تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816140218
نکاتی درباره چربی که شاید نمیدانید
واضح آرشیو وب فارسی:روز نو:
نکاتی درباره چربی که شاید نمیدانید
چاقی از تجمع بیش از اندازه چربی موجود در رژیم غذایی در بدن ناشی می شود. چربی بسیار اندکی از کربوهیدارت ها در بدن شکل می گیرد زیرا از آنها به عنوان سوخت استفاده می شود. اما اگر سوخت بیش از اندازه داشته باشید در قالب چربی ذخیره می شود زیرا بدن انسان از ظرفیت محدودی برای ذخیره کربوهیدرات برخوردار است.
روز نو : چاقی از تجمع بیش از اندازه چربی موجود در رژیم غذایی در بدن ناشی می شود. چربی بسیار اندکی از کربوهیدارت ها در بدن شکل می گیرد زیرا از آنها به عنوان سوخت استفاده می شود. اما اگر سوخت بیش از اندازه داشته باشید در قالب چربی ذخیره می شود زیرا بدن انسان از ظرفیت محدودی برای ذخیره کربوهیدرات برخوردار است.
به گزارش روز نو، درک ما از چربی در حال تحول است. به عنوان مثال، ما می دانیم گوشت قرمز و فرآورده های گوشتی، کیک ها و بیسکوییت ها که منابع اسیدهای چرب اشباع شده هستند با روند رو به رشد مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی در ارتباط هستند. در مقابل، آجیل، ماهی های روغنی و محصولات لبنی که سرشار از چربی های اشباع شده هستند با خطر کمتر مرگ و میر مرتبط هستند.
چهار نوع اصلی از چربی در مواد غذایی ما وجود دارند که شامل اسیدهای چرب غیراشباع چند حلقه ای، اسیدهای چرب غیراشباع تک حلقه ای، اسیدهای چرب اشباع شده، و چربی های ترانس می شوند. هر یک از اینها دارای ویژگی های شیمیایی و فیزیکی مختلفی هستند. روغن های پخت و پز و گیاهی - عمدتا کلزا، آفتابگردان، سویا و زیتون - به طور معمول حاوی دو چربی نخست و مقدار نسبتا اندک از چربی اشباع شده هستند. اما روغن نخل، که دارای نقطه ذوب بالا است و در بسیاری از محصولات نیز استفاده می شود به شدت اشباع شده است. در ادامه نکاتی درباره چربی که شاید با آنها آشنایی نداشته باشید را ارائه می کنیم.
چربی یک ماده غذایی انرژیزا است
بیشتر انرژی موجود در رژیم غذایی ما از کربوهیدارت ها تامین می شود. اما چربی نیز بین یک چهارم و دو پنجم از انرژی دریافتی یک فرد بالغ و نیمی از انرژی یک نوزاد را تامین می کند. افزودن چربی به غذا می تواند محتوای انرژی آن را دو برابر کند. حذف چربی از محصولاتی مانند گوشت و شیر می تواند به طور قابل ملاحظه ای محتوای انرژی را کاهش دهد. چربی 9 کیلوکالری/گرم انرژی فراهم می کند که در مقام مقایسه، کربوهیدارت 3.75 کیلوکالری/گرم و پروتئین 4 کیلوکالری/گرم انرژی تولید می کنند.
انرژی دریافتی کمتر، کاهش وزن بیشتر
کاهش انرژی دریافتی به جای افزایش فعالیت جسمانی یکی از روش های موثر برای کاهش چربی بدن است. این امر می تواند از طریق نمونه های مواد غذایی موجود با چربی پایینتر، جدا کردن چربی از گوشت و مصرف روغن هایی با میزان چربی پایینتر محقق شود. محدود کردن انرژی دریافتی نیازمند محدود کردن کربوهیدارت دریافتی نیز است.
کدام بخش بدن مساله ساز است
تجمع بیش از اندازه چربی بدنی اگر در حفره شکم یا کبد باشد بسیار مضر و به طور معمول با ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است. اندازه گیری دور کمر (بیش از 80 سانتیمتر برای بانوان و 94 سانتیمتر برای آقایان) نشان دهنده چاقی مرکزی و ابزاری کارآمد برای پیش بینی خطر دیابت نوع 2 است. زنان بیش از مردان دارای چربی زیرپوستی هستند. هنگامی که انرژی ذخیره شده در سلول های چربی آزاد می شود، فرآیند بسیج چربی ورود اسیدهای چرب به جریان خون را موجب می شود. در صورتی که میزان دریافتی قند یا الکل بالا باشد چربی در کبد نیز ذخیره می شود.
بدن از کربوهیدارت و نه چربی بعنوان سوخت استفاده می کند
چاقی از تجمع بیش از اندازه چربی موجود در رژیم غذایی در بدن ناشی می شود. چربی بسیار اندکی از کربوهیدارت ها در بدن شکل می گیرد زیرا از آنها به عنوان سوخت استفاده می شود. اما اگر سوخت بیش از اندازه داشته باشید در قالب چربی ذخیره می شود زیرا بدن انسان از ظرفیت محدودی برای ذخیره کربوهیدرات برخوردار است.
بانوان برای باروری به چربی نیاز دارند
چربی بدن نقش مهمی در باروری بانوان ایفا می کند. بین 20 تا 30 درصد وزن بدن یک زن بالغ سالم از چربی تشکیل می شود که دو برابر مردان است. اگر سطح چربی از 18 درصد کمتر شود، تخمک گذاری متوقف می شود اما اگر به سطوح بسیار بالا - به طور معمول حدود 50 درصد از وزن وی - افزایش یابد نیز به ناباروری منجر می شود. هورمونی به نام لپتین متناسب با مقدار چربی ذخیره شده در خون ترشح می شود. مغز سیگنال لپتین خون را شناسایی می کند و زمانی که از سطح کافی برخوردار باشد، تخمک گذاری انجام می شود.
برخی اسیدهای چرب ضروری هستند
ما برای بهرهمندی از پوستی سلامت نیازمند اسیدهای چرب غیراشباع چند حلقه ای مشخص (لینولئیک و اسید لینولئیک) در رژیم غذایی خود هستیم. آنها به حفظ سلامت قلب و عروق و همچنین مغز و عملکرد دیداری کمک می کنند. ما این اسیدهای چرب را از روغن های گیاهی، آجیل و ماهی های روغنی دریافت می کنیم.
ما نیازمند چربی برای جذب برخی ویتامین ها هستیم
روزانه به حدود 30 گرم چربی برای جذب ویتامین های محلول در چربی A، D، E و K که از مواد غذایی چرب دریافت می کنیم، نیاز داریم. روغن های گیاهی منبع مهمی از ویتامین E و ماهی های روغنی بهترین منبع برای ویتامین D هستند. پروویتامین ها موادی هستند که می توانند در بدن به ویتامین ها مبدل شوند. افزودن مقدار کمی روغن به سبزیجات سبز و هویج میزان جذب کاروتن (پروویتامین A) را افزایش می دهد.
مقیاس بزرگ بر کلسترول خون تاثیر می گذارد
میانگین سطح کلسترول خون از عوامل تعیین کننده خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب محسوب می شود. آزمایش ها نشان داده اند جایگزینی اسیدهای چرب اشباع شده با اسیدهای چرب غیراشباع چند حلقه ای، کلسترول خون را کاهش می دهد و همچنین بروز بیماری و نه میزان مرگ و میر را کاهش می دهد.
همه چربی های اشباع شده بد نیستند
به گزارش عصرایران، همه چربی های اشباع شده کلسترول خون را افزایش نمی دهند. اثر افزایش کلسترول به اسیدهای لوریک، میریستیک و پالمیتیک محدود می شود که آخری در روغن نخل یافت می شود. برای کاهش موثر کلسترول جایگزینی اسیدهای چرب اشباع شده با روغن های سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع تک حلقه ای مانند زیتون و کلزا یا اسیدهای چرب غیراشباع چند حلقه ای مانند سویا و آفتابگردان نسبت به کاهش کربوهیدارت ها توصیه می شود.
تاریخ انتشار: ۲۸ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۳
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: روز نو]
[مشاهده در: www.roozno.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 17]
صفحات پیشنهادی
نکاتی درباره چربی که شاید نمی دانید
نکاتی درباره چربی که شاید نمی دانید چاقی از تجمع بیش از اندازه چربی موجود در رژیم غذایی در بدن ناشی می شود چربی بسیار اندکی از کربوهیدارت ها در بدن شکل می گیرد زیرا از آنها به عنوان سوخت استفاده می شود اما اگر سوخت بیش از اندازه داشته باشید در قالب چربی ذخیره می شود زیرا بدن اننکاتی درباره طبخ گوشت شترمرغ
عضو انجمن تحقیقات طب سنتی ایران تشریح کرد نکاتی درباره طبخ گوشت شترمرغ عضو انجمن تحقیقات طب سنتی ایران نکاتی درباره طبخ گوشت شترمرغ را تشریح کرد رسول اكرم صلى الله عليه و آله فرزند شايسته و خوب گلى از گلهاى بهشت است به گزارش سرویس خانواده جام نیوز سینکاتی مهم درباره تاریخ انقضای لوازم آرایشی
زیبایی نکاتی مهم درباره تاریخ انقضای لوازم آرایشی هر لوازم آرایشی تاریخ انقضایی دارد که معمولا بر روی تیوپ آن درج شده است رسول اكرم صلى الله عليه و آله خداوند جوانى كه جوانى اش را در اطاعت از او بگذراند دوست دارد به گزارش سرویس خانواده جام نیوز هر لوازم آرایشی تاریخنکاتی درباره معاهدات بین المللی - محمد علی صلح چی*
نکاتی درباره معاهدات بین المللی - محمد علی صلح چی تهران-ایرنا- معاهدات بین المللی برای نهایی و الزام آور شدن باید مراحلی را طی کنند مقاماتی که مسئولیت انجام مذاکرات را بر عهده دارند زمان لازم برای دستیابی به یک معاهده و همچنین زبان نگارش متن معاهدات از مهمترین مبانی است که در معبیانیه باشگاه ملوان درباره فوتبال پاک شاید نتایج ۲ بازی باقیمانده با توسل به اسکناسهای سبز تعیین شود!
بیانیه باشگاه ملوان درباره فوتبال پاکشاید نتایج ۲ بازی باقیمانده با توسل به اسکناسهای سبز تعیین شود سایت رسمی باشگاه ملوان بیانیهای را درباره فوتبال پاک منتشر کرد به گزارش خبرگزاری فارس و به نقل از سایت رسمی باشگاه ملوان بندرانزلی باشگاه ملوان درباره لزوم نظارت ویژه در دو هفتنکاتی درباره ورزش بیماران پیوند کلیه
چهارشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۰ ۵۶ بیماران پیوند کلیه نیاز دارند تا فعالیت فیزیکی انجام دهند زندگی ساکن برای این بیماران خطرناک است با این حال نکاتی باید در برنامه ورزشی این بیماران رعایت شود به گزارش ایسنا افرادی که دچار بیماری مزمن در ناحیه کلیه میشوند بعد از پیوند پیشرتوصیههای آیتالله جوادی آملی درباره خودشناسی
سخن علما توصیههای آیتالله جوادی آملی درباره خودشناسی آیتالله جوادیآملی بشر در درون خود امانتی دارد که اگر با آن بد رفتاری کند به او ظلم کرده است در نهادِ نهاد آدم و در درونِ درون بشر یک حقیقت فرشته منشی قرار داده شده که انسان امانتدار آن هست نه مالک آن به گزارش سرویس دیمخالفت لیبی با برنامههای اتحادیه اروپا درباره مهاجرت غیر قانونی
شنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۶ ۳۵ نماینده لیبی در سازمان ملل برنامه اتحادیه اروپا برای مهار بحران مهاجرت از این کشور را به شدت رد و اعلام کرد درباره این برنامه با دولت لیبی که جامعه جهانی آن را به رسمیت میشناسد هیچ مشورتی نشده است وی همچنین حضور نیروهای اتحادیه اروپا در خاک لیبیاسلامیان: درباره صحبتهای وزیر از خودش سوال بپرسید
شنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۶ ۳۱ سرپرست نایب رییسی اول فدراسیون فوتبال میگوید که در مخالفت با وزیر صحبتی نکردم به گزارش ایسنا محمود اسلامیان در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه نایب رییس اول فدراسیون فوتبال است و با دعوت کفاشیان به این فدراسیون آمده گفت قرار است با کمک دولت و مردمسئول انتشارات آستان قدس حسینی(ع) در گفت و گو با فارس: آثار محققان غیرمسلمان درباره اهل بیت و امام حسین (ع) را
مسئول انتشارات آستان قدس حسینی ع در گفت و گو با فارس آثار محققان غیرمسلمان درباره اهل بیت و امام حسین ع را منتشر میکنیمسید علی الموسوی مسئول انتشارات آستان قدس حسینی ع گفت ما آثار محققان در خصوص اهل بیت ع را بعد از بررسی به زبانهای عربی فارسی فرانسوی انگلیسی آلمانینکاتی برای انتخاب کلاس شنای مناسب برای کودک
آموزش شنا نکاتی برای انتخاب کلاس شنای مناسب برای کودک اگر کودک مثل ماهی با آب بازی می کند وقت آن رسیده که او را در یک کلاس شنا ثبت نام کنید رسول اكرم صلى الله عليه و آله فرزند شايسته و خوب گلى از گلهاى بهشت است به گزارش سرویس خانواده جام نیوزشاید ماگات مسافر ماکس بوندسلیگا شود مربی سابق دژاگه گزینه مربیگری آسترویاوین اتریش
شاید ماگات مسافر ماکس بوندسلیگا شودمربی سابق دژاگه گزینه مربیگری آسترویاوین اتریشاحتمال دارد مربی فصل گذشته اشکان دژاگه نامزد هدایت تیم مطرح لیگ فوتبال اتریش را برعهده گیرد به گزارش خبرگزاری فارس فلیکس ماگات 61 ساله گزینه جدی فصل آینده تیم آسترویاوین در ماکسبوندسلیگنظر مقام معظم رهبری درباره نمایشگاه کتاب +عکس
کتاب مایه حیات جامعه نظر مقام معظم رهبری درباره نمایشگاه کتاب عکس صفحه اینستاگرام khamenei ir قسمتی از بیانات رهبر معظم انقلاب را درباره نمایشگاه کتاب منتشر کرد به گزارش سرویس فرهنگی جام نیوز صفحه اینستاگرام «khamenei ir» قسمتی از بیانات رهبر معظم انقلاب را دربادرباره صحبتهای وزیر از خودش سوال بپرسید
درباره صحبتهای وزیر از خودش سوال بپرسید سرپرست نایب رییسی اول فدراسیون فوتبال میگوید که در مخالفت با وزیر صحبتی نکردم محمود اسلامیان در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه نایب رییس اول فدراسیون فوتبال است و با دعوت کفاشیان به این فدراسیون آمده گفت قرار است با کمک دولت و مردم و بعابدینی: شاید خودم برای خرید پرسپولیس پا پیش بگذارم
عابدینی شاید خودم برای خرید پرسپولیس پا پیش بگذارم تهران - ایرنا - مدیرعامل اسبق تیم فوتبال پرسپولیس گفت در صورتی که حسین هدایتی راضی به خرید پرسپولیس نشود برای خرید این باشگاه پا پیش خواهم گذاشت امیرعابدینی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ورزشی ایرنا گفت برای حضور در مزایدرخواست عارف از روحانی درباره مساله حصر
درخواست عارف از روحانی درباره مساله حصر عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام با تاکید بر اینکه امکان ندارد بتوان صدایی را خاموش کرد گفت انتظار از رئیس جمهوری محترم نسبت به حل مسئله حصر که مطالبه بخشی از جامعه بخصوص جوانان است این است که جدیت بیشتری به خرج دهد خبرآنلاین عضو مجمع تشخیص مصوزارت ورزش در مورد کیروش تفاهم نامه امضاء کرد/شاید در انتخابات آینده رد صلاحیت شوم/بدون سند در مورد فساد حرف
کفاشیان وزارت ورزش در مورد کیروش تفاهم نامه امضاء کرد شاید در انتخابات آینده رد صلاحیت شوم بدون سند در مورد فساد حرف بزنند شکایت میکنیم رئیس فدراسیون فوتبال گفت سیاست ما حمایت از کیروش و تیم ملی است و وزارت نیز در این باره با ما تفاهم نامه امضاء کرده است به گزارش خبرنگار ور-
گوناگون
پربازدیدترینها