تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 22 شهریور 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):همّت مؤمن در نماز و روزه و عبادت است و همّت منافق در خوردن و نوشيدن؛ مانند حيوا...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1815079256




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

ساندويچي سالم براي تقويت قلب


واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم براي يك نفر سير كوبيده شده: يك حبه سس خردل: يك‌دوم قاشق چايخوري روغن زيتون: يك قاشق چايخوري آبليمو: يك‌قاشق سوپخوري هويج: يك عدد كوچك ماهي تن: يك‌چهارم كنسرو ريحان خرد شده: يك و نيم قاشق سوپخوري تخم‌مرغ آب‌پز: يك‌دوم عدد نان همبرگر: يك عدد كاهو و فلفل دلمه‌اي قرمز: به مقدار دلخواه نمك و فلفل: به مقدار لازم طرز تهيه: ابتدا سس اين ساندويچ را تهيه كنيد. براي اين كار در يك ظرف سير را كه از قبل كوبيده بوديم با كمي نمك و سس خردل مخلوط كنيد. سپس آبليمو و روغن زيتون را به آن اضافه كنيد. كمي فلفل به آن بزنيد، مخلوط كرده و كنار بگذاريد. حالا مواد داخل ساندويچ را آماده كنيد. يك كاسه بزرگ برداريد. ابتدا هويج را رنده كنيد و درون ظرف بريزيد. سپس تن ماهي را از كنسرو خارج كنيد. درون آبكش بگذاريد تا روغن آن گرفته شود. يك‌چهارم آن را برداشته و داخل ظرف بريزيد و با يك چنگال آن را از هم باز كنيد. فلفل دلمه‌اي را خلال كرده و كاهو را خرد كنيد و درون ظرف بريزيد. حالا سسي كه از قبل آماده كرده بوديد را روي آنها ريخته و خوب مخلوط كنيد تا سس تمام مواد را بگيرد و همه مواد آغشته به سس شود. حالا وقت ريختن مواد داخل نان است. نصف مواد را درون نان گذاشته و كمي به پايين فشار دهيد تا مواد كمي روي هم فشرده شود. سپس تخم‌مرغ را كه از قبل حلقه حلقه كرده‌ايد روي آن بچينيد. سپس ادويه، نمك و فلفل را به اندازه دلخواه به آن اضافه كنيد. بعد بقيه مواد را روي آن بگذاريد. ساندويچ را در يك نايلون پيچيده و 15 ـ 10 دقيقه در يخچال بگذاريد. سپس سرو كنيد. گوشت بيشتر ماهي‌ها سرشار از اسيدهاي چرب ضروري مانند امگا 3 و امگا 6 است. امگا 3 باعث كاهش ورم‌هاي جلدي و داخلي مي‌شود و از بروز مشكلات قلبي جلوگيري مي‌كند. امگا 3 در روغن‌هاي نباتي مانند كانولا، كتان، گردو، ذرت و سويا نيز يافت مي‌شود. 100 گرم ماهي تن حاوي 116 كالري است و امگا 3 موجود در آن باعث تنظيم ريتم قلبي مي‌شود و نسبت كلسترول HDL به LDL را بهبود مي‌بخشد. در مطالعه‌اي كه اخيرا انجام شده نشان داده كه مصرف مقدار متوسطي از ماهي تن باعث كاهش خطر مرگ ناشي از بيماري‌هاي قلبي مي‌شود. ماهي تن حاوي ويتامين B6 و فوليك اسيد است كه باعث كاهش سطح هوموسيستئين مي‌شود. هوموسيستئين باعث آسيب ديواره عروق خوني و تصلب شرايين مي‌شود. علاوه بر آن اخيرا معلوم شده است كه مصرف ماهي تن برخي از انواع سكته مغزي را كاهش مي‌دهد. در يك مطالعه معلوم شد خانم‌هايي كه 4 ـ 2 بار در هفته ماهي مصرف مي‌كنند نسبت به آنهايي كه يك بار در ماه ماهي مصرف مي‌كنند 27 درصد در خطر كمتري براي ابتلا به سكته مغزي قرار دارند. wordpress.com




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 485]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن