محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1846090689
نبود صنایع تبدیلی یاقوت کویر ایران؛ واسطه ها بیشترین سود را از تجارت عناب می برند
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری تسنیم: این روزها که برداشت عناب در استان خراسان جنوبی روزهای آخر خود را سپری می کند و کشاورزان به دنبال فروش محصول خود هستند، از طرفی دیگر دلالان عمده فروش بر سر باغ های عناب هر قیمتی که دلشان خواست برای کشاورز تعیین می کنند.به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، خراسان جنوبی با داشتن 98 درصد سطح زیرکشت عناب به عنوان نخستین تولیدکننده این محصول در کشور و جهان مطرح است، چنانکه می توان از این محصول با برنامه ریزی های صحیح در راستای توسعه اقتصادی استان گام برداشت. عناب میوه منحصر به فرد خراسان جنوبی است و آغاز فصل برداشت آن از اوایل مردادماه به صورت تازه خوری در شهرهای گرمسیر استان آغاز می شود و در روستاهای کوهستانی استان به علت آب و هوای سرد به طور معمول اوایل مهر آغاز برداشت عناب است. خراسان جنوبی با داشتن 98 درصد سطح زیرکشت عناب نخستین تولید کننده در جهان خراسان جنوبی با داشتن 98 درصد سطح زیرکشت عناب به عنوان نخستین تولید کننده این محصول در کشور و جهان است که اگر با برنامه ریزی صحیح در راستای توسعه اقتصادی استان گام برداشته شود درآمد بیشتری نصیب کشاورزان و تولید کنندگان این محصول می شود. در خراسان جنوبی که سومین استان پهناور کشور است کمتر باغی را می توان یافت که در آن محصول عناب کشت نباشد، باغ های قدیمی در هکتارهای زیادی و در نقاط غیر هموار هم وجود درختان عناب به وضوح دیده می شود و مردم خراسان جنوبی با کشت و برداشت این محصول خو گرفته و به نوعی با محصول عناب عجین شدند و برخی از کشاورزان و تولید کنندگان از طریق فروش محصول عناب امرار معاش دارند. بیشتر زمین های کشاورزی در خراسان جنوبی به گفته محققان به دلیل شوری خاک و آب برای کشت بیشتر محصولات باغی مناسب نیست و در 20 سال گذشته عناب به عنوان محصول اصلی مطرح می شد زیرا با محیط و مردم سازگاری دارد گرچه کاملاً معلوم است شرایط اقلیم خاص منطقه از قبیل کمبود آب که از اعصار قدیم مسأله ساز بوده، سبب شده که مردم محصولاتی مانند عناب، زرشک و زعفران را برای کاشت انتخاب کنند. کشت عناب از میلیون ها سال قبل عناب از گذشته های بسیار دور کشت شده و فسیل های به جا مانده قدمت آن به بیش از 12 تا 14 میلیون سال پیش می رسد و درخت عناب بومی چین است که نزدیک به 7 هزار و 700 سال پیش در چین کاشت شده و از طریق جاده ابریشم به دیگر نقاط از جمله هندوستان، ایران، افغانستان و آسیای میانه انتقال یافت و در واقع نقاطی که کمبود آب و شرایط خاکی مناسب نباشد رشد می کنند. در ایران کشت عناب در استان ها به صورت پراکنده دیده می شود، اما در خراسان جنوبی، اصفهان، گلستان، مازندران و فارس بیشتر وجود دارد و در برخی دیگر از استان ها از جمله سیستان و بلوچستان، گرگان، گیلان و کرمان می روید. اما این روزها که فصل برداشت عناب به پایان رسیده است، برآن شدیم تا ببینیم مشکل تولیدکنندگان عناب در خراسان جنوبی چیست... یکی از کشاورزان تولید کننده عناب خراسان جنوبی در گفت وگو با تسنیم اظهار داشت: قیمت خرید عناب در شهرستان های مختلف استان زیاد ثابت نیست چون کشاورزان از چند طریق مختلف محصول عناب خود را به فروش می رسانند که یکی از روش ها این است که عمده فروشان، یا خریداران محلی و دلالان به سرزمین مراجعه و با قیمتی ارزان و به صورت مستقیم محصول عناب را خریداری می کنند. وی بیان کرد: بازار عمده فروشی در مراکز شهرستان ها تمرکز می کنند و فروشندگان این بازار کشاورزان و خریداران محلی هستند که محصول خود را عرضه می کنند و در بازار خرده فروشی کشاورز میوه و محصول خود را به صورت مستقیم به مراکز خرده فروشی تحویل می دهد و درآمد مناسبی نصیبش می شود. واسطه ها بیشترین سود را از معاملات محصول عناب می برند این کشاورز تولید کننده عناب گفت: خریداران عمده عناب تعداد معدودی هستند و در خرید محصول نوعی انحصاری به وجود می آید که در حقیقت واسطه های بازار بیشترین سود را از این معاملات می برند. یکی دیگر از کشاورزان تولید کننده عناب خراسان جنوبی در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در بیرجند، اظهار داشت: عناب در بازارهای جهانی و حتی بازارهای داخل کشور هنوز به خوبی شناخته نشده که این امر باعث شده تا این محصول خراسان جنوبی پول زیادی نصیب کشاورز نشود. وی اظهار داشت: فروختن عناب یکی از مهم ترین دغدغه های ما کشاورزان است زیرا دلالان هنگامی که برای خرید به سر زمین مراجعه می کنند هر نرخی که خود بر روی محصول می گذارند ما ناچار هستیم قبول کنیم و بعد از گذاشتن نرخ کم، هزینه را یک جا پرداخت نمی کنند بلکه چند ماه بعد اندک اندک پول خرید عناب را پرداخت می کنند. اما آنچه که از سخنان و درد و دل کشاورزان تولید کننده عناب در خراسان جنوبی دستگیرمان شد، این بود که تقریبا تمامی تولید کنندگان عناب از عدم قیمت گذاری این محصول، سود کم برای کشاورز و قیمت گران برای فروش در بازار توسط دلال، عدم نظارت دولت بر قیمت این محصول و نبود صنایع تبدیلی را از مهم ترین مشکلات می دانند. طبق نظر کارشناسان عناب در ایران به صورت خشک بیشتر مصرف می شود اما در کشورهای ارمنستان و چین به صورت کنسرو و مربای عناب استفاده می شود. 2720 هکتار زمین کشاورزی خراسان جنوبی زیر کشت عناب است رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی نیز در گفت وگو با تسنیم اظهار داشت: در حال حاضر 2 هزار و 729 هکتار از اراضی خراسان جنوبی زیر کشت درخت عناب است. هاشم ولی پور مطلق افزود: سال گذشته 4 هزار و 188 تن عناب در خراسان جنوبی برداشت شد که پیش بینی می شود امسال 4 هزار و 300 تن عناب به ارزش 516 میلیارد ریال برداشت شود. وی بیان کرد: در حال حاضر بیشتر عناب تولیدی خراسان جنوبی در بازارهای داخلی به مصرف می رسد ولی تلاش برای بهبود کمی و کیفی این محصول برای صادرات از اهداف سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: سالانه 9 هزار و 500 خانوار از فروش محصول عناب بهره مند می شوند و خشکسالی های 17 ساله در خراسان جنوبی سبب شده تا حدودی مزه عناب فرق کند اما با توجه به مقاومت خوب درخت عناب به شرایط تبدیلی که نیاز انسان است این سازمان از هرنوع سرمایه گذاری در این زمینه استقبال می کند. ولی پور مطلق افزود: در حال حاضر برخی از واحدهای بسته بندی خشکبار در بسته بندی عناب فعالیت داشته ولی با توجه به گسترده بودن فرآورده های غذایی و دارویی عناب، سرمایه گذاری بیشتری در این بخش نیازمند است و از میوه عناب به عنوان داروی لعاب دار و نرم کننده برای تصفیه خون وک مک به هاضمه استفاده می شود. وی اظهار داشت: راه اندازی صنایع تبدیلی باید توجیه اقتصادی داشته باشد و این محصول خاص است و ظرفیت مشخصی دارد که راه اندازی صنایع تبدیلی برای سرمایه گذاری توجیه اقتصادی ندارد. خراسان جنوبی یکی از قطب های پرورش عناب در جهان وی اظهار داشت: خراسان جنوبی یکی از قطب های پرورش دهنده عناب در جهان است و شهرستان های خوسف، سربیشه و بیرجند از قطب های پرورش عناب در خراسان جنوبی و ایران است که بیشتر باغات عناب در حومه شهرستان بیرجند است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: عناب از جمله محصولاتی است که دارای بازار محدودی بوده و مصرف آن بیشتر به صورت سنتی است و این محصول مسیر تولید کننده تا مصرف کننده را به صورت سنتی طی می کند و عناب به عنوان یک ماده داوریی به عنوان آجیل در سبد خانواده ها مورد استفاده قرار می گیرد. نبود صنایع تبدیلی و جمع آوری عناب در بازارهای سنتی اما با چرخی که در بازارهای خراسان جنوبی بزنیم متوجه می شویم که بازار موجود عناب شمال خریداری در سرباغ، و خرده فورشی است و فروشندگان بازاری سرباغ کشاورزان هستند که این بازار ممکن است مورد سوء استفاده برخی از عاملان خرید قرار گیرد و ناخواسته قیمتی را به کشاورز تحمیل کنند. محقق و پژوهشگر گیاهان دارویی خراسان جنوبی نیز در گفت وگو با تسنیم اظهار داشت: عناب یک گیاه دارویی و با خواص غذایی بالا به صورت تازه و خشک مصرف می شود که این میوه سرشار از ویتامین C است و در حالت تازه 36.74 درصد و در حالت خشک 65 تا 71.77 درصد قند دارد که به این علت از آن در تولید کمپوت و شیرینی استفاده می شود. محسن پویان افزود: جوشانده ریشه عناب برای کاهش تب استفاده می شود و گرد ریشه خشک آن را برای التیام زخم و جراحت های کهنه استفاده می کنندو عناب مدت های زیادی است که شناخته شده و میوه عناب برای آرامش اعصاب واضطراب کاربرد دارد و خون را تصفیه و سموم بدن را دفع می کند. وی بیان کرد: عناب پوست را جوان می کند و برای کاهش استرس بسیار مفید است و مردم کشورهای کره و چین عناب را به عنوان داروی سنتی که مبنای گیاهی دارد استفاده می کنند زیرا این محصول خواص آنتی اکسیدان دارد و از سرطان جلوگیری می کند اما مصرف زیاد این محصول برای افرادی که غلظت خون دارند توصیه نمی شود. محقق و پژوهشگر گیاهان دارویی خراسان جنوبی گفت: جوشانده برگ عناب برای تسکین وعصاره آن برای درمان گلو درد استفاده می شود. اما آنچه که مطرح بود این است که با توجه به گسترده بودن فرآورده های غذایی عناب نیاز به سرمایه گذاری بیشتری در این بخش دارد و با هدایت تسهیلات مالی دولتی به سمت پروژه های مرتبط با فرآیند تولید تا مصرف این محصول ارائه شود و بازوهای تشویقی مالی وغیر مالی برای جوانان و فارغ التحصیلان رشته های کشاورزی و صنایع خدمات وابسته به آن گام خوبی در فعال کردن نقش عناب در اقتصاد خراسان جنوبی باشد. گزارش اعظم انصاری عکس حمید قربانی
چهارشنبه ، ۸مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری تسنیم]
[مشاهده در: www.tasnimnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 19]
-
گوناگون
پربازدیدترینها