واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: محمد رضا شهسواري روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا با اشاره به توليد 850 هزار تني سيب زميني در استان گفت: بين 50 تا 60 هزار تن سيب زميني نيز به صورت تازه خوري در استان مصرف مي شود و بيش از 650 هزار تن محصول اضافه سيب زميني بايد ذخيره سازي و فرآوري و به تدريج وارد بازار شود. وي اضافه کرد: باوجودي که در چند سال اخير ايجاد صنايع تبديلي سيب زميني به عنوان اولويت صنايع تبديلي استان مطرح شده، تغيير و توسعه قابل توجهي در اين بخش ديده نمي شود. وي اظهار کرد: در استان همدان تنها يک واحد فعال فرآوري سيب زميني وجود دارد اين در حالي است که چندين مجوز در اين ارتباط صادر شده و چند واحد نيز با 50 تا 60 درصد پيشرفت فيزيکي هنوز به بهره برداري نرسيده و همچنان ناتمام مانده است. وي ادامه داد: باوجود حمايت هاي انجام شده از سرمايه گذاران براي راه اندازي واحدهاي فرآوري سيب زميني ، نتيجه مطلوبي هنوز در اين زمينه کسب نشده است. وي بيان کرد: باتوجه به اينکه ميزان ضايعات سيب زميني 30 درصد در مراحل مختلف به خصوص بعد از برداشت برآورد شده، نه انبار فني و سردخانه استاندارد و نه صنايع تبديلي مناسبي در اين زمينه وجود ندارد. شهسواري، با اشاره به ارزش افزوده صد در صدي سيب زميني فرآوري شده و اشتغالزايي بالاي صنايع تبديلي مرتبط با سيب زميني ، ضرورت تقويت اين بخش را در استان بسيار جدي دانست. وي گفت: در هر واحد صنايع تبديلي که قابليت فرآوري 40 هزار تن سيب زميني را داشته باشد مي توان بين 40 تا 50 نفر را مشغول به کار کرد. وي اظهار کرد: نکته اساسي اين است که حتي در صورت راه اندازي صنايع تبديلي، نياز استان به انبارهاي استاندارد براي نگهداري فني سيب زميني به منظور بالا بردن عمر ماندگاري اين محصول جهت فرآوري از بين نمي رود. وي نسبت به شرايط نامناسب نگهداري سيب زميني در شرايط کنوني و همچنين ضايعات بالاي اين محصول و ضررهاي اقتصادي ناشي از آن در استان ابراز تاسف کرد. وي جذب سرمايه گذاران و همچنين اعمال حمايت هاي دولتي با ارايه تسهيلات بانکي مناسب را براي ايجاد صنايع تبديلي مرتبط با سيب زميني را ضروري دانست. امسال 22 هزار و 150 هکتار از اراضي زراعي همدان زيرکشت سيب زميني است که پيش بيني مي شود 850 هزار تن سيب زميني برداشت شود. از اين ميزان 420 هزار تن توليد تابستان و 430 تا 450 هزار تن توليد پاييزه است افزود: 11 هزار هکتار از اراضي استان در زيرکشت تابستانه سيب زميني و 11 هزار و 500 تن نيز زيرکشت پاييزه سيب زميني مي رود. متوسط برداشت سيب زميني از هر هکتار اراضي زيرکشت اين محصول در استان همدان 34 تا 36 تن است. 7521/575
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 245]