واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی دامپزشکی قزوین خبر داد
فعالیت آزمایشگاه مواد غذایی دامپزشکی قزوین در طرحهای ملی دامپزشکی
رئیس آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی دامپزشکی قزوین از فعالیت آزمایشگاه مواد غذایی دامپزشکی قزوین در طرحهای ملی دامپزشکی خبر داد.
علی رضایی در گفتوگو با خبرنگار فارس در قزوین اظهار داشت: تشخیص مولکولی در زمینه بیماری و مشکلات مواد غذایی با استفاده از روش PCR، یافتن دلایل گوناگون پاتوژن مانند Food borne و سایر ویژگیهای نامناسب برای حفظ شرایط سلامت دام، در آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی دامپزشکی قزوین مورد توجه قرار دارد. وی اضافه کرد: از ابتدای سال گذشته تاکنون بیش از هزار آزمون در امور یاد شده انجام شده است که میتوان به تعیین نوع گوشت دام مورد استفاده، یافتن تعدادی از مشکلات و بیماریهای گوشت دام و پرندگان اشاره کرد. رئیس واحد آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی دامپزشکی قزوین عنوان کرد: تشخیص قطعی برخی دلایل پاتوژن موجود در محصولات غذایی تولید شده در عرصه های گوناگون، یکی دیگر از اقدامات این آزمایشگاه است. رضایی خاطرنشان کرد: بخش یاد شده برای تشخیص مطلوب بیماریهای دام و پرندگان با آغاز سال جاری دستگاه Real Time PCR را در اختیار گرفت زمینه ارتقای سطح دقت و بهبود سرعت در انجام آزمایشها را بر روی نمونههای مواد غذایی به همراه مربوطه داشته است. وی مطرح کرد: در دو زمینه کنترل دارویی و سموم مواد غذایی دامی، تعداد 731 آزمایش سمشناسی و بیش از هفت هزار و 600 آزمایش تعیین میزان باقیمانده دارویی در دستور کار قرار گرفته است. رئیس واحد آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی دامپزشکی قزوین با بیان اینکه تشخیص در واحدهای آزمایشگاهی دامپزشکی قزوین با استفاده از روشهای روز انجام میشود اظهار داشت: روشهای تشخیصی الایزا و HPLC از جمله فعالیتهای اجرایی این حوزه در مدت زمان یاد شده بوده است. رضایی تأکید کرد: شناخت مدلهای گوناگون آنتیبیوتیکهای مرسوم در کشور در ماتریکسهای مختلف، اقسام رنگهای تقلبی در محصولات تولیدی خام دامی، مواد غیرمجاز برای محصولات غذایی مانند مالاشیتگرین در ماهی قزلآلا از جمله دیگر اقدامات این واحد است. وی افزود: آزمایشگاه تخصصی مواد غذایی دامپزشکی در زمینه کنترل شرایط مطلوب کیفی خوراک دام و سایر محصولات خام دامی در جایگاه یک مرجع توانمند در استان قزوین قرار دارد و میتواند به نحو مطلوبی بر کیفیت مواد غذایی توزیع شده نظارت کند. این مسئول ابراز کرد: آزمایشگاه مواد غذایی دامپزشکی استان قزوین در طرحهای ملی مانند پایش سلامت دام مورد استفاده قرار میگیرد که بسیاری قابل توجه و ارزشمند است و میتواند موجب ارتقای توان نیروهای جوان در حوزه دامپزشکی شود. انتهای پیام/77017/ش30
94/06/08 - 18:29
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]