محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798686259
بازگشت رونق به باغات چای کشور
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
بازگشت رونق به باغات چای کشور برداشت چین دوم برگ سبز چای امسال در حالی در استانهای شمالی بویژه گیلان آغاز شده؛ که این برداشت امسال با شور و نشاط و حال و هوای متفاوت‌تری نسبت به سال‌های گذشته همراه است، زیرا اقداماتی که از سال گذشته و پس از سال‌ها بی‌توجهی به این صنعت، توسط دولت برای بهبود اوضاع چای و چایکاران شروع شده و همچنان نیز ادامه دارد، از یک سو موجب روشن شدن نور امید در دل کشاورزان برای کشت و کار و از دیگر سو باعث بازگشت سطح زیادی از باغات چای رها شده به چرخه تولید و احیای آنها شده است که این امر باغات چای کشور را به مناظری سرسبز، دل‌انگیز، باطراوت و پرهیاهو تبدیل کرده که می‌توان دوباره به پرباری، درآمدزایی و نشاط‌افزایی آن امیدوار بود و افزایش تولید داخلی را از گستره آن بتدریج نظاره کرد.
چای به عنوان یکی از مهم ترین تولیدات استان های شمالی بویژه گیلان، مشکلات زیادی را در یکی دو دهه اخیر، پشت سر گذاشته است؛ این محصول، به علت سیاستگذاری های غیرموجه و متغیر در این حوزه، قیمت های ناعادلانه خرید برگ سبز چای و فرسوده بودن باغات چای و بهزراعی نشدن آنها بود و به متضرر و بیکار شدن بسیاری از چایکاران و تغییر کاربری و رها و تخریب شدن بسیاری از باغات چای کشور منجر شد، به طوری که به گفته رئیس سازمان چای کشور سطح زیرکشت چای از 34 هزار هکتار در 13 سال پیش به حدود 20 هزار هکتار در سال گذشته کاهش یافت و میزان تولید برگ سبز چای نیز از 320 هزار تن به 65 هزار تن و میزان چای خشک از 76 هزار تن به 15 هزار تن رسید و به این ترتیب عملا معیشت 60 هزار خانواری که به طور مستقیم از طریق کشت این محصول ارتزاق می کردند، مورد چالش شدید قرار گرفت. این روند همچنین باعث نیاز شدید کشور به واردات چای شد، چراکه پیش از این و در حدود 13 تا 17 سال پیش، چای تولید داخل نیاز حدود 65 درصد مصرف داخلی را تامین می کرد، درحالی که بتدریج و با کاهش شدید میزان تولید، فقط توان تامین 13 تا 14 درصد مصرف داخلی را در چنته داشت. این بی توجهی به صنعت چای در حالی صورت گرفته بود که این محصول به دلایل متعددی از ارزش و اهمیت ویژه ای برخوردار بود، چراکه اولا اشتغالزایی زیادی در استان های گیلان و مازندران ایجاد کرده و حدود صد هزار خانوار به طور مستقیم و غیرمستقیم از طریق این محصول کسب درآمد و ارتزاق می کردند.
ثانیا محصولی کم آب بر است که یک سوم دیگر محصولات به آب نیاز دارد، درحالی که سه برابر آنها بازدهی و سوددهی دارد و معمولا در ارتفاعات و نقاطی کشت می شود که هیچ محصول دیگری نمی توان به جای آن کاشت و ثالثا محصول و نوشیدنی است که جایگزین دیگری ندارد، چراکه تقریبا همه ایرانیان در روز چندبار چای می نوشند و قریب به 80 درصد مردم روزه خود را با آن افطار می کنند و این را براحتی می توان از آمار 110 هزار تنی مصرف داخلی در سال دریافت که متاسفانه به دلیل افول صنعت چای در کشور، هم اکنون 95 هزار تن آن معادل 600 میلیون دلار از طریق واردات تامین می شود. رئیس سازمان چای کشور با اشاره به ارزش این محصول در افزایش درآمدهای ملی و بهبود اقتصاد مقاومتی، گفت: افزایش 50 درصدی قیمت خرید تضمینی برگ سبز چای داشته ایم، چراکه در سال های گذشته قیمت چای متناسب با تورم رشد نکرده و موجب کاهش شدید درآمد چایکاران و غیراقتصادی شدن تولید و زراعت چای شده بود. روزبهان در گفت وگو با جام جم می افزاید: اقدام دیگر اختصاص اعتباری برای بهزراعی و هرس باغات چای فرسوده و بالای 40 سال بود، به این ترتیب که برای هر هکتار هرس کف بر، مبلغ پنج میلیون تومان و برای هر هکتار هرس کمربر، 2.5 میلیون تومان وام به صورت تسهیلات بدون بهره و پنج ساله به چایکاران پرداخت شد که با کمک آن حدود 20 درصد از باغات چای، معادل 4500 هکتار با انواع هرس ها بهزراعی و احیا شد. همچنین تشکیل صندوق حمایت از چای کشور تشکیل شده است. این صندوق که 51 درصد سهام آن توسط بخش خصوصی و 49 درصد آن توسط دولت تامین خواهد شد و 25 هزار و 500 نفر عضو دارد و قرار است از اواسط تابستان تسهیلات بدون بهره با کارمزد یک تا 4 درصد به چایکاران پرداخت کند، موجی از امید را در دل چایکاران به پا کرده است. به گفته رئیس سازمان چای کشور مجموع اقدامات دولت از سال گذشته تاکنون روحیه تلاش و نشاط و امید را به چایکاران کشور بازگردانده است، به طوری که برای اولین بار شاهد بازگشت کشاورزان به باغات چای رها شده و شخم و هرس و آماده سازی بسیاری از مزارع چای هستیم و در همین راستا حدود 3000 هکتار از باغات چای رها شده به چرخه تولید بازگشته است. روزبهان با اشاره به این که امسال نیز قیمت خرید برگ سبز چای 21 درصد افزایش داشت، یادآور می شود، در سفر اخیر هیات دولت به گیلان نیز اعتبارات خوبی به صورت مستقیم و غیرمستقیم به این حوزه اختصاص یافت، از جمله اختصاص اعتبار برای احداث و تکمیل سد پل رود که می تواند بیش از 9000 هکتار از باغات چای را زیر پوشش آبرسانی خود قرار دهد، و ثانیا اختصاص اعتبار ویژه برای مجهز کردن باغات چای به آبیاری تحت فشار که درمجموع می تواند به افزایش کمی و کیفی محصول چای منجر شود. دولت از نظر کارشناسان چای استفاده کند در همین حال مدیر اتحادیه چایکاران کشور معتقد است: گرچه بتازگی توجه زیادی به چایکاران و چای داخلی شده و به طور مثال قیمت خرید تضمینی برگ سبز چای نسبت به گذشته حدود 100 درصد افزایش یافته است، اما با این حال در گذشته به حدی در حق این محصول کم لطفی شده که حتی این افزایش قیمت صدرصدی هم نتوانسته چایکاران را نجات دهد و اوضاع آنان را متحول کند. ایرج هوسمی با بیان این که با این همه اکنون چایکاران از توجه دولت وقت به این محصول و رفع مشکلات آن، بسیار راضی هستند، به طوری که شاهد بازگشت شور و امید به زندگی چایکاران و باغات چای هستیم، در گفت وگو با جام جم می افزاید: البته هنوز مواردی همچون پرداخت نکردن بموقع بهای برگ سبز چای و تاخیر یکی دو ماهه آن و استفاده نکردن از نظریات کارشناسان این حوزه موجب متضرر شدن چایکاران و باغات چای می شود که امیدواریم علاوه بر رفع این نواقص، اقدامات خوب دولت در حوزه چای استمرار یابد.
وی با اشاره به این که کارشناسان حوزه چای در گفت وگو با دولت خواستار اعطای مساعده به چایکاران در آذرماه سال 92 و 93 به منظور هرس و آماده سازی باغات چای شدند که این مساعده در آن تاریخ اختصاص نیافت، یادآور می شود: همین امر موجب شد باغات زیادی بدون هرس باقی بماند، درحالی که آسیبی که به باغ هرس نشده وارد می شود، جبران ناپذیر است، به طوری که خشکسالی این باغات را از بین برد و فقط باغات هرس شده، سالم باقی ماند و امسال نیز باغاتی که هرس نشدند، دیگر محصولی در چین دوم بهاره نداشته و باردهی آنها متوقف شد که تعداد این باغات هم کم نبود. چای ایرانی تنها چای بدون سم جهان این روزها تا صحبت از یک استکان چای خوب لب دوز و لب سوز و لبریز می شود، فوراً پای چای خارجی به میان می آید و قطاری از نام آنها ردیف می شود، در حالی که این تنها یک تصور باطل است که در سال های اخیر و با افول چای باکیفیت داخل در اذهان جاخوش کرده و حتی موجب تغییر ذائقه ما ایرانیان شده است. به اذعان کارشناسان، چای خارجی وارداتی که از کیفیت پایینی هم برخوردار است، برتری خود را فقط مدیون عطر و طعم و افزودنی های غیرمجازی است که به آن افزوده می شود، در حالی که چای ایرانی که روزگاری کنار سماور هر خانه ایرانی، نشسته بود، نه تنها از عطر و طعم واقعی برخوردار است؛ بلکه تنها چای ارگانیک و بدون سم دنیاست، امری که حتی اروپاییان اکنون به آن واقف شده و به همین دلیل مشتری پروپا قرص چای ایرانی شده و شهروندانشان را نیز به استفاده از این چای ترغیب کرده اند. ایران - فاطمه مرادزاده
یکشنبه 7 تیر 1394 ساعت 09:08
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 61]
-
گوناگون
پربازدیدترینها