تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836810376
شناسایی 74 ماده غذایی اولویت دار برای بررسی در طرح کلان آلاینده ها
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: شناسایی 74 ماده غذایی اولویت دار برای بررسی در طرح کلان آلاینده ها مشهد - ایرنا - معاون پژوهشی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: تا کنون 74 ماده غذایی اولویت دار که در سبد غذایی مردم جزء مواد اصلی به حساب می آیند برای بررسی در طرح کلان آلاینده ها شناسایی شده است.
به گزارش روابط عمومی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی دکتر مسعود نجف نجفی با اشاره به اهمیت مقوله امنیت غذایی با توجه به منویات مقام معظم رهبری اظهار کرد: این طرح که در واقع سعی در حذف آلاینده های مواد غذایی دارد می تواند ذیل سند سلامت به انجام رسیده و سطح سلامت عمومی جامعه را به شکل چشمگیری ارتقا دهد.وی ادامه داد: در واقع یکی از مهم ترین مشکلاتی که از ناحیه مواد غذایی انسان را تهدید می کند آلاینده های متعددی هستند که با ورود به چرخه تولید تا مصرف مواد غذایی سبب بروز بیماری های گوناگون و گاها سعب العلاج می شود.معاون پژوهشی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی افزود: مهمترین آلاینده های مواد غذایی به طور کلی به دو دسته شیمیایی و بیولوژیک تقسیم می شوند که هر کدام در نوع خود مخاطراتی برای سلامتی انسان ایجاد می کنند.نجف نجفی اضافه کرد: بیشترین فراوانی آلاینده های شیمیایی شامل ترکیبات جیوه، پلی کلره، ترکیبات آروماتیک چند حلقه ای بیس فنول و فتالات ها هستند که هر کدام از آنها منشاء و راه های ورود متفاوتی به مواد غذایی دارند.وی در ادامه بیان کرد: آلاینده های بیولوژیک در واقع موجودات زنده ماکرو و میکروسکوپی، سموم تولید شده توسط آنها و نیز هورمون ها و آنتی بیوتیک ها هستند که در مواد غذایی مشکلات مختلفی از جنبه سلامت ایجاد می کنند.معاون پژوهشی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با اشاره به ماموریت اصلی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی که پژوهش در زمینه های حفظ امنیت و سلامت مواد غذایی است تاکید کرد: بخش پایش و حذف آلودگی در مواد خام کشاورزی، دام و طیور و شیلات و آبزیان در طرح کلان ملی مدیریت و همچنین سیاستگذاری و ارزیابی خطر آلاینده های مواد غذایی با توجه به ماموریت مذکور به این موسسه پژوهشی واگذار شده است.نجفی ادامه داد: در حال حاضر پژوهشگران پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در حال برنامه ریزی برای پیشگیری از ورود آلاینده ها به بخش های ذکر شده در دو حوزه سخت افزاری و نرم افزاری هستند که نتایج حاصل از آن در پایان به دستگاه های بهره بردار ارائه می شود.1211
28/05/1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 22]
-
گوناگون
پربازدیدترینها