محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1841992871
ویژگی‌های مرغ و ماهی سالم چیست؟
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: چهارشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۱
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رفسنجان گفت: از ویژگی‌های ظاهری مرغ تازه می‌توان به سفتی، قوام و رنگ طبیعی لاشه، ران به رنگ روشن مایل به قرمز و سینه روشن مایل به زرد، قرار داشتن پوست به‌صورت یکنواخت روی سطح بدن، خالی بودن شکم از امعاء و احشاء و عدم استشمام بوی نامطبوع، نداشتن ذرات خارجی، و عدم وجود خونریزی، خونمردگی و ترشحات چرکی روی لاشه نام برد. محمود مقامی در گفت‌وگو با خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه کویر، با بیان اینکه مرغ گوشتی در کشتارگاه‌های صنعتی طیور تحت نظارت نماینده دامپزشکی و ناظر ذبح شرعی کشتار می‌شود، تصریح کرد: مرغ گوشتی پس از ذبح، در کیسه‌های نایلونی سالم دارای تاریخ تولید، انقضاء و کد ردیابی فرآورده‌های خام دامی بسته‌بندی و در دمای 0 تا 4 درجه سانتی‌گراد نگهداری می‌شود. مقامی با بیان اینکه از شفافیت یک‌طرفه بسته می‌توان وضع ظاهری و میزان خونابه مرغ را کنترل کرد، گفت: با توجه به خطر بیماری‌های قابل انتقال به انسان و همچنین اجرای طرح ردیابی فرآورده‌های خام دامی در کشتارگاه‌های طیور شهرستان، شهروندان باید از خرید مرغ زنده و یا گوشت مرغ فاقد بسته‌بندی مورد تائید دامپزشکی خوداری کنند. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رفسنجان گفت: از ویژگی‌های ظاهری مرغ تازه می‌توان به سفتی، قوام و رنگ طبیعی لاشه، ران به رنگ روشن مایل به قرمز و سینه روشن مایل به زرد، قرار داشتن پوست به‌صورت یکنواخت روی سطح بدن، خالی بودن شکم از امعاء و احشاء و عدم استشمام بوی نامطبوع، عدم وجود ذرات خارجی، و عدم وجود خونریزی، خونمردگی و ترشحات چرکی روی لاشه نام برد. مقامی افزود: دیفراست (گرم کردن) مرغ‌های منجمد و عرضه بصورت مرغ سرد تازه ممنوع و خلاف مقررات بهداشتی است و مرغ منجمد باید فاقد هرگونه آثار سوختگی ناشی از انجماد (لکه‌های قهوه‌ای) و آلودگی‌های قارچی (لکه‌های سبزرنگ) وعدم وجود خونابه منجمد در داخل بسته‌بندی باشد. وی در خصوص ویژگی‌های ماهی سالم نیز گفت: ماهی سالم باید داری ظاهر درخشنده و شفاف با جلای فلزی و عاری از مواد لزج، دارای چشم‌های درخشان، شفاف، روشن و برجسته باشد که حفره حدقه را پر کند، فلس‌ها درخشان، براق و محکم به پوست چسبیده، دهان معمولا بسته به استثنای ماهیانی که در آب خفه شده‌اند، آبشش‌ها دارای رنگ صورتی یا قرمز، مرطوب، درخشان و عاری از مواد لزج، عضلات محکم و ارتجاعی و اتصال محکم به استخوان‌ها و مقاوم در برابر فشار انگشت، دارای بوی طبیعی ماهی و عاری از بوهای تند و آمونیاکی غیرطبیعی و حفره شکمی محکم و دارای قابلیت ارتجاعی کافی و با رنگ طبیعی باشد. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رفسنجان گفت: همچنین ماهی منجمد فاسد دارای نواحی خشک شده روی پوست و عضله و حتی بعضی از قسمت‌ها بر اثر سرما سوخته، چشم گود و کدر، آبشش‌ها قهوه‌ای تیره و با بوی بد، سطح داخلی پشت گردن قهوه‌ای رنگ و وجود رنگ زرد در پوست و عضلات بر اثر هیدرولیز چربی و فساد است. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 74]
-
گوناگون
پربازدیدترینها