دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1863037136
شله زرد
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شله زرد آشپزخانه سلامت مواد لازم براي شش نفر:برنج دو پيمانه (حدود 300 گرم)شكر به ميزان دلخواهروغن يا کره يک قاشق غذاخوري پرزعفران ساييده به ميزان دلخواهگلاب نصف استکانخلال بادام دو قاشق غذاخوريخلال پسته به ميزان دلخواهدارچين به ميزان دلخواهطرز تهيه:برنج را پاک کرده و مي‌شوييم. قابلمه را تا نصفه پر از آب کرده و روي حرارت مي‌گذاريم تا به جوش آيد. برنج را به آب اضافه کرده و روي حرارت گذاشته تا کم‌کم بپزد.هنگامي‌که برنج قد کشيد و مغز آن كاملا نرم شد، شكر را به آن اضافه مي‌كنيم (ميزان شکر به سليقه و يا رژيم غذايي شما بستگي دارد). افرادي که غذاي بدون شکر را ترجيح مي‌دهند، پس از پخت شله‌زرد، مي‌توانند آن را با عسل ميل کنند. در غير اين صورت، حدود سه قاشق غذاخوري براي تهيه شله‌زرد کم‌شيرين و يک و نيم پيمانه شکر براي تهيه شله‌زرد شيرين کافي است و آن را به هم مي‌زنيم تا شله زرد ته نگيرد و نيز كاملا جا بيفتد. سپس روغن را داغ كرده و به آن اضافه مي‌كنيم (اگر از روغن سرد استفاده کنيم شله‌زرد بوي روغن را به خود گرفته و بدطعم مي‌شود). زعفران ساييده را نيز در كمي آب‌جوش حل كرده و به شله‌زرد اضافه مي‌کنيم. کمي بعد، خلال بادام را داخل شله‌زرد ريخته تا چند دقيقه در آن بپزد (هم‌زدن زياد اين غذا، موجب خرد و له‌شدن برنج شده و از زيبايي ظاهري آن کم مي‌کند). هنگامي‌که شله‌زرد نسبتا غليظ و آب آن جذب برنج شد، گلاب را به آن اضافه کرده و در عرض کمتر از يک دقيقه قابلمه را از روي حرارت برمي‌داريم.پيش از سردشدن شله‌زرد، آن را در ظرف مورد نظر ريخته و صبر مي‌کنيم تا سطح شله‌زرد سفت شود. سپس با کمي دارچين، خلال پسته و بادام روي آن را تزيين مي‌کنيم. شله‌زرد هم به صورت داغ و هم سرد مصرف مي‌شود.
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-