واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس اتحادیه چلوکباب همدان خبر داد
فعالیت 400 واحد صنفی چلوکبابی در همدان
رئیس اتحادیه چلوکباب همدان از فعالیت 400 واحد صنفی زیر نظر اتحادیه چلوکبابی در همدان خبر داد.
![خبرگزاری فارس: فعالیت 400 واحد صنفی چلوکبابی در همدان خبرگزاری فارس: فعالیت 400 واحد صنفی چلوکبابی در همدان](http://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1392/02/10/13920210000179_PhotoA.jpg)
ایرج جعفری امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در همدان با بیان اینکه اتحادیه چلوکبابی دارای پنج رسته است اظهار کرد: تالار پذیرایی، چلوکبابی درجه یک، چلوکبابی درجه دو، تهیه غذا، چایخانه و سفرهخانه از رستههای زیرنظر این اتحادیه است. وی ادامه داد: در حال حاضر 400 واحد صنفی زیر نظر اتحادیه چلوکبابی دارای پروانه هستند و صدور پروانه برای تعدادی دیگر در دست اقدام است. رئیس اتحادیه چلوکبابی همدان با بیان اینکه تهیه مواد اولیه واحدهای صنفی در اختیار اتحادیه نیست افزود: ادارات ناظر بر مقدار و کیفیت مواد و گوشت مصرفی در این واحدهای دامپزشکی و سازمان بهداشت است. وی به بازرسیهای مستمر اتحادیه از واحدهای صنفی اشاره کرد و گفت: گوشت و مواد استفاده شده در غذاهای مختلف به نوع غذا بستگی دارد. جعفری بیان کرد: تالارهای پذیرایی زیر نظر اتحادیه به ممتاز، درجه 2 و درجه یک تقسیم میشوند که واحدهای ممتاز بر روی کیفیت تأکید دارند. وی با اشاره به تداخل بین واحدهای صنفی زیر نظر اتحادیه و میراث فرهنگی اشاره کرد و گفت: این تداخل باعث ایجاد مشکلاتی در زمینه ایجاد پروانه میشود. رئیس اتحادیه چلوکباب همدان با اشاره به اینکه برای همدان نقشه جامع و تفصیلی تعریف نشده است تأکید کرد: همدان به عنوان منطقه گردشگری شناخته میشود ولی هنوز طرح تفصیلی برای آن در نظر گرفته نشده است. وی ادامه داد: در حاشیه شهرها و مکانهای گردشگری زیرساختهای لازم ازجمله آب، گاز، سیستم فاضلاب و... وجود ندارد و همین امر باعث میشود کسی برای سرمایهگذاری به حاشیه شهرها نرود. جعفری تصریح کرد: در همدان با وجود شعارهای گردشگری زیرساختهای لازم برای جذب گردشگران وجود ندارد. وی بیان کرد: برای جذب سرمایهگذار باید این امر به صورت کلان و در عالیترین سطح استانی مورد بازنگری و بررسی قرار بگیرد. رئیس اتحادیه چلوکباب همدان با بیان اینکه سرمایهگذاری در داخل شهر توجیه اقتصادی ندارد، اضافه کرد: یکی از مشکلات واحدهای صنفی اتحادیه چلوکباب نبود زیرساختهای لازم در حاشیه شهر و نبود توجیه اقتصادی در داخل شهر است. انتهای پیام/89029/خ30
94/07/11 - 09:57
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]