محبوبترینها
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1854086268
دسر تنگ ماهي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
دسر تنگ ماهي مواد لازم :تنگ ماهي متوسط شفاف و کاملاً تميز که تا به حال استفاده نشده باشد /1 عددجيلي پيلي يا آبنبات هاي ريز شن و سنگ مانند براي ته تنگ /مقداريپودر ژلاتين /2 قاشق غذاخوري آب جوش /1 پيمانه آب سرد /3 پيمانه آب معمولي / نصف پيمانه پاستيل ماهي شکل بزرگ / 2 عددشکر/1 پيمانه اسانس مورد نظر/مقداري پاستيل هاي نواري شکل /تعدادي طرز تهيه :ژلاتين را در آب معمولي ريخته وبه روش بن ماري يا بر روي کتري در حال جوش قرار دهيد تا کاملاً حل شود . سپس آب جوش ، شکر و اسانس را به همراه محلول ژلاتين در کاسه بزرگي با هم مخلوط کرده و آب سرد را بيفزاييد . سپس کاسه محتوي مواد را به مدت کوتاهي در يخچال يا فريزر بگذاريد و مرتب مخلوط راهم بزنيد تا ژله نسبتاً غليظ شود(ژله بايد کمي سفت تر از سفيده تخم مرغ باشد).جيلي پيلي ها را در ته تنگ ماهي بريزيد تا به شکل سنگ هاي کف تنگ به نظر آيد. سپس ژله را به آرامي در تنگ بريزيد تا پر شود(ژله را به وسيله يک قاشق که در داخل تنگ نگهداشته ايد در داخل آن بريزيد تا سنگ هاي کف تنگ از جاي خود حرکت نکنند و به هم نريزند).پاستيل هاي نواري را به صورت جلبک در ته تنگ جاسازي کنيد و ماهي ها را نيز در ميان ژله و در محل مورد نظر قرار دهيد تا حالت شنا کردن آنها در تنگ القا شود.نکته :براي قرار دادن جلبک ها و ماهي ها در ميان ژله ، از اهرم انبري شکل استفاده کنيد.
منبع:هنر آشپزي،شماره 41/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 4035]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها