیبرهای موجود در آن بدن را از مواد سمی پاک می کند. همچنین رنگ نارنجی هویج به خاطر مقدار بالای آلفا و بتاکاروتن است که این مواد برای حفظ جوانی پوست و دیگر اندام های بدن ضروری است. کدو حلوایی در این فصل از خوردن کدو غفلت نکنید زیرا به پاکسازی و جوانی بدن کمک می کند. کدو منبع غنی از آب و فیبرهاست که در تصفیه بدن تاثیر دارند. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن عامل محافظت از پوست، مفاصل، استخوان ها و مغز است. کدو دارای ماده ای به نام کومارین است که به رفع التهاب بدن کمک کرده و در مقابله با باکتری های موجود در روده مؤثر است. به علاوه، سرشار از ویتامین های A و C و همچنین آنتی اکسیدان هاست که با رادیکال های آزاد و پیری زودهنگام مقابله می کند. شاهی آبی یکی از سبزجات خوشمزه و بسیار مفید برای بدن شاهی آبی است. این سبزی حاوی مقدار بالایی کاروتنویئد است که این آنتی اکسیدان به مقابله با رادیکال های آزاد کمک کرده و روند بهبود زخم ها و جراحات پوستی را تسریع می کند. بسیار سریع هضم می شود و به خاطر خواص پاک کنندگی برای کبد و کلیه ها مفید خواهد بود. جالب است بدانید که شاهی آبی سرشار از ید است و به تنظیم متابولیسم و ثابت نگه داشتن وزن کمک می کند. به علاوه حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند آهن، کلسیم و منیزیوم و ویتامین های A ، C و E است. مصرف این سبزی به مقابله با چین و چروک و آسیب های پوستی کمک می کند. منبع: www.Ameliore ta santé.fr
چهارشنبه ، ۱۵مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: قدس آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 25]