محبوبترینها
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826000519
فلافل فروشی‌ها از جوش‌شیرین استفاده نکنند
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: سه‌شنبه ۶ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۰۹
یک مشاور تغذیه گفت: جوش‌شیرین موجود در خمیر فلافل علاوه بر ایجاد بیماری‌های گوارشی، مانع از جذب آهن در بدن شود. گلزار مولایی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه ایلام، اظهار کرد: نخود جزء حبوبات با ارزش غذایی بالا است اما این ماده غذایی پرارزش به دلیل سرخ کردن با روغن چند بار مصرف و ترکیب شدن جوش‌شیرین با آن موجب نفخ می‌شود. مشاور تغذیه بیمارستان طالقانی ایلام ادامه داد: حبوبات به دلیل وجود پروتئین از خانواده گوشت‌ها به شمار می‌رود و مصرف آن یک واحد گوشتی به شمار می‌آید به‌شرط آنکه در خمیر فلافل از جوش‌شیرین استفاده نشود. مولایی با تأکید بر اینکه روغن چند بار مصرف و جوش‌شیرین حاوی خمیر فلافل عوارض به دنبال دارد، گفت: مصرف فلافل به‌صورت خانگی به دلیل روغن مصرفی سالم‌تر در زمان سرخ کردن و عدم استفاده از جوش‌شیرین برای چسبندگی توصیه می‌شود. وی درباره مصرف گوجه و خیار با فلافل، گفت: نخود حاوی مقدار کمی آهن است و از آنجایی‌که سبزیجات به‌ویژه گوجه دارای ویتامین سی است، در هنگام مصرف با فلافل موجب آزاد شدن آهن موجود در نخود می‌شود و جذب آن برای بدن راحت‌تر می‌شود و این در حالی است که جوش‌شیرین موجود در خمیر فلافل علاوه بر ایجاد بیماری‌های گوارشی، مانع از جذب آهن در بدن شود. مولایی در مورد نفخ نخود و استفاده یا عدم استفاده فلافل برای افراد دارای بیماری‌های گوارشی، تصریح کرد: نفخ نخود زیاد نیست بخصوص اگر نخود قبل از تبدیل شدن به خمیر فلافل به مدت 7 تا 8 ساعت در آب خیس بخورد. توصیه می‌شود افرادی که مشکل گوارش دارند با اعمال این روش از حبوبات استفاده کنند. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 145]
-
گوناگون
پربازدیدترینها