واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین:

فرماندار تالش: امنیت غذایی از شاخصه های اصلی و مهم توسعه یک کشور است. استانها > گیلان - جلسه کمیته بهداشت،سلامت وامنیت غذا با حضور مهندس علی فتح اللهی فرماندار و دکتر سهراب عاقبتی مدیرکل دامپزشکی استان گیلان و حجت السلام فدایی مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی گیلان ظهر روز سه شنبه 30 تیر در سالن اجتماعات این فرمانداری برگزار شد.
به گزارش خبرگزاری خبر آنلاین به نقل از روابط عمومي فرمانداري تالش در ابتداي اين درنشست مهندس علي فتح اللهي فرماندار تالش ضمن تقدير و تشکر از فعالان عرصه بهداشت و درمان و امنيت غذايي بيان اينکه خدمات دامپزشکي بسيار گسترده است و براي همه انسانها تاثيرگذار است، افزود: امنيت غذايي از شاخصه هاي اصلي و مهم توسعه يک کشور است.
وي اظهارداشت: نقش دامپزشکي در تامين امنيت غذايي جامعه حائز اهميت و اين موضوع براي آحاد جامعه محرز است. فرماندار تالش با اشاره به اهميت حضور دامپزشکي در بخشهاي مختلف مربوط به سلامت جامعه گفت: بخش وسيعي از سبد مصرفي جامعه را که پروتئين هاي دامي تشکيل مي دهد بايد از لحاظ سلامت و بهداشت عمومي عاري از هرگونه عوامل بيماري زا و مسموميت زا باشند.
مهندس فتح اللهي خاطر نشان کرد : نقش دامپزشکي امروز در مسائل مختلف اجتماعي، سياسي و امنيتي جامعه بر تمام افراد محرز شده است و آحاد جامعه با درک اين مهم مي تواند کمک شاياني در پيشبرد اهداف دامپزشکي داشته باشند.
در ادامه اين نشست دکتر سهراب عاقبتي مدير کل دامپزشکي گيلان به تشريح اهميت کشتارگاه صنعتي در پيشگيري از بيماري هاي مشترک پرداخت وخاطر نشان کرد: طرح حذف کشتارگاه هاي سنتي از سال 1372 شروع شد که در پيشگيري از ابتلاي هم وطنانمان به بيماري کريمه کنگو و ساير بيماري هاي تهديد کننده سلامت جامعه، نقش به سزايي داشته است.
وي در ادامه با اشاره به تعطيلي کشتارگاه هاي سنتي،که حاصل تصميم کارگروه استان مي باشد افزود آخرين کشتار گاه هاي سنتي مربوط به شهر هاي لنگرود،املش و رودسر بوده که با افتتاح کشتار گاه صنعتي دام تعطيل گرديدند
دکتر عاقبتي نقش و جايگاه دامپزشكي را در سلامت عمومي جامعه مهم خواند و گفت: حضور كارشناسان و بازرسان بهداشتي دامپزشكي در تمامي مراحل توليد، نگهداري و عرضه انواع فرآورده هاي خام دامي، تضمين كننده سلامت عمومي جامعه و افراد جامعه است.
وي افزود: در مسيري که يکي از فرآورده هاي خام دامي مانند گوشت قرمز و سفيد، شير، عسل و تمام آلايشهاي خوراکي دامي طي ميکند تا در سفرههاي مردم قرار گيرد چشمهاي تيزبين کارشناسان دامپزشکي ضامن سلامت آن هستند. مديرکل دامپزشکي گيلان با اشاره به جايگاه مهم صنعت دامپزشكي و ظرفيت هاي اين بخش در كشور و جهان يادآورشد: صنعت دامپزشكي به واسطه تامين سلامت دام و طيور كه مهمترين منابع غذايي آينده هستند، داراي نقشي مهم است.
وي با تاکيد بر اينکه مبارزه بابيماري هاي مشترک بين انسان ودام ازوظايف مهم وحاکميتي اين سازمان است خاطر نشان کرد : صدها نوع بيماري مشترک ياقابل انتقال ازدام به نسان شناخته شده است، که دام ها مي توانند به عنوان منبع ذخيره ياپايگاه استقرارعوامل اين بيماريها واقع شوند وازطرق مختلف اين بيماريها به نسان منتقل وخطري جدي براي سلامت انسانها راايجاد کنند.
عاقبتي بااذعان اينکه هفت بيماري مشترک بين انسان ودام دراستان بيشترشايع است،اظهارداشت: بيماري تب مالت،سل،مشمشه،تب کريمه کنگو،آنفلوانزاي فوق حاد پرندگان وهاري ازجمله اين بيماري هاست
وي با بيان اينکه دامپزشکي در دو حوزه اقتصادي و بهداشتي نقش ايفا مي کند، اذعان داشت: اين سازمان با عمليات مبارزه اي که انجام مي دهد باعث پيشگيري از وقوع تلفات و جلوگيري از خسارت هاي اقتصادي به دامدار مي شود.
مديرکل دامپزشکي گيلان با يادآوري اينکه واکسيناسيون موجب کاهش ريسک پذيري سرمايه هاي دامي در کشور مي شود، گفت: حفظ و حراست سرمايه هاي دامي کشور برعهده اين سازمان است.
وي در ادامه با بيان اينکه انگل فاسيولا در سال باعث کاهش دو کيلو از وزن دام ( بز و گوسفند) مي شود، افزود: ارزش اقتصادي کبدهاي که سالانه در کشتارگاه ها به واسطه آلودگي هاي انگلي ضبط و معدوم سازي مي شود دو هزار ميليارد ريال برآورد شده است.
حجت السلام فدايي مسول دفتر نمايندگي ولي فقيه در دامپزشکي گيلان نيز در اين نشست طي سخناني اظهار داشت :: در دين مبين اسلام براي زندگي سعادتمندانه بشر توصيههاي فراواني شده که يکي از آنها غذاي حلال و پاک است.
وي درباره ذبح شرعي دام ابراز کرد: يک دام حلال گوشت بايد طبق دستور اسلام ذبح شود.
فدايي با بيان اينکه براي انجام ذبح شرعي در تمام کشتارگاههاي استان ناظران شرعي حضور دارند، تصريح کرد: ناظران بر اعمال ذبح نظارت دقيق دارند تا گوشت پاک به دست مردم برسد.
مسول دفتر نمايندگي ولي فقيه در دامپزشکي گيلان در پايان سخنانش با بيان اينکه ماموريت غذاي پاک به حوزه ولي فقيه در دامپزشکي سپرده شده است، خاطرنشان کرد: به همين منظور در هر کشتارگاه دو ناظر شرعي شامل يک ناظر اصلي و يک ناظر ذخيره مستقر ميشوند.
کلید واژه ها: استان گیلان -
پنجشنبه 1 مرداد 1394 - 19:27:26
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 116]