دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1862321186
آش ماست سبزوار
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم: ماست پر چرب 500 گرم اسفناج پاک کرده 500 گرم رشته 200 گرم نعناع تازه 50 گرم تره تازه 150 گرم نمک، فلفل به میزان لازم این آش غذای سبکی است که میتوان برای عصرانه و یا برای شام مصرف کرد. به دلیل ماستی که دارد و نیز به دلیل نداشتن حبوبات برای وعده شام خیلی مناسب است و میتوان خواب راحتی بعد از خوردن آن داشت. در سبزوار معمولاً کنار این آش، کوکو سبزی یا کتلت مصرف میشود. اسفناج را با کمی نمک از قبل میپزیم تا موقع پخت غذا سریع آماده شود. و رشته ها در آش له نشوند. یک لیتر آب را میگذاریم روی حرارت بجوشد. اسفناج را داخل آب جوش میریزیم بعد رشته ها را اضافه میکنیم.میگذاریم تا رشته ها نرم شوند. سبزیجات را داخل میکثر یا مخلوط کن ریخته و میکث میکنیم. در سبزوار سبزیجات را داخل هاون کوبیده و له میکنند. برای اینکه سبزیها بهتر میکث شوند مقداری ماست به آنها اضافه میکنیم. اگر دوست داشته باشیم ماست ترش استفاه میکنیم اما هر طعمی که باشد باید چرب باشد چون این آش چربی ندارد. وقتی رشته ها نرم شد مخلوط سبزی و ماست را به مواد اضافه میکنیم. بعد از سه چهار دقیقه که مواد جوشیدند نمک و فلفل اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم. این آش معمولاً ولرم مصرف میشود. و به همین دلیل داخل آن حبوبات استفاده نمیشود چون حبوبات خاصیت نفاخی دارند و اگر سرد مصرف شوند مناسب نخواهد بود. ماست را برای این به سبزیجات هنگام خرد کردن اضافه میکنیم که ماست بریده نشود. روش تهیه سوپ اسفناج 25 گرم کره را با 25 گرم آرد تفت میدهیم بعد یک لیوان شیر اضافه میکنیم وقتی به قوام رسید اسفناج پخته شده میکث شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم و شعله را خاموش میکنیم و یک لیوان خامه اضافه کرده و هم میزنیم. سوپ خیلی خوش طعمی به دست می آید.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-