تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
انواع ریل دستگاه‌های CNC + جدول مقایسه معایب و مزایا
خرید سوسیس پرکن اصل با گارانتی
تشخیص دیسک و صفحه اصلی از تقلبی (6 راه ساده)
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
ده راهنمایی برای نوازندگان مبتدی یوکللی
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1806790997
زهر شيرين تر از عسل
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: گرايش به نوشيدن نوشابه هاي گازدار به موازات سود کلان صاحبان کارخانه هاي نوشابه سازي در حال افزايش است ، اين در حالي است که مصرف سرانه نوشابه در ايران چهار برابر ميانگين جهاني است. چنانچه گفته مي شود که مصرف سرانه نوشابه در ايران بيش از 40 ليتر است اين در حالي است که مصرف اين نوشيدني ها در کشورهاي ديکر براي هر فرد در سال 11 تا 12 ليتر است . مقايسه اين آمار ها نشان مي دهد که هر ايراني در سال 3 تا 4 برابر استانداردهاي جهاني از نوشابه هاي گازدار استفاده مي کند . متخصصان و کارشناسان تغذيه براين باورند که اين نوشيدني ها نه تنها ارزش غذايي ندارند بلکه مقدار زياد شکر ، کالري بالا و مواد افزودني مضر در آنها براي سلامت انسان ها خطرناک است تا آنجا که از آن ها به عنوان " زهر شيرين تر از عسل " نام مي برند . نوشابه های گاز دار ترکیبی از گاز دی اکسید کربن ، مواد افزودنی، شکر صنعتی و آب است.هر قوطی نوشابهُ گاز دار معادل 10 قاشق شکر ، 150 کالری ، 30-55 میلی گرم کافئین و غرق در رنگ های مصنوعی است. این مقدار شکر ، کالری و مواد افزودنی مضر در یک محصول که هیچ ارزش غذایی ندارد ، نگران کننده است. علاوه بر اين وجود بعضی از مواد نگه دارنده و نیز اسید بنزوئیک از جمله عواملی است که افراط کنندگان در مصرف نوشابه های گاز دار را به سوی بیماری های صعب العلاج و سرطان ها سوق می دهد . دکتر "ربابه شيخ الاسلام" مدير موسسه سلامت و تغذيه از بالا بودن سرانه مصرف نوشابه هاي گازدار براي هر ايراني ابراز نگراني کرد و گفت : متاسفانه در سال هاي اخير مصرف نوشابه در کشور با وجود اطلاع رساني در مورد مضرات آن افزايش يافته است و گفته مي شود که سرانه مصرف نوشابه هاي گازدار براي هر ايراني به 43 ليتر رسيده است . وي خاطرنشان کرد : اين در حالي است که سرانه مصرف اين نوشابه ها در کشورهايي که از جمله سازندگان و صادرکنندگان اين محصولات هستند ، بسيار پايين تر از ايران است . کارشناسان همواره در مورد مضرات استفاده از اين نوشيدني ها به دفعات تذکر داده اند به عنوان مثال گفته مي شود اسيد سيتريکي که در اين قبيل نوشيدني ها وجود دارد آن قدر قوي است که لکه هاي ظرف چيني از جمله لکه هاي سرويس هاي بهداشتي را از بين مي برد. همچنين کارشناسان در مورد اثر نوشابه در مواردي همچون پاک کردن زنگ زدگي سپر اتومبيل و يا برطرف کردن زنگ زدگي پيچ و مهره هشدار داده اند. علاوه براين قدرت حل کنندگي نوشابه هاي گازدار نيز قابل توجه است چنان چه گفته مي شود اگر يک دندان شکسته را در يک بطري نوشابه گازدار بيندازيم پس از 10 روز دندان در آن حل مي شود . اين موضوع از آن جهت قابل توجه است که دندان و استخوان از جمله اعضاي بدن هستند که سال ها پس از مرگ انسان نيز به جا مي مانند . از سوي ديگر نوشابه ها به دليل قند بالا، داراي کالري زيادي هستند که فرد در اثر مصرف زياد آن به چاقي مبتلا مي شود و همچنين مصرف زياد نوشابه هاي گازدار به ويژه توسط کودکان موجب تسريع پوسيدگي دندان ها مي شود. همچنين اسيد فسفريک موجود در نوشابه نيزاحتمال ابتلا به پوکي استخوان و سنگ کليه را در فرد افزايش مي دهد. دکتر " سارا سهراب وندي " عضو هيات علمي انستيتو تحقيقات و صنايع غذايي کشور براين باور است که متاسفانه در حال حاضر ذائقه بسياري از ايرانيان به استفاده از مواد مضر به ويژه نوشابه هاي گازدار عادت کرده است . وي در گفت وگو با خبرنگار علمي ايرنا افزود : مهمترين موضوع براي تغيير ذائقه، آگاه کردن مردم از مضرات نوشابه هاي گازدار در رسانه هاي عمومي و محيط هاي آموزشي وکاري است . اين در حالي است که بسياري از مصرف کنندگان نوشابه هاي گازدار ضمن آگاهي از مضرات آنها ، از اين نوشيدني ها استفاده مي کنند و به اين رويه ادامه مي دهند. دکتر " سعيد حسيني " متخصص تغذيه و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي تهران در اين مورد گفت : متاسفانه بسياري از مردم با علم به اين که نوشابه هاي گازدار براي بدن مضر هستند ، هر روز از اين نوشابه ها استفاده مي کنند مثلا بسياري از مردم مي دانند نوشابه هاي گازدار باعث پوکي استخوان مي شوند و اما تصور مي کنند که شايد پوکي استخوان براي آنها رخ ندهد. اين در حالي است که کارشناسان براين باورند که در بسياري از خانواده ها ، رفتارهاي بد غذايي والدين موجب مي شود که کودکان نيز از سنين پايين عادت هاي بد غذايي را فرابگيرند و آن را در آينده الگو قرار دهند . دکتر "سيد ضياء الدين مظهري " متخصص تغذيه و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي تهران در اين مورد گفت : يکي از مهمترين علت هاي عادت کردن مردم به نوشيدن نوشابه هاي گازدار به بحث تبليغات مربوط مي شود و از سوي ديگر اغلب والدين ، کودکان را از همان سنين بسيار پايين به استفاده از نوشابه هاي گازدار عادت مي دهند . وي به وجود ترکيبات اعتياد آوري همچون کافئين و کولا در اين نوشابه ها اشاره کرد و افزود : هر چه فرد بيشتر از اين ترکيبات استفاده کند ، گرايش بيشتري به استفاده مجدد از آنها پيدا مي کند. با وجودي که امروزه مضرات نوشابه هاي گازدار بر کسي پوشيده نيست ولي به نظر مي رسد که ذائقه انسان ها به سوي استفاده هرچه بيشتر از اين محصولات شيرين و مضر گرايش دارد. در اين ميان نظارت بر تبليغات گسترده صاحبان کارخانه هاي سازنده نوشابه هاي گازدار يکي از راهکارهاي جلوگيري از استفاده بيش از حد مردم از اين محصولات است . علاوه براين خانواده ها نيز بايد در مورد استفاده از اين محصولات به کودکان ونوجوانان هشدار دهند. هرچند که مسوولان نظام سلامت جامعه نيز عهده دار وظيفه سنگيني در اين زمينه هستند . مدير موسسه سلامت و تغذيه تاکيد کرد که هر چند صنايع غذايي با توجه به ذائقه يک ملت ، کالاي خود را توليد مي کنند اما مسوولان نظام سلامت هم مي تواند با قيمت گذاري و اتخاذ سياست هايي، بر روي انتخاب مردم تاثير بگذارند و گرايش آنها را ازمصرف نوشابه هاي گازدار به مصرف نوشابه هاي مفيد و يا حداقل با ضرر کمتر تغيير دهند. علمي ** 1776 ** 1581
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 338]
-
گوناگون
پربازدیدترینها