دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1862281424
نخود با ارده و گوشت (حمص باللحمه)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نخود با ارده و گوشت (حمص باللحمه) نويسنده:سهيلا محسني نژاد مواد لازم براي آماده کردن گوشت:گوشت بدون چربي (راسته)/300گرمخلال بادام يا صنوبر/40گرمروغن مايع/به مقدار لازمنمک /يک چهارم قاشق چايخوريفلفل/يک چهارم قاشق چايخوريزردچوبه/يک چهارم قاشق چايخوريدارچين/يک چهارم قاشق چايخوريمواد لازم براي نخود با ارده:نخود پخته/2 پيمانهماست/1پيمانهارده /2 قاشق غذاخوريآب ليمو/2 قاشق غذاخوريروغن زيتون/2 قاشق غذاخورينمک /نصف قاشق چايخوريفلفل سياه/نصف قاشق چايخوريمواد لازم جهت تزيين:جعفري خرد شده/2 قاشق غذاخوريسماق/ نصف قاشق غذاخوريزيتون/نصف پيمانهروغن زيتون/1قاشق غذاخوريطرز تهيه گوشت:1-گوشت بدون چربي را ريز خرد کنيد و سپس در روغن سرخ نماييد.2-بعد از بخار شدن آب گوشت ،ادويه و نمک را بيفزاييد و بگذاريد تا به مدت 10 دقيقه با حرارت ملايم ،خوب تفت بخورد.3-نخود و ارده ي از قبل آماده شده را در ظرفي کم عمق بريزيد و سپس گوشت سرخ شده را روي آن بريزيد و با خلال بادام و يا صنوبر تزيين کنيد.نکته:صنوبر همان دانه کاج است که در آشپزي مديترانه اي کاربرد فراوان دارد.طرز تهيه نخود با ارده:1-نخود پخته را با ماست ،ارده ،آب ليمو،روغن زيتون ،نمک و فلفل در دستگاه مخلوط کن بريزيد تا موادي يکدست و نرم به دست آيد .مخلوط حاصل شده،مايعي غليظ و زرد رنگ است.2-مخلوط را درظرفي کم عمق بريزيد و روي آن را با جعفري خرد شده ،سماق و زيتون تزيين کرده و روي آن را روغن زيتون بريزيد.منبع:نشريه هنر آشپزي ،شماره 45/خ
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-