تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815319818
امروز چه می خورید؟ آبگوشت کشک بادمجان با پیاز و شربت نعنا
واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین: جامعه > سلامت - پیشنهادهای ویژه برای وعده های نوروزی آبگوشت از آن غذاهایی است که ما ایرانی ها علاقه خاصی به آن داریم. آنقدر خوشمزه است که توریست های خارجی هم علاقمندش هستند. یک توریست فرانسوی به ایران آمده بود و بعد از دو هفته گشت و گذار در ایران، در فرودگاه امام خمینی (ره) می گفت به عنوان سفیر آبگوشت به کشورهای دیگر سفر می کند. امروز اما یک آبگوشت ویژه داریم؛ آبگوشت کشک بادمجان که البته این بار مختص گیلانی ها نیست! اصفهانی ها (استان البته) علاقه خاصی به آن دارند. در حد کشک بادمجان محبوب است. مواد لازم:بادمجان: یک کیلوگرمگوشت خورشی: 500 گرمکشک: 200 گرمنعنا داغ: دو قاشق غذا خوریروغن مایع: یک پیمانهپیاز: یک عدد سیر: یک حبهپودر گردو: 100 گرمنمک، فلفل و ادویه روش تهیه:پیاز را نگینی خرد کنید و سپس تفت دهید. سیر را هم رنده کنید و با پیاز تفت دهید.گوشت را اضافه کنید و با پیاز و ادویه تفت دهید و آب جوش اضافه کنید. دو ساعت زمان لازم دارید تا گوشت پخته شود. تا آماده شدن گوشت، بادمجان را پوست بگیرید، حلقه ای کنید و سپس سرخ کنید.پس از آبپز شدن گوشت، بادمجان را اضافه کنید و صبر کنید تا کمی پخته شود. 10 تا 15 دقیقه زمان می خواهد. بادمجان ها نباید له شوند. پس از آن کشک را اضافه کنید. دو سه جوش که زد، غذا آماده است. در هنگام سرو آبگوشت، نعناداغ و گردو را روی غذا بریزید. نکته باریکتر از مو: خوردن آبگوشت بادمجان، عین آبگوشت معمولی است؛ آب جدا، گوشت و مخلفات دیگر جدا. مخلفات: پیاز. بهترین مکمل برای آبگوشت جات، پیاز است. خوشتان بیاید یا نه. نوشیدنی: این غذا به هر حال طبع خیلی سردی دارد. پس نوشیدنی مناسبی باید بخورید. شربت نعنا انتخاب مناسبی است. برای فردا: برای روز آخر عید، اگر خانه بودید، باقالی پلو با مرغ داریم. شاید هم ماهیچه. 44
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[مشاهده در: www.khabaronline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 240]
-
گوناگون
پربازدیدترینها