واضح آرشیو وب فارسی:خوزنیوز: وی ادامه داد: کشف، ضبط و معدوم 150 تن فرآورده گوشتی غیربهداشتی در شش ماهه نخست امسال، ثمره نظارت دقیق دامپزشکی بر مراکز عرضه فرآورده های گوشتی است.مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی می گوید: شایعه تزریق هورمون به مرغ ها بی پایه و اساس است و حتی می توان گفت این ادعا خنده دار است. به گزارش ایسنا، امیرحسین بهداد در نشست خبری با بیان این مطلب افزود: دو نوع هورمون موثر بر رشد داریم که یکی هورمون پروتئینی و دیگری استروئیدی است، در این بین تنها هورمون استروئیدی در رشد مرغ می تواند تأثیر بگذارد که عدم وجود چنین هورمونی در بازار، نظارت مستمر کارشناسان بر مرغداری ها، عدم امکان تزریق روزانه هورمون و ... نشانگر بی پایه بودن شایعه تزریق هورمون در مرغداری ها ست. وی افزود: اگر مرغی به وسیله هورمون رشد کند، قیمت تمام شده هر کیلوگرم از آن حدود 100 هزار تومان می شود و تزریق هورمون توجیه اقتصادی هم ندارد. وی تأکید کرد: اصلاح نژاد مرغ ها و فراهم کردن بهترین شرایط برای رشد آن باعث می شود هر مرغ در مدت 33 الی 42 روز قابلیت عرضه به بازار داشته باشد. تنها آنفلوآنزاهای خطرناک اطلاع رسانی می شوند بهداد بیماری آنفلوآنزا را ویروس رایج بین طیور دانست و افزود: حتی در کشورهایی همچون آمریکا که سیستم نظارت و بهداشت بسیار وسیع دارند، سال گذشته 48 میلیون مرغ به دلیل ابتلا به ویروس آنفلوآنزا معدوم شد. این ویروس در دوره 2.5 تا پنج ساله در تمامی کشورها تکرار می شود و امسال نیز این ویروس در کشور ما به صورت خفیف وجود داشت که کنترل شد. وی افزود: مادامی که آنفلوآنزای مرغی برای سلامت انسان ها خطر ایجاد نکند، اطلاع رسانی نمی شود، چرا که می تواند باعث ایجاد تنش در جامعه شود، همچنین بخشی از اقتصاد ما که وابسته به خرید و فروش مرغ است را فلج کند. مدیرکل دامپزشکی استان در رابطه با نگرانی دامداران از شیوع بیماری طاعون نشخوارکنندگان در استان های همجوار، بیان کرد: این بیماری همواره در بین دام ها وجود دارد و امسال دام ها و حتی حیوانات اهلی حیات وحش را نسبت به این ویروس واکسینه کرده ایم و جای نگرانی نیست. گوشت چرخ کرده فله ای نخرید وی با بیان مردم از خرید گوشت چرخ کرده فله ای پرهیز کنند، اظهار کرد: برخی مغازه ها گوشت چرخ کرده را بصورت فله ای و 12 هزارتومان زیر قیمت بازار می فروشند، مردم مطمئن باشند این گوشت چرخ کرده بی کیفیت و نامرغوب است. کشف، ضبط و معدوم 150 تن فرآورده گوشتی بهداد با بیان اینکه پیشگیری، کنترل و مبارزه با بیماری های دام، طیور و آبزیان و نظارت های شرعی بر فرآورده های گوشتی خام برعهده سازمان دامپزشکی است، اظهار کرد: در شش ماهه نخست امسال، ناظران اداره کل دامپزشکی استان 114 هزار و 672 مورد از مراکز عرضه فرآورده های گوشتی بازدید کرده اند که نسبت به همین بازه زمانی در سال گذشته، تعداد بازدیدها دو برابر شده است. وی ادامه داد: کشف، ضبط و معدوم 150 تن فرآورده گوشتی غیربهداشتی در شش ماهه نخست امسال، ثمره نظارت دقیق دامپزشکی بر مراکز عرضه فرآورده های گوشتی است. بهداد با اشاره به بازدید بازرسان اداره کل دامپزشکی از کشتارگاه ها، افزود: در طول شش ماهه نخست امسال 51 هزار و 257 قطعه لاشه مرغ ضبط شده است و تعداد عملیات بازرسی و بهداشت از کشتارگاه دام ها 240 هزار و 449 مورد بود. وی با اعلام اینکه آذربایجان شرقی تنها استانی است که طرح درج کدرهگیری روی گوشت مرغ را بطور کامل اجرا می کند، تصریح کرد: درج کدرهگیری این اطمینان خاطر را به مشتری می دهد که این مرغ بصورت قانونی و بهداشتی کشتار شده است و هرگونه تخلف مرغداران از طریق این کد قابل پیگیری است. مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی از انتخاب استان به عنوان استان پایلوت در اجرای سامانه نظارت بر بهداشت سازمان دامپزشکی خبر داد و افزود: با اجرای این طرح تمامی نظارت ها و بازرسی ها بصورت الکترونیکی ثبت می شوند. کشف 14 تن سنگدان فاسد در کارخانه همبرگر سازی وی با بیان اینکه بر حلال بودن فرآورده های گوشتی نظارت کامل داریم، اعلام کرد: در این مدت 110 پرونده قضایی در خصوص مشکل دار بودن گوشت ها تشکیل داده ایم که بر این اساس، از یک کارخانه تولید همبرگر 14 تن سنگان فاسد کشف شده است. وی با اشاره به برخی بیماری های مشترک بین دام و انسان و طیور و انسان، عنوان کرد: سازمان دامپزشکی در راستای ارتقای سلامت جامعه، بعد از نمونه گیری از دام ها و طیور، با پرداخت غرامت، دام و طیور بیمار را معدوم می کند و در زمینه پیشگیری نیز در طول سال، همکاران ما به صورت مستمر دام ها و طیور را واکسینه می کنند. بهداد از کاهش کانون بیماری های دام و طیور در شش ماهه نخست سال نسبت به همین بازه زمانی در سال گذشته، خبر داد و افزود: کانون ویروس هاری در سال گذشته 19 کانون بود که به 12 کانون و آبله 20 کانون بود که به یک کانون کاهش یافته است. وی همچنین از افزایش صادرات تخم مرغ نطفه دار، تخم مرغ خوراکی، پودر گوشت و عسل به کشورهای جمهوری آذربایجان، عراق، مالزی، ترکیه چین و عربستان خبر داد. مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی با بیان اینکه از تمامی جهات رتبه های برتر کشور را داریم، ولی از نظر اعتبارات در رتبه 31 قرار داریم که این رتبه در شأن استان ما نیست و در این راستا حرکات موثری انجام یافته است که امیدواریم نتیجه بخش باشد. مرجع / ایسنا
پنجشنبه ، ۹مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خوزنیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 14]