محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1844785255
«کاردزدن به گوجه فرنگی» در بازار نشر/ روایتی نوستالژیک از غذا
واضح آرشیو وب فارسی:مهر: به قلم آسیه جوادی منتشر شد/
«کاردزدن به گوجه فرنگی» در بازار نشر/ روایتی نوستالژیک از غذا
شناسهٔ خبر: 2538959 چهارشنبه ۲ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۹
فرهنگ > شعر و ادب
آسیه جوادی (ناستین) از انتشار کتاب تازه ای از خود با عنوان «کارد زدن به گوجه فرنگی» خبر داد. آسیه جوادی (ناستین) در گفتگو با خبرنگار مهر از انتشار کتاب تازه‌ای از خود با عنوان «کارد زدن به گوجه فرنگی» توسط نشر آموت خبر داد و گفت: هر کسی از دوستان و اطرافیان من که نام این کتاب را می‌شنود حس می‌کند که این یک کتاب آشپزی است. از نظر من این کتاب هم کتاب آشپزی هست و هم نیست. شاید بهتر باشد این کتاب را روایت من از نوستالژی‌هایمان از غذاهای ایرانی بدانیم که من آنها را از زبان خانواده خودم نقل کرده‌ام.وی ادامه داد: در این کتاب سعی کردم که با یادآوری حس اصالت موجود در خانوادههای ایرانی است در تهیه غذاها. اینکه چطور مواد اولیه برای تهیه یک مربا یا خورشت یا... تهیه می‌شد و در چه فضایی این غذاها به صورت گروهی تهیه می‌شد. من این فضا را در قالب یک قصه خانوادگی و با حفظ خاطراتم از عزیزانی که به یادشان داشتم و در سبک و سیاق قصه‌ای خانوادگی راجع به آشپزی قدیمی ایرانی در این کتاب جمع آوری کرده‌ام.
این نویسنده و مترجم ادامه داد: ارزشهای فرهنگی یک کشور و مردمش را می‌توان تا اندازه زیادی در آشپزی آن سرزمین و مردمش دید که این مساله در مورد ایران بسیار صادق است و همه می‌دانیم که آشپزی کردن جزئی مهم از فرهنگی ایران بوده که سعی کردم در این یادداشت‌ها آن را در حد توانم احیاء کنم.جوادی تصریح کرد: تمامی انتخاب‌های من برای ارائه در این کتاب از داخل خانواده و فامیل و اطرافیان من روی داده است و قابل ارجاع است. به واقع سعی من این بود که بتوانم آنچه را که به نوعی شبیه خانواده خودم است و در آن رخ میدهد را در این کتاب به خانه‌های مخاطبانم بیاورم. سعی من این بوده که چیزهایی که برای ما یادآور کودکی‌هایمان است و ما را با آن پیوند میدهد را در این کتاب گردآوری کنم و به نوعی آن خاطرات را زنده کنم. به گفته ناستین بخشی از این یادداشت‌ها پیش از این در قالب یادداشتهای مطبوعاتی منتشر شده است.جوادی در مورد دیگر آثار در دست انتشار خود نیز گفت: مجموعه داستانم با عنوان «از تیر به مهر» و نیز جلد دوم از یادداشت‌هایم درباره مسائل روز زنان ایران با عنوان «رک و راست» نیز توسط نشر آموت در دست انتشار است.این ناشر پیش از این نیز کتاب «رک و پوست کنده» و «تمشک های نارس» را منتشر کرده است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]
-
گوناگون
پربازدیدترینها