پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1848075316
کوفته نخودی (تویسرکان)
واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: کوفته نخودی (تویسرکان)
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:گوشت مغز ران 500 گرمنخود 400 گرمتخم مرغ 1 عددپیاز داغ 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوریسرکه یک دوم لیوانشیره انگور یک دوم لیواننمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم برای داخل کوفته ها:خرمای هسته گرفته، آلو، کشمش، زرشک، گردو و یک عدد تخم مرغ آب پز طرز تهیه:نخود را به مدت 12 ساعت خیس کنید، سپس آن را با گوشت دو تا سه بار از چرخ گوشت رد کنید. بعد ادویه و نمک را اضافه کرده، نیمی از پیاز داغ را نیز به مواد اضافه کنید و خوب ورز دهید. تخم مرغ را نیز اضافه کرده و حدود 10 دقیقه کاملا ورز دهید. از مواد به اندازه یک پرتقال برداشته و کاملا گرد کنید. وسط آن را سوراخی ایجاد کنید و از موادی که برای داخل کوفته ذکر شده است به همراه یک قاشق چای خوری پیاز داغ داخل آن قرار داده و کوفته را ببندید و دوباره فرم دایره به آن بدهید. در یک ظرف بزرگ مقداری پیاز داغ بریزید و با کمی روغن و رب گوجه فرنگی کمی تفت دهید. 2 لیتر آب را داخل ظرف بریزید و منتظر بمانید تا آب به جوش بیاید. سپس کوفته ها را یکی یکی و آهسته داخل آب جوش قرار دهید و اجازه دهید تا کوفته ها سفت و بسته شوند. حالا شعله را ملایم نموده تا مغز کوفته ها نیز بپزد. بعد از 20 دقیقه سرکه و شیره را با هم ترکیب کنید و به سُس کوفته ها اضافه کنید و 10 دقیقه زمان بدهید تا کوفته ها طعم سرکه شیره را بگیرند. انرژی کل: 3000 کیلوکالریماهنامه دنیای تغذیه * طرز تهیه ی چند نوع کوفته:کوفته شوید باقلاکوفته روسی کوفته تبریزی کوفته مرغ کوفتهی بهکوفته برنجی كوفته گشنیزیكوفته سیب زمینیکوفته لوبیا سفید کوفته شیرین (کرمانشاه)ریزه كوفته؛ خوراكی آذریكوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی) بخش تغذیه و سلامت تبیان
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-