تور لحظه آخری
امروز : دوشنبه ، 9 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):هيچ كس جز با اطاعت خدا خوشبخت نمى‏شود و جز با معصيت خدا بدبخت نمى‏گردد.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819357845




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

خوشمزه و سریع : پای مرغ


واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی:
پای مرغ
مواد اولیه: آرد دو پیمانه تخم‌ مرغ یک عدد ماست یک پیمانه بیکینگ ‌پودر یک قاشق مرباخوری نمک یک قاشق چای خوری روغن مایع مثلا روغن زیتون یک پیمانه مواد لازم داخل پای: مرغ پخته و خرد شده به میزان لازم قارچ نصف پیمانه گوجه‌ فرنگی دو عدد فلفل ‌دلمه ‌ای نصف یک عدد پیاز داغ یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: تخم ‌مرغ را با چنگال کمی زده و ماست را اضافه می ‌کنیم. بعد نمک و بیکینگ‌ پودر را همراه با روغن اضافه کرده و هم ‌می زنیم. سپس آرد را کم‌ کم می ‌افزاییم تا خمیر یک ‌دستی به دست بیاید. مرغ پخته را با پیاز داغ، فلفل‌ دلمه‌ ای، فیله ی گوجه ‌فرنگی و قارچ، تفت می‌ دهیم و مقداری نمک زده و می‌ گذاریم سرد شود. ظرف مورد نظرمان را چرب می‌ کنیم خمیر را داخل آن پهن کرده و با چنگال چند سوراخ در خمیر ایجاد می ‌کنیم. بعد، مواد داخل پای را روی خمیر پهن کرده و با یک خمیر دیگر روی مواد را می ‌پوشانیم و لبه ‌های دو خمیر را به هم می‌ چسبانیم(کمی از خمیر را برای تزئین روی پای، نگه دارید). آن ‌گاه، با بقیه خمیر می ‌توانید روی پای را تزئین کنید. در آخر، کمی زرده تخم‌ مرغ و شیر، روی خمیر مالیده یا کمی زعفران آب‌ کرده و کره به آن اضافه می ‌کنیم و به مدت 25 تا 30 دقیقه، در دمای 300 درجه فارنهایت قرار می ‌دهیم. هرگاه روی آن طلایی و خمیر از ظرف جدا شد، پای مرغ آماده است. همزن





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2805]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن