واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: سهشنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۷
کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین با بیان اینکه تحقیقات نشان داده است، برای مقابله با کمبود ریز مغذیها (ویتامین آ – د - کلسیم و آهن) سه راهکار غنیسازی، مکمل یاری و تغییر الگوی غذایی، همزمان با هم، تأثیرگذارتر است، گفت: با اقدامات حوزهی سلامت استان، کمخونی دانشآموزان دبیرستانی، 4 درصد کاهش یافت. «عطیه رزازی» کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین، در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقهی قزوین، اظهار کرد: بر اساس پژوهشی در وضعیت ریزمغذیهای ایران که به نام «پورا 1» در سال 1380 انجام و ثبت شد، درصد کمخونی در جوانان استان 12 درصد بود که با مداخلات انجام شده در این زمینه، از جمله توزیع قرص آهن در میان دانشآموزان دبیرستانی، این رقم در سال 1391 و بر اساس «پورا 2» به 8 درصد کاهش یافت. وی خاطرنشان کرد: بر اساس همین پژوهش، در استان، درصد کمخونی میانسالان از 10 به 7 درصد، زنان باردار از 19 به 9 درصد، کودکان 15 تا 23 ماهه از 39 به 17 درصد و کودکان شش ساله از 15 به 6 درصد، کاهش یافته است. کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین با اشاره به اینکه در خصوص ویتامینهای «آ» و «د» در کودکان 15 تا 23 ماهه، مانند کشور، استان وضعیت خوبی ندارد، افزود: یکی از علل عمده آن، کوتاهی مادران در دادن منظم مکمل ها به کودکان خود است. شیوع بالای کمبود ویتامین D وی در زمینه کمبود ویتامین D در بیشتر گروههای سنی استان هشدار داد و گفت: در سال 91 و بر اساس پژوهش «پورا 2» در استان، 20 درصد کودکان 15 تا 23 ماهه، 42 درصد کودکان 6 ساله، 63 درصد جوانان، 87 درصد زنان باردار و 45 درصد میانسالان، کمبود ویتامین D دارند. رزازی گفت: چون برخی گروههای سنی مانند جوانان یا کودکان که در مراحل رشد هستند نیاز بیشتری به این ویتامین دارند، پس بنابراین، کمبود این ویتامین در آنان محسوستر است. وی توصیه کرد برای پیشگیری و کنترل عواقب وخیم ناشی از این کمبود، از جمله پوکی استخوان و رشد نامطلوب در کودکان و جوانان در سنین بلوغ، باید به مصرف مکملها و بهرهگیری از آفتاب، تأکید شود. توزیع قرصهای مولتی ویتامین حاوی یُد برای مادران باردار رزازی با اشاره به اینکه کمبود یُد در مادران باردار، در افزایش کمکاری تیروئید نوزادان، مؤثر است، از توزیع قرصهای مولتی ویتامین حاوی یُد در سالجاری خبر داد و به مادران باردار نیز توصیه کرد که اگر مولتی ویتامین خود را از داروخانهها تهیه میکنند، از نوعی استفاده شود که حاوی 100 تا 150 گرم یُد باشد. وی با بیان اینکه با انجام غنیسازی یُد و افزایش مصرف خانوارها از نمکهای یُددار، درصد شیوع گواتر در استان کاهش یافته است، گفت: این میزان کمتر از یک درصد در سال 1386 بوده است. هنگام خرید، وضعیت اسیدهای چرب ترانس روغنها کنترل شود این کارشناس بهداشتی در بخش دیگری از سخنانش به وضعیت استفاده از روغنها در استان اشاره کرد و افزود: در سال گذشته 11 درصد از خانوارهای روستایی استان، فقط از روغن جامد، 41 درصد خانوارها از روغنهای مایع و 48 درصد خانوارها نیز از انواع روغنهای مایع و جامد استفاده کردند. رزازی به شهروندان توصیه کرد، هنگام خرید به وضعیت اسیدهای چرب ترانس بر روی برچسب روغنها توجه کنند. به گفتهی کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین، هر چه میزان اسید چرب ترانس، پایینتر باشد، وضعیت مطلوبتر است و ایدهآل این است که هر روز از روغنهای فاقد اسید چرب ترانس، استفاده شود. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 108]