تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816846428
ميوه ها به دو صورت خشک مي شوند
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: ميوه هاي خشک به دو صورت خشک مي شوند: 1- به طور طبيعي 2- با دستگاه مثل دستگاه خشک کن مواد غذايي کشمش، خرما و آلو نمونه هايي از اين ها هستند. ساير ميوه هايي که مي توان آنها را خشک کرد شامل: سيب، زردآلو، موز، توت، کيوي، انجير، انبه، هلو، گلابي، آناناس، توت فرنگي، گوجه فرنگي و خرمالو است. ميوه هاي خشک را مي توان براي مدت زمان طولاني نگهداري کرد، بنابراين جايگزين مناسبي براي ميوه تازه خارج از فصل آن است. خشک کردن ميوه، راه مناسبي براي نگهداري آن در خارج از يخچال است. پس نيازي به يخچال نيست. ميوه هاي خشک منبع غني ويتامين هاي A، B1، B2، B3، B6 و پانتوتنيک اسيد و نيز املاحي مثل کلسيم، آهن، منيزيم، فسفر، پتاسيم، سديم، مس و منگنز هستند. هر 100 گرم ميوه خشک تقريباً 250 کالري انرژي و 1 تا 5 گرم پروتئين دارد. در اثر کاهش آب ميوه در طي فرآيند خشک کردن (تقريباً 7 قسمت از 8 قسمت آب آن از بين مي رود)، ميوه خشک شده طعم بهتري دارد. اما در طي فرآيند خشک شدن ويتامين C تقريباً از بين مي رود و مقدار بسيار کمي از آن باقي مي ماند. به ميوه هايي که در خارج از منزل(در صنعت يا مغازه ها) خشک مي شوند، ماده اي بنام اکسيد سولفور اضافه مي کنند که مي تواند باعث بروز آسم در افراد حساس به آن شود. براي تثبيت رنگ ميوه به آن سولفور مي زنند. ميوه هايي که بطور طبيعي و بدون افزودن سولفور خشک مي شوند (مثل خشک کردن کشمش در سايه يا در مقابل آفتاب) داراي رنگ تيره تري نسبت به ميوه تازه هستند، ولي طعم آنها بيشتر شبيه ميوه تازه است. کارشناس تغذيه تبيان
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 260]
-
گوناگون
پربازدیدترینها