واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: شنبه ۲۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۳:۲۱
سه طراح اسپانیایی حبابی خوراکی ساختهاند که حاوی آب آشامیدنی است، میتوانید آن را همه جا همراه داشته باشید و در هنگام تشنگی، آن را در دهان گذاشته و بخورید. به گزارش ایسنا، گارسیا گونزالز، گیلوم کوخه و پیر پازلیر سه طراحی هستند که با ساخت این حباب با نام «اوهو» نیاز به بطری های پلاستیکی برای حمل آب آشامیدنی را رفع کرده اند. حدود ۵۰ درصد از مقدار ۲.۴ میلیون تُن بطری زبالههای پلاستیکی رها شده در طبیعت بطریهای آب هستند که با تولید «اوهو» میتوان به مقدار قابل توجهی تولید بطری پلاستیکی را کاهش داد. این حباب که مثل یک بادکنک پر از آب کوچک به نظر میرسد، از مواد خوراکی تولید شده که برای بدن هیچ ضرری ندارد. هر مصرف کنندهای یا میتواند هر حباب را در میان دندانها فشرده و آب آن را سربکشد و یا کل آن را بجود و آب آن را بیاشامد. این حباب به روشی موسوم به «اسفریفیکیشن» که در سال ۱۹۴۶ پایهگذاری شده و هنوز در برخی صنایع غذایی و برای ساخت غذاهای مدرن، کاربرد دارد، ساخته میشود. موادی که این حباب را تشکیل میدهد بدون ضرر بوده و ارزان است – هرکدام حدود دو سنت هزینه میبرد – و هرکسی حتی در خانه خود هم به راحتی میتواند آن را تولید کند. «اوهو» جایزه «لکسوس» ۲۰۱۴ را برای سه طراح این پروژه به ارمغان آورده است. هرچند در حال حاضر مراحل اولیه ساخت این محصول اجرایی شده ولی تولید انبوه و نیز چگونگی انتقال آن به دست مشتری در دست بررسی است. حباب های خوراکی حاوی آب آشامیدنی چگونه تولید می شوند؟ برای ساخت، شما به این مواد نیاز دارید: «سدیم الژینیک» (آلژینیک اسید) و «لاکتات کلسیم» که هر دو مواد شیمیایی ارزانی هستند که راحت قابل دسترسی و خرید است. بعد به یک ظرف آب حاوی چهار لیوان آب و همچنین یک ظرف حاوی یک لیوان آب آشامیدنی نیاز دارید. این آب آشامیدنی همان آبی است که در حباب خود ذخیره میکنید. یک ظرف آب دیگر برای شستوشو همراه داشته باشید، به همراه یک همزن و یک قاشق گود. سدیم آلژینیک به مقدار یک گرم را برداشته و در ظرف آب آشامیدنی بریزید و با همزن آن را حسابی مخلوط کنید و برای ۱۵ دقیقه کنار بگذارید تا حبابهای آن از بین برود. بعد از گذشت زمان ۱۵ دقیقه، پنجگرم لاکتات کلیسم را به درون ظرف آبی که حاوی چهار لیوان آب است بریزید و به آرامی آن را به هم بزنید. با قاشق و به آرامی برای چند دقیقه هم بزنید تا مطمئن شوید تمامی لاکتات کلسیم، حل شده است. بعد توسط قاشق گودی که در دست دارید، به آرامی آب آشامیدنی که به سدیم آلژینیک مخلوط شده را با قاشق برداشته و به آرامی در مخلوط آبی که با لاکتات کلسیم قاطی شده، رها کنید. به محض این که با قاشق آن را در محلول بگذارید، میبینید که به شکل یک حباب خود را میگیرد. چند بار دیگر میتوانید این کار را انجام دهید. فقط مطمئن شوید که بیش از حد ظرف را با حبابهای تشکیل شده، پُر نکنید. با یک قاشق و به آرامی محلول را خیلی آرام هم بزنید. این کار را به مدت سه دقیقه ادامه دهید. پس از سه دقیقه، به آرامی حبابها را با یک قاشق بزرگ خارج کنید و درون یک ظرف آب بگذارید تا پروسه را متوقف کند. بعد از آن، حباب آبآشامیدنی و خوراکی شما آماده است. به محض این که فشارش دهید از آن آب بیرون میآید. انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 65]