واضح آرشیو وب فارسی:فارس: فرماندار آققلا:
صنایع دستی و غذاهای سنتی احیا شود/باید برند شهرستان آققلا تعریف شود
فرماندار آققلا بر ضرورت احیای صنایع دستی و غذاهای سنتی در جامعه تأکید کرد و نقش آموزشهای مهارتی را در این حوزه اثرگذار خواند.
به گزارش خبرگزاری فارس از گرگان، الیاس هیوهچی امشب در آئین افتتاح آموزشگاه فنی و حرفهای مایا که در شهرستان آققلا برگزار شد، اظهار کرد: شهرستان آققلا از ظرفیتهای خوبی برخوردار است که باید نسبت به تجمیع و تقویت آن مبادرت کرد. وی با تأکید بر اینکه باید برند شهرستان آق قلا در بخش صنایع دستی و غذاهای سنتی تعریف شود، تصریح کرد: باید صنایع خوب را به بازار عرضه و تقویت کرد، ترویج آموزشهای فنی و حرفهای باید بتواند تولیدات بومی را برند استان، منطقه و کشور کند. ترویج غذاهای خوب، سالم و سنتی به سلامت جامعه کمک میکند فرماندار آققلا افزود: برای دستیابی به هر هدفی حتما با دشواریهایی همراه خواهیم بود باید سختیها را برای رسیدن به اهداف والا تحمل کرد، آموزشگاه مایا باید ظرفیتهای خود را ارتقاء دهد و آموزشهای لازم را به داخل خانهها ببرد. هیوهچی با اشاره به اینکه ترویج غذاهای خوب، سالم و سنتی به سلامت جامعه کمک میکند، گفت: نباید فکر کنیم آنچه بر ما گذشته همهاش باطل است بلکه خیلی از نقاط قوت را باید در گذشته جستوجو کرد، جامعه ما از فرهنگ غنی و با سابقه طولانی که ریشه در گذشته دارد برخوردار است اما این فرهنگ در حال حاضر مورد غفلت قرار گرفته، فستفودها جایگزین غذاهای سنتی شده است، صنایع دستی به حاشیه رفته که لازم است مهارتهای حرفهای اصالت فرهنگی و صنایع دستی را به جایگاه اصلی خود برگرداند. وی تقویت تولیدات بومی را در سایه همسویی و همگامی با مهارتهای فنی و حرفهای برشمرد و بیان داشت: نباید نگاهها فقط به اخذ مدرک معطوف شود، جوانان به این فکر نباشند که با گرفتن مدارک علمی در ادارات و دستگاههای دولتی مشغول به کار شوند، نیروی جوان باید ذهن خود را به کارآفرینی و تولید ثروت متمرکز کند. باید رویکرد جامعه نسبت به اشتغال تغییر کند فرماندار آققلا با تأکید بر اینکه باید رویکرد جامعه نسبت به اشتغال تغییر کند، گفت: اگر نگاهها به ایجاد اشتغال، سالم شود میتوان در همه عرصهها به موفقیت دست یافت. هیوهچی با اشاره به اینکه ضمن تقویت نقاط قوت باید نگاه به آینده نیز داشت، افزود: سلامت جامعه و اشتغال جوانان از مسائل اساسی استان است همه مسئولان در حوزه اشتغال و کارآفرینی پشتیبان افراد کارآفرین خواهد بود. وی بر لزوم توسعه عرصههای کار و کارآفرینی در جامعه تاکید کرد و بیان داشت: باید از ظرفیتی که به واسطه افتتاح آموزشگاه فنی و حرفهای مایا در شهرستان ایجاد شده در راستای توسعه شهرستان در ابعاد مختلف بهره گرفت. آموزشگاه علاوه بر ترویج هنر آشپزی نسبت به سلامت جامعه حساس باشد فرماندار آققلا، فعالیت در حوزه صنایع دستی و آموزش آشپزی را جزو فعالیتهای کاربردی در حوزه بانوان برشمرد و گفت: بانوان باید فرهنگ خوب آشپزی و صنایع دستی را احیا کنند. هیوهچی بیان داشت: چاقی، فشار خون، دیابت و بیماریهایی که این روزها اکثر خانوادهها با آن درگیر هستند ناشی از رژیم بد غذایی است، ذائقه جامعه به طبخ غذای سریع و فستفودها گرایش پیدا کرده است و اصلا توجهی به کیفیت نمیشود لذا باید آموزشگاه علاوه بر ترویج هنر آشپزی نسبت به سلامت جامعه حساس باشد. انتهای پیام83001/ذ40
94/05/05 - 22:27
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 79]