محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828679327
انواع مختلف شیر
واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: انواع مختلف شير
شير صرف نظر از منبع توليد، بسته به نسبت اجزاي تشکيل دهنده اش از جمله چربي و روش هاي مختلف فرآوري، انواع گوناگوني دارد. پيشرفت هاي تکنولوژي موجب شده تا انواع بي شماري از شير و ترکيبات آن از شير خام گرفته تا شير پاستوريزه، استريليزه و شيرخشک و... با مقادير متفاوتي از رطوبت، چربي و پروتئين توليد شود. کم چرب، معمولي و پرچرب تغيير در نسبت درصد اجزاي متشکله شير، آن را براي برطرف کردن نيازهاي تغذيه اي افراد خاص مناسب کرده است. شير با مقادير چربي هاي متفاوتي توليد مي شود. شير کم چرب 5/1 درصد و شير پرچرب يا کامل حدود 5/3 درصد چربي دارد. مصرف شير کم چرب به خصوص براي افراد مبتلا به بيماري هاي قلبي عروقي، ديابت و افراد چاق توصيه مي شود و بهتر است حتي اگر سالم و جوان هستيد و همه فاكتورهاي خوني تان نرمال است از نوع كم چرب اين نوشيدني استفاده كنيد.کم لاکتوز
حساسيت به قند شير(لاکتوز) به طور طبيعي در برخي از افراد حتي از کودکي وجود دارد که به عدم ترشح آنزيم لاکتاز در روده باز مي گردد. عدم تحمل لاکتوز يا حساسيت به قند شير در اثر عدم وجود لاکتاز به وجود مي آيد، به طوري که لاکتوز در دستگاه گوارش باقي مي ماند و توسط باکتري هاي روده بزرگ تخمير شده و موجب توليد گاز و اسيد در لوله گوارش مي شود که اين موجب بروز عوارض گوارشي مثل دل درد و تهوع مي شود. اگر فردي دچار اين عارضه است، مي تواند از ساير فرآورده‌هاي لبني مثل ماست و يا شير بدون لاكتوز استفاده کند.
غني شده شير را مي توان با چند ريزمغذي غني کرد. خوردن اين نوع شير براي افرادي که در معرض کمبود ريزمغذي ها هستند، توصيه مي شود. جالب است بدانيد که غني سازي شير با ويتامين A و D، ويتامين هاي گروه B و املاحي مثل کلسيم و فسفر انجام مي شود.
شير طعم دار امروزه شير با طعم هاي مختلف انواع ميوه در بسته بندي هاي متنوع يافت مي شود و توصيه ما به شما که از طعم خاص شير تنفر داريد، اين است که اگر نمي توانيد شير معمولي بخوريد، حداقل از مخلوط آن با انواع ميوه‌ها و با طعم هاي مختلفش استفاده كنيد. شيرعسل، شيرهويج، شير با طعم توت فرنگي و طالبي، مخلوط شيرموز يا اضافه کردن انواع خشکبار و آجيل مخصوصا براي کودکان مي تواند نوشيدني مغذي را فراهم آورد.سهيلا عابدين‌پور*مطالب مرتبط:مهم ترين خواص شيرشير پرچرب يا كم چرب؟ براي سلامت قلبتان، شير بخوريد اثر شير و فراورده هاي آن در پيشگيري از سرطان مصرف شير و لبنيات را فراموش نکنيد تأثير شير و لبنيات در پيشگيري و درمان فشار خون بالا نوشيدن شير با قهوه مضر است؟حقايقي درباره شيرکاکائو و شيرهاي طعم دارشيرکاکائو بهتر است يا شير؟بخش تغذيه و سلامت تبيان
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1068]
-
گوناگون
پربازدیدترینها