تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 17 آبان 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):از خوشبختى انسان درخواست خير از خداوند و خشنودى به خواست اوست و از بدبختى انسان...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

قیمت پنجره دوجداره

بازسازی ساختمان

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

قیمت سرور dl380 g10

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

اوزمپیک چیست

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

نگهداری از سالمند شبانه روزی در منزل

بی متال زیمنس

ساختمان پزشکان

ویزای چک

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

الک آزمایشگاهی

الک آزمایشگاهی

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1826786022




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

بایدها و نبایدهای ظروف مناسب برای مایکروویو


واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: بایدها و نبایدهای ظروف مناسب برای مایکروویو تهران-ایرنا-امروزه استفاده از دستگاه مایکروویو (تندپز) که یکی از اختراعات قرن بیستم است در میان بسیاری از خانه ها به دلیل سریع و راحت تر پختن و گرم کردن غذا جای اجاق گازها را گرفته است؛اگر شما هم از مایکروویو استفاده می کنید،حتما باید نکاتی را درباره ظروف مناسب این دستگاه بدانید.


اشعه های مایکروویو، امواج رادیویی با فرکانس بسیار بالا است. این امواج در غذا نفوذ کرده و با حرکت دادن مولکول های آب موجود در آن، سبب گرم شدن غذا می شود.
متخصصان علم تغذیه تاکید می کنند،ظرف هایی که برای استفاده در مایکروویو انتخاب می شود، باید قابلیت عبور اشعه را داشته باشد تا این اشعه بتواند به غذا نفوذ کند.
همچنین یکی از مهم ترین نکته هایی این متخصصان در باره ظروف قابل استفاده در این دستگاه مطرح می کنند این است که از هر ظرفی نمی توان برای گرم کردن یا پخت غذا در مایکروویو استفاده کرد؛ به این معنی که اگر مایکروویو دارید، حتما باید ظروف مخصوص آن را نیز تهیه کنید.
بنابراین ظرف های پلاستیکی معمولی، فلزی یا دارای روکش فلزی و نیز فویل های آلومینیومی که اشعه مایکروویو را منعکس می کند، نباید در مایکروویو استفاده شود.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران و متخصص تغذیه در این باره به خبرنگار علمی ایرنا با اشاره به اینکه از هر ظرفی نمی توان در مایکروویو استفاده کرد و باید ظروف مخصوص آن تهیه شود، گفت:گرم کردن غذا با ظروف پلاستیکی داخل مایکروو، احتمال بروز سرطان در افراد را افزایش می دهد.
دکتر فرزاد شیدفر افزود:مطالعات نشان می دهد که بهترین و مناسبت ترین ظروف برای گرم کردن غذا در داخل مایکروویو ظروفی از جنس شیشه (پیرکس ) یا سرامیکی هستند.
وی ادامه داد:ظروف پلاستیکی معمولی برای استفاده در مایکروویو مناسب نیست، چون در اثر حرارت زیاد، ساختار شیمیایی آنها تغییر می کند و مواد سمی وارد غذا می شود.
این متخصص تغذیه تصریح کرد:نگهداری غذا در ظروف پلاستیکی، حتی اگر حرارت هم نبیند، سبب وارد شدن دز کمی از مواد شیمیایی مضر به بدن می شود.
شیدفر ادامه داد: از قرار دادن ظروف یکبار مصرف در داخل مایکروویو برای گرم کردن غذا جدا خودداری کنید.
وی تصریح کرد:استفاده از ظروف گرد یا بیضی شکل بهتر از ظروف مربع است، چون در این ظروف تمام قسمت های غذا به طور یکنواخت حرارت می بیند، اما در ظروف مربعی شکل، کناره های غذا بیشتر می سوزد.

*** نکاتی برای استفاده از مایکروویو
هنگام استفاده از مایکروویو باید نکاتی را در نظر داشته باشید تا با رعایت آنها، پخت غذا به بهترین و سالم ترین شکل انجام شود که برخی از آنها به شرح زیر است:
*هنگام روش کردن دستگاه و گرم کردن غذا فاصله یک تا 2 متری را رعایت کنید.
*بسته بودن در دستگاه هنگام پخت غذا یا گرم کردن بسیار ضروری است زیرا اگر به هر دلیلی در مایکروویو محکم بسته نشود، امواج آن می تواند سبب بروز مشکلاتی برای سلامت افراد شود.
* قبل از مصرف غذای گرم شده در فر مایکروویو حداقل 30 ثانیه صبر کنید.
* فر مایکروویو خالی را روشن نکنید.
*هیچ گاه قوطی های کنسرو یا قوطی و شیشه های در بسته محتوی مواد غذایی در داخل دستگاه قرار ندهید.
*هرگز تخم مرغ درسته را در مایکروویو قرار ندهید.
مایکروویو از ترکیب دو واژه مایکرو (MICRO) به معنی کوچک و ویو (WAVE)به معنی موج تشکیل شده است و به معنای امواج با طول موج کوتاه و تعداد نوسانات (فرکانس) بسیار بالا است.
مایکروویو نوعی از امواج الکترومغناطیسی است، در واقع امواجی رادیویی با فرکانس بسیار بالا هستند. هر چه فرکانس تشعشع بالاتر رود، طول موج آن کمترمی شود.فرکانس چنین امواجی بین300 مگاهرتز تا چند گیگاهرتز در ثانیه می تواند باشد. برد چنین امواجی کوتاه بوده و در حد چند متر است، ولی میزان نفوذ آن ها نسبتاً بالا است.
علمی 1354**1440



06/05/1394





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 68]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن